萧仁禹一下值就往这里跑，饶是他轻功再好，也跑得腹中空空。
他和像小秋一样拿了个竹签子，风卷残云，三两口就吃了半盘子酱香饼。
“嗯，新奇，滋味不错。”
萧仁禹拍掉手上的白芝麻，掏出袖子里的白帕子。姿态优雅地擦擦嘴和手，难得地赞道。
“隔得老远就闻到味道了，吃起来也这么香。怪不得小秋爱吃，有眼光。”
小秋也很高兴的样子，她一鼓作气又吃了好多块。
认可这个先前不告而别、但上回帮了自己家抓坏人的奇怪哥哥，看上自己的眼光。
也力证自己是个很有饭量的大人。
安琴不像小秋一样天真，也不像蓝锦一样没心没肺。
她看着不自觉靠近蓝锦身边的萧仁禹，“啪”地一下拍掉他向蓝锦伸出的手。
“萧大商人，男女授受不亲，你知不知道？”
萧仁禹和蓝锦同时定住了，场面一时有些沉默。蓝锦偷看了一眼萧仁禹，发现他面上有些薄红。
又看了一下端起了大姐姐架子的安琴，想到琴姐姐一向不太待见这个人，刚要小声说：“他就是馋”
安琴模样很严肃地对着蓝锦讲话，眼神却瞟着别人：
“跟主动往自己身边凑的男人，要保持一点距离。特别是莫名其妙就雪中送炭的。一码归一码，我们也不是没答谢过。要当心，有些人想拐了你去！”
蓝锦很乖巧地点头：“噢，噢，我知道了。”
安琴问道：“知道什么了？”
蓝锦说：“我让他先付钱再吃。”
**
小秋守着一锅干炒鸡杂，凳子站在她旁边拿个大厨勺，面前是往常替她家送过冰淇淋外送的小乞儿们。
她像模像样地指挥道：“都排成一队，我这领碗，到大锅那领一勺菜，再去旁边自己拿馒头。”
领头的小乞儿叫顺子。他长到这么大，怎么也称不上顺当。
但他人狠，挨打不吭声，下死手，又仗义。带着一帮年岁不大的小流浪，在成年的乞丐中挣出一片自己的地盘。
蓝锦撞上他们，是拉着小秋逛庙会。小秋拿着一根自家刚出炉的烤肠，嚼得津津有味。
顺子手底下的六指儿一下子从墙根冒出来，夺了烤肠就跑。为防叫人捉住了挨打吃不上，立刻就塞进嘴里。
蓝锦看他边跑边大嚼，差点呛得背过气去。恐怕闹出什么人命，扯着小秋撒腿就追。
还好小秋上了好久的体术课，腿脚只怕比蓝锦还利索。蓝锦成日在灶上，两胳膊颠一满锅沙袋都不在话下。
姐妹俩追上面黄肌瘦的六指儿，蓝锦的臂膀好似大钳，一下就拽住呛成弹弹球的六指儿。
蓝锦箍住翻白眼的小孩，当即给他来了个海姆利克急救法。
墙根旁蹲着等同伴的小瘸子急了，生怕她要杀人，一瘸一拐地回去找顺子哥报信。
“咳，咳！”顺过气来的六指儿心疼不已，这可是肉啊，噎死不能吐出去。
蓝锦拦着六指儿，小秋从斜挎包里往外拿水壶，姐妹俩正忙着，只听后边传来一声稚嫩的怒吼：
“谁敢动我兄弟！”
顺子叉着腰，举着一根木棍，身后跟着两个矮萝卜头。满是补丁的衣裳，像小旗子一样在风中飘。
蓝锦抬头一瞧，“噗嗤”一笑：“你兄弟抢了我妹妹手里的烤肠，险些噎出个好歹。若你们这么有精神头，不如一块来搭把手，把他扶起来。”
顺子没想到是这个发展，脸上讪讪的，半天憋出来一句：“对不住。”
六指儿其实没什么大事，就是饿的。蓝锦送佛送到西，使些银子，借了安济坊的浴桶和热水。
凳子腿脚快，跑去拿来了他们小了的旧衣服，给这群小萝卜头逐一换上。
围坐满桌的小乞儿们看着满桌温馨的家常菜，个个都有些拘谨，不敢下筷。
还是小秋脆生生地说：“吃啊，我阿姐做的菜，是万年县最好吃的！”
蓝锦也目含鼓励：“就是做给你们吃的，不吃也浪费了。”
小秋私下偷偷和蓝锦说：“阿姐，要不是有你，我就跟他们一样了。”
把蓝锦说得心头酸酸，直抱着小秋道：“不会的。小秋命好，会一直享福，一直过上好日子。”
两拨人就这么认识了。此后，顺子他们常给蓝锦送东西来。
有时是河里摸的螺蛳和小虾米，有时是拾的柴火。或者干脆偷偷把蓝记饮食店门口扫得一尘不染。
蓝锦瞧他们脑瓜活络，人也上进。
干脆雇佣了这群小兵，让安琴领着他们给各家送冰淇淋，也接落霞村的蓝记糕饼送货生意。
饭就是蓝记照管，夜里去桌子家打地铺。桌子现下去了乡郊，蓝记叫他奔走打探养牛是否可行。
顺子满心感激，人却有志气。
自己拍着胸脯说了：“待挣够了工钱，我们便给桌子哥补租子。我再领着大伙，正经出去赁个屋子。”
蓝锦高兴他有长远规划，心中有谋算。这样的人才能把活计干好。
如今蓝记整修好了，把灶头多架了几个。几口小铁锅一摆，大锅饭之外，便有一锅一出的高端菜。
热炒螺蛳、腊肉炒香干、干锅鸡翅试菜的时候无人不叫好。
往小食篮里一放，盖上盖子，稳稳提上。由顺子打头的外送小分队便派上大用了。
除却堂食以外，小锅炒菜主打高端菜外送。
现在已是秋天了，便用双层食篮。外层搁了一个加热包，里头是生石灰之类的粉末，就像是自热锅一般。
作者有话说：
无
第37章
“嚯！”
一群嘴巴圆张的食客盯着蓝锦手头的动作。
随着她的手腕翻转, 铁锅“咻”地一下冒出一团火，高度几乎能燎到人的眉毛。
看客们后退一步：“呀，这是什么东西。原来做菜还能这样！”
“这个味道, 闻着好香。”一个扎着两个圆髻的女娃仰着脸对身后的娘亲说道。
“嗳, 不等把眉毛鲜掉，就快烧掉了！”
蓝锦在做的是小炒孜然羊肉。这味香料卖得贵, 异域感十足, 也霸道。
一般的厨子不敢花成本侍弄，但蓝锦早已用得熟悉了。
她原想着避开羊肉菜, 可无端少了一样食材, 实在是自断双腿。
于是一不做二不休, 直接找上李记羊肉馆的李闻雁掌柜，好说歹说定了一些羊肉。
虽然价格不便宜, 可品质好啊！
即便是蓝锦从前做过许多菜, 也能一眼看出李家的羊肉质量上佳。
而且这是源头直采。晨间杀的, 搁到案上, 好像肌肉还在弹跳。是前世那种冰鲜进口的羊肉没得比的。
蓝锦把孜然羊肉盛在碟中，点了这菜的客人一早跑到锅边守着，见状便主动伸出手来：
“我的我的，是我的！”
一边说，一边把其他手都推走，忙不迭地走回自己位子。
这味第一位吃螃蟹的幸运儿夹了一筷子, 眉毛便竖起来了：“嗳，这个味！这个味！”
旁边的人看着干着急：“你说呀, 你倒是说话呀！”
幸运儿赶着扒了一大口白米饭，又赶着吃了几口肉，才把气喘匀：“香！嘿, 真香！”
不一会功夫，下一盘便炒好了。尝过的人，也是一脸陶醉相：“唉，肉片弹嫩啊，越嚼越香，那肉隙里头一直往外冒汁子。油香油香，还有一股从未吃过的香味！”
“哎，我说不出来，太香了，就是好吃！”
“外头焦，里头嫩！好像你就趴在锅里吃得一样，跟直接把炭火吃进去了似的。”
“你那说的什么啊！你还不如说，就跟追着羊啃一样。”
“哎，哎，你说对了，口感就跟追着羊屁股啃的似的！”
“老板，快给我这儿也加一份啊！”
没凑这个热闹的人，也看得心痒痒，只想快点加入。
蓝锦和李厨子、江汝月一道，热炒直出，不时还要照管外送小分队的单子，忙得热火朝天。
“掌掌柜的，这，这是你家的画吗？”一对老夫妇相互搀扶着，拿着一张宣传画，走进蓝记饮食店。
蓝锦只当是来加单的食客，头也不抬：“是，您这边请，我这还有三份哈！”
祝悟民紧赶着上前两步，张了张嘴，竟没说出话来。方懿开口道：“这个黄衫子的女娘，她，她也在你家么？”
蓝锦听着来人话音都带了哭腔，察觉不对。她直接把热锅托给汝月看顾，解下围裙，走到两夫妇面前。
“老人家，您是找人？”蓝锦把夫妻二人往后院引，疑惑地问道。
方懿只管嘿嘿陪笑：“是，是找我家女儿。她五岁上便便走丢了，上元夜看灯的时候。那年，灯王是只老虎，我家囡囡便是属虎的”
祝悟民也是满脸讨好：“如今，总也该十九岁了。我们是昭应县的人。就这一个女儿，这么些年，也没敢搬走”
蓝锦听着，心跳如擂鼓。琴姐姐就是在看灯时走丢的！
作为一个孤女，前世，她不止一次做过梦——
有一天，突然有一个和美的家庭，有爸爸，有妈妈，两人笑得温柔，天神一般降临，对小小的蓝锦说：
“锦儿，你是我们的女儿，爸妈终于找到你了，跟我们回家吧。”
蓝锦太知道这种感觉了。越希望得到，便越怕失去。她攥着蓝记的宣传画，再三对着夫妇二人确认：
“是黄衫子的这个，对不对？可有什么特征？比如头上有几个旋儿？丢的时候穿的什么衣衫？你们家有什么特别的、和旁人家不同的地方？她有没有小名？”
一连串问题抛出来，两位老人家却一点也不觉厌烦。只像是抓住了救命稻草，在黑夜里跌撞了许久，骤然见着一丝天光似的。
方懿努力控制着颤抖的声音，指着画儿的手指一直抖个不住，认真地一一回答蓝锦。
“是，就是这个姐儿。她，她头上有两个旋儿，都说两个旋，犟得很。这样好，命硬，我家姐儿肯定还好好的。他们都说我不信”
眼见方懿说不下去了，祝悟民接口道：“看灯时，看灯时穿了一件红色小袄，蓝裤子，虎头鞋上缀了两颗小珠子。若是不缀那珠子就好了！”
蓝锦就这样站着，听着两个彷佛叫生活耗干了血肉的老人家絮絮。
她知道了，他们的女儿小名叫宝姐儿。他家院里有一棵柿子树，有砖砌的树围子。
他们的宝姐儿，不爱坐凳子，就爱在树底下坐着。
夫妻俩是开药铺子的，原先还坐堂问诊，如今一心扑在四处找孩子上。
蓝锦觉得已经八九不离十，直喊凳子去书院。快套了家里的车，去迎安琴和小秋。
安琴还奇怪。人还未进来，笑音就踏进了门槛：“今儿怎么这般想我，不过是出去一趟接孩子，怎么还巴巴地套车去迎”
话音还未落，她就瞧出蓝锦的神色不一般。再一瞧，院里站着一男一女两个老人家。
小秋走上前去：“你们也是来吃铁锅炒菜的吗？”
她见人就说这个。经她的宣传，今儿满学堂都知道了：蓝记经过整修，隆重推出小锅炒菜，还能叫外送！
安琴站着没动。这种氛围之下，鬼使神差地，一向伶俐有主意的她有些蒙。
“琴姐姐，你来，你看他们，可还有点印象？”蓝锦笑着把安琴拉过来。
是她，是宝姐儿！方懿几乎一瞬间就要确认，她的宝姐儿，长大了应该就是这个样子！
双方相对着，嘴唇动了几下，都没说出声来。
还是蓝锦笑着引导：“琴姐姐，你可记得小时候的事，人都怎么叫你？”
“我，我没什么印象”安琴脑瓜子嗡嗡的。
蓝锦语气轻柔：“可有人叫过你宝姐儿？你小时候，可曾看过虎头灯？”
安琴陷入了回忆。热闹的锣鼓声里，四处都是挪动的腿，像密密的森林。
不知怎地又腾空而起，眼前是一大团橙黄色的光，几乎贴到了她的面上，像火一样快烤到了她的脸似的。
“是，是有一个虎头灯，老虎的耳朵会喷火”
方懿忍不住了，伸手拉住安琴的腕子：“是，是了！那是我们昭应县出了名的手艺，虎头灯上安着烟花，长久不熄的。”
安琴罕见地有些迟钝，蓝锦来解了围：“琴姐姐，你可还记得住过什么地方？”
安琴陷入了回忆，整个人像泡在一团迷雾里。是了她喃喃道：“我记得有个软乎乎的小坡，顶上是很高很高的红木门。我一出来就看见有只狸花猫，我就追着它滚下去，叫它‘宝儿，宝儿’”
方懿泪如雨下：“家里大门就是朱红的，现在也没换了去。门口有一条小道，越过菜园子，就是一个长满了草的斜坡。那是你的狸花猫，不是它叫‘宝儿’，是你叫宝儿啊！”
“你小时总爱追着猫儿四处跑，饭做好了，我便常常去坡上喊你回家。你是宝姐儿，是我的宝姐儿啊！”
祝悟民也是双手掩面，痛哭不止。
安琴愣了半晌，才找回自己的声音：“是我是宝姐儿？母亲”
蓝锦坐在一桌干锅荟萃的热菜面前，含笑瞧着安琴和她新得来的家人。
几人俱是哭过了一场，现下眼皮子还有些红肿。相互拉着手，说了好些话。
双方的记忆一一核对上，那个吃柿饼、纳虎头鞋的小院。
蓝锦把筷子递给大家，笑道：“这是喜事，该多吃两大碗饭的！”
安琴破涕为笑：“是。母亲，父亲，锦娘的手艺，万年县少有人可比的。当初若不是她给的一口饭食，我可能就昏在山里了！”
方懿听了此话，不消多问，马上从自己的情绪里走出来，抬手给安琴把脉。
“宝姐儿，你”
“我没事，不过是从前操劳了些，身子受过寒。来了锦娘这儿，好吃好喝地供着我。后院河边的垂杨柳，说不得我都能连根拔起来！”
祝悟民扯扯方懿的衣衫，示意她稍后再说，冲蓝锦一笑：“蓝掌柜的手艺确实没得说，辛苦你为我们整治这一桌。”
方懿也道：“是啊，你是我们家的大恩人啊。”
双方你来我往，终于下了筷子。
饶是不在状态的夫妇二人，夹起一尝，也是心头一惊。
好特别的味道！
酸辣爽口，那肉块滑嫩紧致，还有一丝若有若无的烟熏味。
咸味调得一丝不错，微量的糖尝不出甜味，只能尝到恰到好处的鲜味。
要不是提前告诉他们这是鸡杂，根本吃不出来。
“竟然有草果的香味。草果行气消食，掌柜的莫非也通医理？”方懿停了筷子，诧异道。
作者有话说：
无
第38章
“医理谈不上。只是草果辛烈, 我用它压鸡杂的腥气罢了。”蓝锦笑着回答。
“时下少有人用这些入菜，蓝掌柜的见识不凡。”方懿和祝悟民对视一眼，彷佛想到了什么。
一餐罢了, 方懿拉着祝悟民去了一边。二人商议片刻, 方懿便笑眯眯地回来找蓝锦。
“蓝小娘子，你对我们家的大恩, 结草衔环都报不尽的。我们没有什么相送, 家中铺子最不缺香料，供蓝小娘子用上一辈子都使得。你看, 这些你可能看得上眼？”
蓝锦接过单子一看：肉桂、丁香、草果、陈皮、肉豆蔻、草豆蔻、山奈、冰片、檀香
甚至还有广藿香、番红花和玫瑰！
这都是极其贵重的香料。
想当初, 她为了开卤肉摊子, 手里头攥了陆青枫给的三十两银子，才有勇气往药铺子里走一走。
蓝锦下意识推拒：“这可使不得, 我又没做什么。往后, 你们跟琴姐姐还要生活”
方懿把脸一板, 一副不高兴的样子：“这算什么？我手头还有几支商队的干股, 也都给你。”
“往日为着寻女，便往里投了钱。商队走南闯北的，想着消息灵通些，现下可再用不到了。不说你对宝姐儿的照顾，就说若是没有你家的蓝记招贴画儿，我们也寻不到宝姐儿。”
“拿着, 听话！”
蓝锦推辞不过，琴姐姐也在一旁帮腔, 最后她哭笑不得地拿了。
她可算知道，琴姐姐身上那股子霸道劲，是打哪儿继承来的了！
**
“嗳, 是，就这些，鱿鱼干，干贝，螺肉干，鱼饼。您算算价。”
“好嘞，您是方娘子引荐的！往日我们起家，多亏她家照顾。我们不能收您中人费，能有多低价便按多低价！”福贵常年跑单帮，皮肤黝黑，一笑就露出两排齐整的大白牙。
蓝锦嘴上说着不要，身体却很诚实。方懿跟她一交接完，她立时就联系了商队的人，张罗买货。
琴姐姐去跟家人团聚了，她也要趁着东风，好好发展生意！
就是苦了小秋。前一日，琴姐姐还在接她下学。翻过头来，琴姐姐便成了别人家的女儿，要回自己家了。
送别宴上，小秋哭得满头大汗。安琴把她抱进怀里哄了又哄。蓝锦倒是在场最镇定的一个。
天下无不散的宴席嘛。何况，琴姐姐这是奔向好日子了。
离别这一课，也只能是上天放在小秋自己面前的功课了。蓝锦帮不了多少，只能给她做点吃的。
这些干货，大大有助于蓝锦往海鲜领域发展。
她打算拿来做陵水酸粉。那可是鲜美浓香，酸酸辣辣的，那滋味，吃过一次就忘不了！
没吃过的有难了！
这是海南一带的特色食物，故而带着鲜明的海味。
蓝锦私心觉着，这种食物比海南鸡饭还好吃，哪怕在海南粉的自家阵营里，也要排到顶顶前面的。
再配上一碗椰香清补凉，罢了吃一口弹嫩糯滑的红糖千层糕，快活似神仙！
今日的蓝记饮食店主打酸辣海鲜粉，也就是陵水酸粉。
以防吃客被名字劝退，换了个再直白不过的名称。
粉是提前做好了的，只消把大米泡软，磨浆过筛，漏成细细的粉条。
蓝锦早早就腌制好了牛肉干，俱是切了薄片、开水里滚过，又用热油炸了的。
拌上咸鲜带有一丝微甜的特制腌料，嗯，美味，享受！
若她是小秋，刚做好就全吃了。
商队带回来的鱼饼、鱿鱼干和沙虫干俱都下油锅炸得脆香，切成细条，一阵更比一阵香。
这便来调汤底，爆香蒜蓉、姜汁子，撒上酱油糖盐、香醋麻油等种种调料，这是蓝锦琢磨出来的秘方。
另起一锅，倒自己腌好的腐乳酱，山菇粉，再用初榨留下的、主要是糖色的老抽酱油上色。
打一小碗水淀粉，边搅边加进去，直到成了一锅粉糊糊，这浓稠度，是酸粉挂汁的关键。
取个卖相上佳的碗来，先把煮熟的细粉放进去。
撒上香酥诱人的牛肉干、鱼饼丝、炸花生和只滚了一小滚的鲜嫩韭菜。
这样已是很好看了，还要再浇上酸辣汤底，拌上粉糊糊。
点些香油、香菜和自己特制的黄灯笼辣椒酱，留待客人去搅它。
也不知是不是因为安琴走了，今天的第一位客人是萧仁禹。
因着方娘子的慷慨，蓝锦有了新思路。见了萧仁禹还打趣道：
“萧大海商怎么不给我牵个线搭个桥，也卖我点海上的食材？只见钱出去，不见钱进来，你可不是大商人的做派！”
也不知是不是小料撒得太多的，萧仁禹当下就呛得红了面皮。
“唔，我的生意，近来不太景气”
“怪道说，你都不太来了。不过也正常，你们跑商的嘛，总不能日日待在一个地方。除非舍了本，没底气去折腾了，就像我刚认识你的那会儿，是吧？”
萧仁禹顺杆子爬：“啊，对，对的。”半点不提自己是怕安琴看出点什么。
“加油，我看好你哦！等你再赚了钱，记得给蓝记带点好货。”
蓝锦撇下他，又去招呼其他新来的客人。
萧仁禹跟在场的客人一样，马上就投入到了陵水酸粉的怀抱。
这细粉本身就软弹吸汁，更别提还有各种口味的海鲜丝与牛肉片。
油炸过的脆感香味，辅以咸甜交织、酸辣勾人的味道。
因这糊糊做得好，每一筷子粉上都牢牢地嵌上许多山珍海味。
吃上一口，好像全世界的海与山都吃进肚子里了！
哎，天上人间啊！
这不是蓝锦自鸣得意，实是这进店的客人们，没一个不是扶墙出去的。
还要多嘱咐一句：“蓝小娘子，这道珍馐可万万要再多做几回啊！”
再去看那原是第一个来的破落海商食客，还在端雅风流地徐徐吃着最后一点细粉。
红润的嘴唇咬一口青白相间的千层糕，又执靛蓝勺浅酌一口椰汁清补凉。
别人吃饭就像是在日常吃饭，他倒像一颗竹子成了精。
还像一只优雅餍足的大猫咪——但绝对不是橘色的。
也不是狸花色的——那种无论如何都外露一股野性。
蓝锦想，得是那种打着黑领结的奶牛猫。
喝完牛奶要骄矜着脖子，站在那里舔手手的，这还差不多。
此时蓝锦没有想到，就是这碗陵水酸粉，给她拽进了一场腥风血雨的风波。
“你可看清了，真是萧家二郎吃的？”
“真的，他吃得一干二净，连一口汤都不剩。”
吴大娘子把一柄宫扇摇得虎虎生风。秋日里了，她还是薄衫，怕热得紧。
她可清楚了，这萧二郎君在天都女娘们心中的含金量。
他看的书、爱用的物件、爱穿的衣衫都有人追随着去买。
只怕萧仁禹这厢在城西大街上刚掉了一根头发丝，一盏茶后，追着来捡走收藏的人，都要从城西排到城东，再绕个圈回来！
“你这样”吴大掌柜唤来自家管事，低声吩咐了几句。
“好嘞，掌柜的，您就请好吧。”吴管事对于大娘子吴仲芳的要求早就见怪不怪了。
什么接萧家二郎打猎时浣过手的溪水，叫女娘们挨个排着队来沾手。
挖萧家二郎画过的牡丹花，摆在大堂正中央。自有前赴后继的女娘来这喝茶吃点心，叫画师给自己画像。
毫不夸张地说，他们听雪轩的好生意，不在酒水不在菜，一大半都来自他们吴大娘子和天都女娘们的心心相映。
听雪轩里充满了萧二郎君听过的曲子、萧二郎君写过的策论、萧二郎君吃过的东西倒不怎么有。
众所周知，萧二郎君不爱吃东西。
也影影绰绰地听说过，萧二郎君曾在值房吃过一种很香的不知名肉类，竹筒子装着的。
但，那是他老师给他的。长者赐，莫敢辞。没看他赶着上值都要吃完，以示尊敬吗？
据不愿透露姓名的知情人士透露，吃得特别快，特别干净，一丝渣子都不剩！
吴大娘子还真去寻摸过，只是翻遍天都，也没见过这样的食物。她便作罢了。
天都以外的东西，吴仲芳也不太关心。就像那些女娘们，其实也不怎么在乎萧家二郎的老师究竟如何一般。
可这回，传得有鼻子有眼，是一个天都女娘的远方姐妹辗转透过来的消息。
那位女娘立时跑来同好遍地的听雪轩，隐秘地打探了吴仲芳这里的情报。这是她们共同的秘密，不足为外人道也。
有这种粉没有？
这回，吴大娘子决定上一上心，天都一边靠近昭应县，一边靠近万年县。左右不远，派人跑一趟也没什么。
待到一切打点好，听雪轩破天荒地上了萧家二郎同款美食：海鲜酸辣粉！
牛肉干、沙虫干一样不少！
与这个消息一同出现的，还有一个身影——阔别文坛已久，笔墨再度现身的邈晴庵主人。
明夫子激动地拿给蓝锦一份新出的小报，指给她一篇新的文章：
《盘古开天以来最棒汤饼——万年县蓝记酸辣海鲜粉，不服给我尝你家的》
邈晴庵主人。？？！
作者有话说：
无
第39章
蓝锦定住了。盘古开天以来最棒？！这标题, 她也没花钱啊？总不能是她家黑粉吧！
怪道说，这几天人流陡增，来人还总爱口中念念有词, 伸出个大拇哥, 相互对眼神：“盘古以来，是这个！”
这个邈晴庵主人
她这小小的蓝记饮食店, 可当不起这种殊名。
吴仲芳非常镇定, 风靡天都和周边各处的雅舍小报，她之前也略有耳闻。
无外乎是哪家贵夫人牵头, 闲来无事, 聊以寄情。写写养花之道、茶酒之品、调香之韵、珍馐之精
某种程度上, 她和办报人是一个行当的。
都是给女娘们的生活找些趣味嘛。
邈晴庵主人在美食届还是很有地位的。
如今撞名字了，或许引人不快。
吴仲芳不愿与人龃龉, 贴心地给自家汤饼改了名字：浮生一梦汤饼。
还致信给雅舍小报, 愿出资刊登致歉声明。
她赚了这么多, 不在乎这一点。
可没想到, 人家拒收此稿。
吴仲芳想得也很开，这么一个干巴巴的致歉登上去，有损雅舍小报的格调嘛！
可没想到，雅舍小报飞速地登了一篇邈晴庵主人的新文，依旧是短小精悍：
《新出的换名汤饼是假货，不要吃。盘古以来最棒汤饼——认准万年县蓝记酸辣海鲜粉, 不服给我尝你家的》
嘿！
*
萧仁禹最近总觉得有些怪怪的。
不知为什么，总有熟人跑到他面前, 压低了声音，彷佛在说什么见不得人的事——
“听说你喜欢浮生一梦，嘿！是真的吗”
一个人这样也便罢了, 好几个都是这般。
萧仁禹蹙起眉头，看着挤眉弄眼的蒋新。这才打听到了，那原是份汤饼。他们都是来替自家姐姐妹妹问的。
蒋新跟别人都不同。
他不想打听别的，自个就一脸馋相，口水都快流下来了，只道：“那汤饼！那得多好吃啊，连你都能爱吃！”
萧仁禹仍旧淡淡的：“别到我跟前发疯。”
此间纷纷扰扰没有入蓝锦的眼，她依旧热火朝天地坐着小锅热炒生意。
外送小队成天四处奔走。如今店里剩了一大笔原料费，多雇了几辆车。
蓝锦观察过客流情况，在城中划了几个区域的交汇点。
由凳子他们驾车，载着送外卖的小分队们。
好几个人一起疾行到某个集散处，才下车各自奔向需要送餐的人家。
好在现在没有电话，餐食都是提前订好的，给她留了余裕。
顺子拎着一篮陵水酸粉，往一家客栈跑去。
最近很是奇怪，总有住在客栈的客人点蓝记的酸粉。
尽管蓝锦一再跟来跑腿下单子的家丁强调，粉类还是现场吃味道更好，还是有人前赴后继地来吃。
得亏云来客栈离蓝记饮食店很近。
这些天叫海鲜酸辣粉外送的，都是住在这家客栈的女娘。
彷佛有个神秘的仪式似的。
顺子跑得飞快，一溜烟上了楼。
楼上有个女娘心思不在脚下，急慌慌的，两人一下就撞上了。
酸粉打翻在地，翁朗溪看着食篮上“蓝记”的签子，不管自己打湿的裙摆，先惊喜地问道：
“这就是蓝记的酸辣粉？”
她不待顺子出声，先一步道：“这就是送给我的。我等了半天，实在等不及了。”
顺子急道：“客官，对不住。我这就回去，看掌柜的能不能给您再做一份。”
翁朗溪原先是跟旁人一样，不愿意去店里吃，怕叫人认出来说嘴。
想到再等一次外送实在耗时，她心一横：“不必了，我换下衣衫，这就去蓝记上门吃。”
顺子再三谢过，赶着去送下一家了。
翁朗溪是从天都来的。
听雪轩的吴大娘子为着避嫌，撤了海鲜酸辣粉的水牌，不再卖了。
天都女娘们坐不住了，吃过的觉得味道尚算新奇，没吃过的更是好奇得百抓挠心。
于是大家一打听，得知了这桩仿作风波。
知道这碗好汤饼，原是出自万年县的蓝记饮食店。
可那只是一家市井食肆，门脸都只有一进，几张小桌罢了。
一群蠢蠢欲动兴奋得像土拨鼠一样的女儿家不禁犹豫了。
凑在一起的几人皆装作浑不在意的模样。
“那种地方能有什么好菜色，恐怕连听雪轩的都比不上吧。”
“就是，我是不屑吃的。谁知她用的菜蔬、厨具，干不干净？”
“是啊是啊，不知平素都是给些什么样人烹食呀。”
“对呀，萧二郎君吃了，不过赶巧了吧。他没吃过乡野粗食，一时叫她捡了便宜。”
“我可看不上那使噱头唬人的行径，说不得就是那家小馆子编出来哄我们的。弄这些花头，谁要去上当。”
“可不是嘛，当谁稀罕呢。没了就没了，不吃就不吃呗。”
如是七嘴八舌，几人都说好了，谁都不会去的，谁去谁掉价。
由是便扭过头去，环佩叮当的，各回各家，匆匆乘车走了。
午市时间已过，蓝锦此时打算关门歇息了。
她站在蓝记饮食店的门口，刚要阖上门扉，就看到一个身着竹青袍子的乌黑圆脑袋，在大柳树后探来探去。
嘶，好似是小秋她们书院的服样？
蓝锦麻利地擦洗饭桌，只远远地唤道：“是小秋的同窗吗？今日怎么还没去上学，书院有假吗？”
乌黑圆脑袋慢慢钻出来，慢慢踱步到蓝记门口。
咦，不是小秋的朋友，是个陌生小娘子。
身上一清二白，连个耳饰也没有。
“啊，我不上学，啊，不是不是，我来吃，不，我不是”
蓝锦越发迷惑了，莫不是脑子不太清爽？
“小妹妹，你遇到什么事了吗，不要怕，可还记得家在哪个坊？”
翁朗溪更不好意思了，扭脸看看四下无人，小步小步挪到屋里。
在蓝锦身边，低着头，用极小极小的声音说：“这位姐姐，能不能帮我做一碗酸辣海鲜粉？”
蓝锦心中变换不定。
这般扭捏，莫非是家中不便，好容易攒出些许银钱，巴巴地来央自己慰一下五脏庙。
瞧那衣袍，袖口洗得发白了。
是有耳洞的。却连养耳洞的小银钩子也戴不起，那是县里打了耳洞的女儿家常用的。
蓝锦请她坐下，语气温柔道：
“今儿你来得不巧，点酸辣海鲜粉的人太多了，一早就卖完啦。”
“要吃就得等明日了，要不先尝点别的？”
“我家有酸甜口的肉，小巧玲珑的，要不要试试？”
还给翁朗溪拿了糖渍樱桃李，新出的珍珠牛乳茶，温热的。
翁朗溪心有不甘，她晚上还要赶回去。
等到明日，万万不行的。
她只好道：“也好。”
蓝锦依言去准备。
翁朗溪把这一杯一碟往怀里一拢，再次探头探脑地去看外间有无熟面孔。
方才放心地低下头去嗅那股沁人心脾的甜香。
快快地往嘴里塞一枚——嗯！酸甜有味，软弹粘糯，还精心去了核，享受！
再低下头去就碧玉杯子，沿着杯沿吮一大口浅绛色的珍珠牛乳茶。
哇，从没喝过这么好喝的饮子欸。
牛乳没有想象中的腥味，只有奶香，直把人温温柔柔地包裹在云团中。
舌间掺杂了红茶的清香，二者相得益彰，甜味更甜，茶味更香。
用那小银勺一搅，乌玉珠一样弹弹的小圆子浮上浮下，捞起一颗放在口中——
天呐！翁朗溪只想双手捧腮，向天大叫一声，这是什么人间美味！
焦糖的甜香味愈嚼愈浓，弹嫩的质感是任何一种食物都没有过的。
翁朗溪在口中嚼了又嚼，直到全都化了才舍得咽下。
这焦糖味的乌玉小球貌不惊人，搭配上这清甜的牛乳和红茶，却叫人无法自拔。
翁朗溪沉醉了。
翁朗溪忘记了一切，忘记了自己身在何方，甚至忘记了自己姓甚名谁。
蓝锦又给她端来了一份玛瑙荔枝肉。
五花肉片经由红米曲水和酒糟的着色，变得酡红似粉钻。
又被均匀地切了薄片，改了花刀，裹成荔枝样的小球，炸得朱红。
接着被糖醋汁子入锅一翻炒，水淀粉一勾芡。
直变成一碟粒粒分明，嫣红诱人，晶亮拉丝的玛瑙荔枝肉。
在白净的盘身上，不住地向食客抛着媚眼。
夹起一颗放入口中，外酥里嫩，汁香四溢，酸甜可人。
过了油，糖醋口，完全是年轻小娘子的爱物。
年轻小娘子翁朗溪完全被拿下了。
她幸福得只差泪水横流了，一边头也不抬地不停往嘴里塞，一边忍不住跟蓝锦说：
“真好吃，太好吃了，太香了，我这辈子都没吃过这么好吃的肉。”
蓝锦笑着谢过客人赏识，又去忙着招待旁的顾客。
真是奇怪，也不知是怎么了，来的人都和第一个小娘子差不多。
一模一样的打扮，如出一辙的神态，异口同音的语言，连声音也是似曾相识的小。
蓝锦心下纳罕，却也笑容满面地接下这些单子去了灶间。
翁朗溪吃得热火朝天，恋恋不舍地咽下一口荔枝肉，大声说道：“这位姐姐，你得闲能去我家管厨房吗？”
空气凝固了。
蓝记饮食店内此时落一根针都能听见响声。
作者有话说：
无
第40章
翁朗溪心下纳罕, 抬起头来，原来蓝掌柜不在外间。
只能看见几个四散守在角落、低头扮仓鼠、恨不得把脸埋进面前小碟子的女娘，俱定在那里。
嚼都不敢嚼了。
“黄端玉, 你还说你不屑来的！”
“翁朗溪, 你不也来了！还央人家去你家管厨房呢，我们都听见了。”
“那又怎样, 你有本事不吃！”
几颗刻意摘了头饰的乌黑圆脑袋, 七嘴八舌地吵了几句，终究觉得丢人。
低了声音, 沉默一阵, 扑哧笑开了。
几人亲亲热热地挤在一处, 交换蓝锦给自己的餐前小点，亲热地咬耳朵。
“这家店真是好吃, 虽然没吃上海鲜酸辣粉。到这一看, 别的也这样好吃。”
“哎哎, 我家飞荷说了, 萧二郎君真的吃过这家。她是跟蒋府走街办事的小厮打听到的。”
“呀，那十分倒有七八分是真的了。谁不知道蒋家纨绔，是跟着萧二郎君才改邪归正的，两人走得可近了。”
“未见得多近，说不定，是因为萧二郎君不愿跟那个大馋小子抢吃的！”
“若是这家蓝记小馆子的饭食, 那值得抢一抢。若是太学、国子监、衙门值房的食堂，白送人也不要哇。”
众人眉眼弯弯, 吃吃地笑了。
黄端玉把手指往双唇前一放，“嘘”地一声，示意大家去看角落里挂着的一幅画。
那是极温馨的一幅画作, 画的正是此间景象。
用笔精炼，毫不拖泥带水。好像是精于此道的画者，一气呵成挥就的。
画面中心是一位专注的女娘，眉眼生动活泼。
虽未有署名，却很像大家之作。
“哎，好画呀！想不到这乡野之间，也有这种佳作。”
“你再仔细看看，这个画风，难道不是萧二郎君独有的吗？”
“欸，真是的。萧二郎君画的江畔渔人归图，便是这个味道。”
天都女娘们眼睛瞪得像铜铃，兴奋得彷佛发现了了不得的秘密。
此前还只是传说，现在一看，萧二郎君真可能唯爱此地，八九不离十了！
这趟私自出行，那可是赚大了。
女娘们偷偷地把眼一瞧灶间小窗里一丝不苟的厨娘，再转过头来一看精描细写的画中人。
哟！
几人默契地你看看我，我看看你。
把眉毛挑得高高的，张着圆圆的小嘴，发出无声的“哦~~哦~”。
有人一捅黄端玉的腰。叫她不要再一手捂着嘴，另只胳膊一个劲地往自己身上捶。一双杏眼睁得好似蹦出来了。
黄端玉一手丹青极妙，她只道：
“哎哎，你们不爱画画，都不懂！没看出来么？说不得，萧二郎君对蓝记掌柜的有意！”
几人的追星立场各不相同，有人马上就跳出来：“萧二郎君是仙人，仙人没有感情的。”
黄端玉彷佛在冷圈找到独家大糖的领磕员，立刻做起饭来了：
“你们都没品味！殊不知，爱而不得的郎君才叫美。这种绘画方法，这种格局安排，他对掌柜的一定有别样的感情。”
女娘们都对黄端玉嗤之以鼻，这太牵强了吧？
嘶，这故事拿去用滚烫大锅熬糖浆甩冰糖葫芦都嫌硬。
黄端玉听见了伙伴们的嗤笑，两只耳朵都听见了，不改！她只管独自开朗：
“这绝对肯定一定是萧二郎君的作品。他们俩一个暗生情愫，一个浑然不觉啧啧，我看般配得很！”
大伙都不理画风奇怪的黄端玉，只顾享受美食。
唔！这荔枝肉好吃，干锅孜然炒羊肉也好吃，连腊肉炒香干都那么香。
当蓝锦招待下学归来的云江望和小秋时，才终于把白日里的疑问聊出来。
“今日好生奇怪！有好些鬼鬼祟祟的小女娘，来我这里点酸辣海鲜粉。那服饰打扮，倒像你们书院的人？”
云江望和小秋对视一眼，眼中俱是愤愤，一人一句地控诉起来。
“可别提了，就是这帮人，把我们害惨了。”
“先是体术课上，发现后山晾衣杆那，丢了好些干净的、用来换身的院服，只能满身汗津津地听讲。”
“午间又被山长拉去训话，不知从哪里听闻的，说我们不来书院做早课，倒去街上逛早市！”
“甚至有人白日逃课，下馆子大快朵颐。也不知多么好吃的菜色，竟致流连忘返，久不离去。”
“大发雷霆，查我们究竟是谁逃课呢！”
“我们彼此一对，指天赌誓，才知道，并没有哪一个人做这种事！”
“定是那帮人顺了我们书院的衣裳，也不知包藏的什么祸心。藏头遮尾，按到我们头上，真是飞来横祸！”
“难不成是那青山书院的新招数？他们看不惯我们女学，却又不喜一年才招一次男生的规定。”
“使这样下三滥的手段污人名声，还叫我们受罚！”
要是叫翁朗溪那一行人听到，可是要喊冤枉了。
她们都看过雅舍小报的文章，知道存竹书院是最革新不过的去处，很钦佩的。
这次来的路上，远远探看过。里面的小娘子都很洒脱肆意，神采飞扬，更加不受镣铐牵绊。
于是到了想要乔装，去赴蓝记饮食店的“鸿门宴”时，一下子就想到了这样一个绝佳身份。
原想着那么多件衣服，拿个一件看不出来什么，用完再悄没声地摆回去。
何况这衣袍虽是院服模样，却刷洗得不成样子。
有几件，肘间、腋下还打了小补丁。就跟人扔在山野里不要了的一样。
谁知她们这么不约而同，个个都往这里想了。
几人陆陆续续齐聚一堂，倒像存竹书院的女娘们约好了，集体逃学打牙祭似的！
当然，这番想法，后来叫考上天都书院的云江望知道了——
看不上蓝记饮食店，还贪吃。拿存竹书院当盾牌，还说她们院服破！
那只是体术课活动幅度大，加上洗得有一点点勤罢了！
对方支支吾吾地道歉：“当时看着那么旧，以为无主，无人要的。”
如是差点招云江望一通老拳伺候，那又是后话了。
二人欲哭无泪，一人一句地向蓝锦控诉。
云江望拿腔拿调地模仿起了明夫子：“你们啊，是我带过最差的一届！”
又立刻换个可怜巴巴的口气：“山长，可我们是第一届啊”
“这还多亏了你们啊，不用带其他届，我都能知道什么是最差的一届！”
小秋又加入：“果然是心怀天下的小娘子！书院里研究经义，街市里体察民情，食肆里高谈阔论。”
“这才叫经世致用！在我这里屈就，我，都替你们委屈！”
被阴阳怪气无差别攻击的学生：萎缩，坚强
蓝锦笑着给二人端上了一大盆芋头炖鸡腿肉。好好慰藉她们破碎受伤的心灵，和饥肠辘辘的身体。
云江望是个极爱吃肉的小娘子。
巧了，小秋也是！
要不说她们俩能做朋友呢。
当下二人各自去盛满一碗白米饭，拿着筷子就大口地吃了起来。
鸡腿肉扎实极了，还爽滑软嫩。
肉切得极大块，精心的炒制和炖煮，以及极新鲜的食材没有被辜负。肉香十足，软烂入味。
蓝锦是把鸡腿肉单独炒过再入锅调味的。
水汽一旦干掉，食材本身就会更吸味道，不管处理什么，这样去调味是事半功倍的。
就像人要排除之前的偏见，才能听进去新的话似的。
拈起一块芋头，稍一用力就裂成两半。
沙沙的，面面的，表面布满亮红色的汤汁。
粘稠的汤汁咸香诱人，还带着一点子茱萸的辣味，格外下饭。
两小只吃得风卷残云。云江望还舀了一大勺汤汁，拌着饭，连着肉，一大口吞了。
小秋则是把土豆碾得碎碎的，满满地裹在米饭上。
挖上一勺，再在顶上放一块去了骨的鸡腿肉，“啊呜”一口放进嘴里。
蓝锦在一旁，心满意足地看着两个小姑娘红扑扑的小脸蛋，比自己在吃还开心。
两小只的战斗力不容小觑，一盆子的芋头炖鸡很快就见了底。
谁叫她们今日运动量大，还挨了罚呢！
而且动脑子读书，那也是很容易饿的！
还好，有蓝记饮食店这个好去处。
云江望依依不舍，仍在执着地舀仅有的汤汁，拌着所剩无几的白饭。
蓝锦发挥大姐姐的角色，语重心长地劝她们吃一点青菜。
一点，就吃一点点！
这菜叶子是搁了红葱油炒的，滋味很不一般的。
故而两小只蔫巴巴的，到底还是听了蓝锦“每顿饭要吃一点叶子菜”的劝导。
一人一半地把那盘绿油油的蔬菜分食完了。
末了，皆擦擦油光发亮的小嘴，满足地相视傻笑。
好像那些不开心的事，都忘到九霄云外了。
有什么能重要过面前的一餐一饭呢？
还是让自己舒服最重要！
小秋依依不舍地目送云江望上马家去了。她们约好，明日还要一起来用朝食和暮食。
蓝锦没想到，没过多久，天都附近捕风捉影地在传一种很新的消息。
说蓝记饮食店做得一手前无古人的好饭食。
连最有钱最有身份的贵女，都要一起相约，不惜逃学挨罚，也来吃呢！
别看是小店，那可是藏龙卧虎，不可小觑的——
她们还吃珍珠玛瑙呐！
作者有话说：
无