面包的两面煎得焦香，用培根油脂煎出来的鸡蛋又很软嫩，再配上爽口的蔬菜，一口下去满口都是无比熟悉的味道。
露比想起了以前家里负责早餐的厨师，沈瑶做出来的三明治几乎和他做的一模一样！
难道是因为完美的事物，都有着相似的一面吗？
“今天有什么打算吗？”沈瑶随口问道。
“在家躺着，”露比活动着肩膀，无力地叹了一口气，“难得休息一天，我只想在床上躺着。”
“那也不可能躺一天吧，”沈瑶又给她倒了一杯热牛奶，“不如一会陪我出去一趟？”
“去哪？”
沈瑶：“去办一件重要的事。”
看沈瑶神秘兮兮的样子，露比不禁有些好奇：“重要的事？是什么？”
沈瑶没有直接告诉她，而是卖了个关子，“穿得正式一点，等到地方你就知道了。”
对沈瑶来说，重要的事情大概率就是店里的事，于是露比并没有多想，索性答应了她。
上午九点，为了把这件“重要的事情”办好，在跟沈瑶出门前，露比不仅换了一套正式的职业装，还化了一个精致的妆。
沈瑶的保密工作做得很好，哪怕都坐上出租车了，也没有告诉她目的地是哪、一会要做什么。
直到十五分钟后，出租车停在了位于上城区的哥伦比亚大学门口……——
作者有话说：露比：我们来这里干嘛！！！
第56章 第 56 章 肉酱米粉
“我们来这里干什么？”
看到熟悉的学校大门, 露比脸上的震惊要远多过于高兴。
沈瑶欣然回答说：“当然是陪你办理入学手续啊。”
在一起生活了几个月，沈瑶怎么会看不出露比的想法？
分明可以过上普通的生活, 却还要精打细算地省钱，不就是为了能够攒够上学的学费嘛。
当初她之所以休学，正是因为受到了父亲的连累，家庭资产被冻结后拿不出下一期的学费。
“办理入学？”露比无奈地扶额道，“我都没有钱，怎么支付学费？”
沈瑶拍了拍肩上的挎包，“你没有, 但我有啊~”
现在虽说她们的收入比不上她以往的开销, 但是负担她的学费还是没有问题的。
沈瑶算过了，过去的这段时间，她一共攒了差不多有一万美刀，再加上利润有一半分给了露比，所以她们加起来至少有两万美刀。
来之前, 沈瑶特地打听过哥伦比亚大学的学制和学制。
金融学硕士项目的学制是三学期, 露比已经结束了第一学期的课程, 也就是说露比只需要在上两个学期的课程就能顺利毕业。
一个学期的学费差不多要三万多美刀, 好在学费是按学分来计算的，平均下来, 一学分大概需要一千多美刀。
沈瑶又从别人那打听到，说学分是支持“分期”的，也就是说可以先支付关键课程的费用，然后再补齐其他课程的费用。
沈瑶算过一笔账, 硕士项目的一学期有十周，也就是两个多月，虽然她们现在手里只有两万美刀, 但只要能在两个月内支付剩余的一万美刀，露比就能继续她的学业。
店里现在的生意不错，除去房租和其他成本，一天的净流润至少有五百美刀，完全能够覆盖她春季学期的学费，然后再省吃俭用几个月，那最后一学期的学费也是可以省出来的。
替露比把被风吹得凌乱的领口整理好，沈瑶温声对她说道：“当初是你帮我开起了这个店，是你帮我实现了我的梦想，现在也该轮到我帮你实现你的了。”
“不，不不不，这不是我的梦想。”
露比往后退了几步，她的表情分明是在笑，但唇角却透着几分苦涩，“我不想回到学校，不想曾经那些同学用可怜的眼光看我，更不想听到‘看，她现在在唐人街打工’、‘曾经的哥伦比亚高材生竟然在餐厅工作’、‘她父亲就是华尔街那个臭名昭著的卖国贼’这些话。”
曾经身家过亿的富家千金，哪怕如今沦落成服务员，自尊心也是不容践踏的。
露比决不会接受别人的同情，包括沈瑶。
“你不用管他们啊，你来是上学的，又不是要跟他们交朋友，能顺利完成学业不就好了？”沈瑶不解道。
“不，你不懂，”露比举起右手的食指，再次向她强调道：“听着，沈，如果非要我用尊严来交换才能入学的话，那我宁愿放弃。”
说完，她便头也不回地离开了……
沈瑶没有和露比一起回家，而是来到了餐馆。
来到餐馆时，乔琳正在和安东尼他们一起在店里收拾早餐车。
见沈瑶若有所思的样子，乔琳问道：“在想什么呢？”
“你说，面子和未来哪个更重要？”沈瑶反问道。
来到斯黛拉的店里，沈瑶把方才的事情跟她们说了一遍。
斯黛拉和沈瑶的想法一样，觉得未来更重要，但乔琳却更能理解露比选择拒绝的原因：“她不是不想上学，只是不想面对之前的旧同学而已。”
和沈瑶这样，靠自己的努力一步一步走向高位的经历不同，含着金汤匙出生的露比，可谓是起步就在绝大多数人一生的顶点，更何况斯通家还是纽约的“老钱”。
积累了几代财富的世家、真正意义上的资本家，类比到国内，大抵就是清朝那些什么镶白旗、正黄旗的世家格格们。
对她们来说，面子和体面的重要性高过一切。
“其实你细想就能知道，露比她当初为什么会选择来唐人街？不就是觉得这里最不容易碰到以前的熟人嘛，”说着，乔琳还拿出了自己上学时的例子，“我上高中的时候，班里有个同学的父亲贪污被抓，他第二天就转学走了，就是害怕面对我们这些同学。”
听乔琳说了许多，沈瑶大概明白了她的意思。
“是我不好了，没有考虑到这么多……我一开始只是想给她个惊喜而已。”
斯黛拉安慰她说：“我知道，露比肯定也知道，放心，她不会生你的气的。她家的事情迟早会过去，她也迟早会放下。”
乔琳：“是啊，反正只是休学，不是退学，多等等也没关系。我想，她应该也是想等事情过去后再回学校吧，这样就不会站在风口浪尖上了。”
“沈？”
正聊着，隔壁的安东尼急匆匆地跑过来叫她：“有人打电话找露比。”
“露比她不在。”
沈瑶想了想，担心会是她学校那些同学打来的电话，于是又说，“等等，我先去替她接一下吧。”
来到餐馆，从奥利维亚手里接过电话，沈瑶礼貌地同对面的人问好：“你好，请问是哪位？”
“我找露比·斯通。”电话那头是个稳重的男声。
低沉又带有几分严肃的音色，让沈瑶想起了厨房里的行政总厨、公司里的严厉上司、学校里的教导主任……哪怕隔着电话，沈瑶都不禁站直了几分。
“她现在不在，我是她的合伙人，有什么事你可以告诉我，我会转告她的。”
男人沉默了几秒，回答说：“不好意思，我是她硕士导师，有些事情不方便告诉其他人，等她有空你让她……”
话说到一半，男人又改口道：“这样吧，我晚餐时间会去贵餐馆一趟，请你代为转告，说我有些重要的事需要当面跟她说。”
硕士导师？重要的事？
多半是跟学校有关。
男人估计是想到了露比不会联系自己，所以才会特地来餐馆来找她，觉得这样一来她就没办法逃避了。
不过也未必。
沈瑶：“好的，我会跟她说，但我不能保证她会出现。”
不管导师来找她的目的是什么，沈瑶都会坚决地站在露比这边，要是露比不想见他的话，沈瑶绝对会帮她把人给赶出去。
“好，谢谢你。”
说完，男人就挂断了电话。
和“教导主任”说话情绪难免紧张，长长地舒了一口气，沈瑶这才稍微缓过来了一点。
居然要直接来店找露比，也不知道到底是为了什么事。
幸好今天是星期二，店里休息不用接待客人，否则等导师来了他们还要去别的地方谈事。
趁着下午没什么事，沈瑶和乔琳把店里仔仔细细地打扫了一遍。
不管怎么样，总得把场面给撑起来才行，露比好歹也是自己的合伙人，拥有着一半的店面，一定要给导师留一个好的印象，让他看到露比其实过得并没有那么差。
“请问……”
下午六点整，一名穿着黑色大衣的男人推开了店门。
放下手里的抹布，沈瑶回道：“不好意思，今天店里休息。”
摘下头上的帽子，男人淡声道：“我是来找露比的，上午跟你打过电话。”
他就是露比的硕导？
沈瑶想象中的金融系导师，应该是年龄四五十，留着两撇小胡子，戴着一副比墨水瓶底还厚的眼镜，顶着地中海发型，平时不修篇幅的中年男人才对。
可眼前的这个男人，年龄绝对不会超过三十五，如果不说他是硕导，沈瑶还以为他是华尔街上某家金融公司的CEO呢。
连忙把抹布从桌子上又拿起来，沈瑶赶忙招呼他到最宽敞的那处卡座坐下，“对不起，我还以为你是客人。请你先休息一下，我这就让人去告诉露比一声。”
其实在上午结束电话后，沈瑶就回家去找露比了，可是露比并不在家，在家一直等到下午也没见她回来。
所以沈瑶也不知道，露比会不会想见自己的导师。
从餐馆出来，沈瑶一个闪身来到了隔壁，赶忙把家里的钥匙塞给斯黛拉，说：“帮我回去看看，露比回来了没有。要是她在家的话就告诉她，她的导师来了，有事要找她，看她愿不愿意来见他一面。”
斯黛拉：“好。”
不管怎么样，导师都算是重要的客人，总不能自己回家去找露比，独自把客人晾在店里。
重新回到店里，沈瑶就像是接待食客那样，礼貌地询问道：“我叫沈瑶，你可以叫我沈，请问怎么称呼你？”
站起身，男人微微躬身同样客气地向她伸出了手：“雷蒙德·费尔南德斯。”
沈瑶：“要喝点什么吗？茶？咖啡？或是什么饮料？”
“都可以。”
拿出茶包，沈瑶给他沏了一壶热茶，同时还给他拿了一份店里的菜单：“已经到晚餐的时间了，先吃些东西吧，店里请客。”
雷蒙德简单地看了一遍菜单上的菜名，随后又把菜单递了回去，“谢谢，来一碗普通的面就好。”
“米粉可以吗？”
米粉？
这个名词对他来说有点陌生，但还是点了点头，“可以，你来安排就好。”
回到厨房，沈瑶从冰箱里拿了一些米粉出来，又去后面的冷库拿了几样配菜。
其实在沈瑶把菜单给他的时候，当时就后悔了。
因为今天她们休息，店里没有送什么新鲜的食材来，他刚才要是真的点了什么水煮牛肉、红烧鱼、蒜蓉虾球这些菜，她还真的没办法做。
还好，还好他最后只点了一碗面。
把锅里水烧热下入米粉，趁着煮米粉的功夫，又把豆芽和胡萝卜丝一起焯了遍水，最后热油再把肉酱简单快炒一遍浇在米粉和配菜上，一碗简单的肉酱米饭就做好了。
浓郁的酱香一阵阵从厨房里涌出来，换做是别人，早就被这味道勾得直流口水了。
可雷蒙德只是自顾自地翻看着自己带来的那份报纸，虽然偶尔会被肉酱的香味引得抬头，但大部分的注意力还是在报纸上的财经版块。
“米粉来了。”
将那一碗热气腾腾的米粉端到他面前，沈瑶又给他配了一碟小泡菜。
“谢谢，”为了表示对沈瑶的尊重，用餐前，雷蒙德把报纸叠在放在一旁，微笑地对她说道，“闻起来很香，看起来也很好吃。”
米粉看起来和普通的面条很像，可当他想用叉子和勺子相互配合着卷起一些时，才发现米粉要比面条更加地滑溜，更像是意大利面。
吸溜~！
沈瑶一开始还以为雷蒙德是不喜欢中餐，所以态度一直都是淡淡的。
可当他嚼着嘴里那口米粉，眼神里的惊讶却是没办法遮掩的，包括在咀嚼时，一遍遍用叉子挑动着碗里米粉的动作，更能证明他对这来自东方的味道有多么惊喜。
米粉在被叉子挑起来时颤巍巍的，透着光，口感要比普通面条更Q弹、比意大利面更软，煮熟后在冷水浸泡一番，能让它在入口时变得更加爽滑。
一口接着一口，能感受到它内里的柔韧和筋道，在齿间微微抵抗，但又不会费力，每一根都挂满了肉酱的味道，又会在一次次咀嚼中逐渐透出米香。
肉酱的滋味也和以往吃到的有所不同，切碎的肉末七肥三瘦，每一口都能尝到油脂的香味，却又不会过分油腻，加上酱油、香醋、豆瓣的调和，再次被热油炒香后又加入了一些爽脆的配菜，是汇聚着咸、鲜、香、浓的丰富滋味。
“这米粉……”
雷蒙德不知道该怎么描述，只是不停用点头表示称赞。
像是突然抹除某种偏见后的醒觉。
桌子上还有盐、醋和辣椒油这些调料，试着依次加入一些。不管是酸还是辣，都能完美地与肉酱的滋味融合在一起。
一口米粉一口配菜……很快，一碗米粉被他吃得干干净净，碗里连一点肉末都不剩下。
“沈……”
露比来得时间刚刚好，沈瑶刚把碗拿去厨房，她就推开了店门。
看向坐在卡座的雷蒙德，她礼貌又有几分尴尬地叫了他一声“教授”。
上午从哥伦比亚大学离开后，露比没有回家而是去了别的地方散心，中午在外面吃了饭，下午回到家的时候已经是四点多了。
听斯黛拉说导师来店里找自己，虽然心里有些别扭，但还是决定来见他一面。
露比：“你怎么来了？”
“之前你休学后就再也没你的消息，听说你在唐人街的餐馆工作，我就想着过来看看。”
用纸巾擦拭着嘴角的油渍，雷蒙德肯定地点点头道，“确实跟他们说的一样，这家餐馆的味道是在纽约任何地方都吃不到的。”
想着他们还有正事要谈，自己留下可能会打扰到他们。于是沈瑶主动摘下了围裙，准备给他们留个安静地空间：“你们先聊，我去隔壁和……”
“留下吧，”坐在雷蒙德对面，露比拍了拍旁边的空位，“沈，我想你能陪着我。”
经过一天的冷静，露比为自己上午对沈瑶发火的行为感到抱歉。
她愿意拿出所有的积蓄支持自己念书，是出于一片好心，而这片好心，是她在以前那些朋友那里从来没有得到过的。
是自己太过分了……所以她现在想让沈瑶知道，她不是外人。
看了看雷蒙德，见他并不反对，沈瑶这才拘谨地坐在了露比旁边的位置。
喝了一口杯子里的水，雷蒙德开门见山地问：“为什么要休学？就因为你家里发生的那些事吗？”
露比：“是的。”
看得出来，他们之前的关系应该很亲厚，所以身为导师的雷蒙德才会来找她，而在他问出这句话的时候，露比也不会觉得被冒犯。
环顾着店里的环境，雷蒙德叹了一口气：“我承认，这家餐馆未来很有前途，但你的前途不该只是这样，你值得拥有更好的未来，而如果你现在选择放弃学业的话，那将来华尔街也会跟你说再见。”
“我不是放弃，我只是……”
“只是什么？”雷蒙德打断了她的话，“他们的话会伤害到你的身体吗？不管是嘲笑还是同情，对你的未来而言，真的那么重要吗？”
“我认识的露比，是一个很独立、很有自己想法的女孩。她的出色不只是因为她的家境，是因为她这个人本身就是一束光，所以才能吸引来同样美好的事物。同样的，既然外面的条件并不重要，那你同样不该被影响。”
“你的父亲可能成为了你人生的一个污点，但对于一个公司而言，难道破产重组后就没有东山再起的机会了吗？之前那么多案例，你都忘了？”
露比也端起杯子，轻抿了一口：“教授，你今天来找我，是为了劝我回学校去？”
“不，我是希望你以后能走得更远，”说着，雷蒙德不禁看了一旁的沈瑶一眼，“这家餐馆现在很不错，我勉强把它当成你想要奋斗的事业吧。你是希望你的事业未来能在证券所上市，还是希望它永远都只是唐人街一家普通的小店？”
露比当然会选择前者，身为斯通家族的后代，她不可能接受平庸。
“我不会放弃学业，只是……我想再等等。”
事情才过去不到半年，她还没有做好去面对学校里那些目光的准备，起码现在还没有，或许再过一段时间，等到和她相熟的人都毕业后，她就能下定决心了。
雷蒙德：“等？露比，你可没有那么多时间去等了。”
“为什么？学籍不是会保留三个学期吗？”露比不解道。
雷蒙德反问：“但你能确定，会有导师在三个学期后选择你吗？”
斯通家族的丑闻闹得很大，虽然对于学校的教授来说并无影响，无非是一出八卦罢了，但没有人会想要和八卦搅在一起。
雷蒙德是露比的硕导，从上学期露比就跟着他研究项目，项目的内容分为三个阶段来完成，如果露比选择继续休学，也就意味着到时候她要重新选择项目，而那个时候，雷蒙德已经要进行下一个项目了。
如果没有导师愿意带领她，那她到时候将会被退学，换句话来说，如果她现在继续选择休学，那就相当于已经退了学。
露比有些着急了，因为这和她预想的完全不一样。
她在意自己的体面，也同样在意自己千辛万苦考来的学历。她可以休学，用时间来让大家逐渐忘记斯通家的事，但她并不想为此放弃自己的未来。
“当然，除了这方面的原因外，更重要的是因为项目需要你的帮助。”雷蒙德继续说道，“这一个多月，研究项目推进的速度很慢，他们像是无头苍蝇一样没有方向，他们需要你。”
比起这个的原因，沈瑶倒是感觉会被退学的原因更重要。
不过，她也能理解雷蒙德这么说的原因，因为只有这样说，才能让露比意识到自己是重要的，哪怕没有家族的光环，她也是十分出色的。
露比有些动摇了，不管是内在原因还是外在原因，她都有不得不重返校园的理由。
见露比还在摇摆，沈瑶也握住了她的手，“学费的问题你不用担心，我们的存款足够支付你这个学期的，大不了以后忙一点嘛，努力攒攒，下个学期的也能攒出来。”
将手搭在沈瑶的手背上，露比分明感动地在微笑，眼眶却有些湿润：“钱都给我了，那你怎么办？”
“没关系啊，反正平时没有什么花钱的地方，口袋里钱多钱少都无所谓的。”
就像雷蒙德说得那样，要想让“沈”奇小馆走得更远，总有先有一个人站得更高才对。
所以现在苦一点也是值得的。
擦了擦眼角的泪，露比好奇地问：“对了，我记得我们加起来一共就只有两万多美刀而已，这多出来的五万是从哪里来的？”
“等等，什么意思？”沈瑶怔了一下，“你一学期的学费不是三万美刀吗？怎么会多出五万？”
露比也愣住了：“三万？我一学期的学费是七万啊。”——
作者有话说：沈瑶：一学期七万……你鲨了我吧
第57章 第 57 章 鸡仔饼
沈瑶吃了没读过金融的亏。
关于读研方面的问题, 她打探到的消息大部分是对的，唯独学费这一条……
商学院的情况特殊, 不管是在哪个大学，学费几乎都是最高的那一档，比普通学费高出一倍是很常见的事，露比选的项目又比较有难度，所以学费又要比其他学生的高。
七万美刀。
要是三万美刀的话，她们省吃俭用的话，还能勉强凑得出来。
这可是七万美刀, 光凭她们自己的话, 别说是勒紧裤腰带，把脖子系上也没办法在三个月内凑齐，唯一的方法就是找机构贷款。
上午十一点半，沈瑶和露比前后脚回到了公寓。
“你那的情况怎么样？”
“你那的情况怎么样？”
两人异口同声道。
同样的问题，让彼此都知道了对方的答案。
“他们拒绝我了。”
坐在沙发上把强尼抱在怀里, 露比沮丧地叹了一口气：“因为我父亲的事, 他们不肯发放助学贷款, 好几个机构都没让我进行第二轮审核。”
来到她身边坐下, 沈瑶也把被退回来的材料放在桌子上，“我这边也是, 因为我的签证刚下来不满一年，银行也没有批准我的申请。”
仰靠在沙发上长叹一口气，露比从来没有这么挫败过。
手里的钱不够，又贷不到钱, 从前她只是不想去学校而已，现在一下子就变成了不能去……看来这是上帝的安排，让她拿不到硕士学位的毕业证书。
“算了, 就这样吧。”露比主动放弃道，“既然现实是这样，我也只能选择接受。”
“等等……”
沈瑶突然想起了一个人，一个最有可能会帮助她们的人，“我们可以去找陈试试看。”
当初没钱开店，是陈晨在她们最需要的时候拿出了几千块的支票，帮助她们租下了这家店面，事后非但没有收取利息，甚至还直接让她们把钱留下了。
七万美刀不是个小数目，在她们认识的这些好朋友里，怕是只有陈晨能拿得出来了。
“只要他肯借，哪怕我们每个月比银行多给他一些利息也好。”
“陈？”露比有些迟疑，“他真的能有这么多钱吗？”
沈瑶：“应该有。”
陈晨没结婚、没孩子，平常没有什么不良嗜好，又是个抠门节俭的大貔貅，平常进的多、出的少，开店这么多年，手里肯定能攒下一些钱。
哪怕没有七万美刀，有四万也是可以的，毕竟他现在是她们唯一的希望了。
重新直起身坐好，露比又问道：“那我们应该怎么跟他开口？直接说吗？几万美刀，可不是一笔小数目。”
沈瑶想了想，说：“得换个方式，用‘旁’敲侧击的方式来借。”
“旁敲侧击？”
……
“你们的店开了这么久，还是第一次请我来吃饭吧。”
坐在店里最宽敞的卡座，陈晨尝了一口碗里的姜撞奶，一边咂着嘴一边语气幽幽道。
从盘子里拿起一只刚出炉的蛋挞，表面的蛋液在高温的烘烤变成了焦糖色，靠近时能闻到浓浓的奶香和黄油香气。
咔嚓~咔嚓~
酥皮层层叠叠、薄如蝉翼，一口咬下去，酥皮在唇齿之间碎裂的声响格外清脆，犹如冬天雪花般簌簌落下。
和这酥脆的千层外皮不同，蛋挞的内馅是极致的嫩滑，像是一块布丁，几乎无需咀嚼，只需抵在颚上轻轻一压，便在舌尖上温顺地化开了。
对比空气感十足的酥皮，内馅那绵密的质地没有一丝气孔，一口下去满是饱足又扎实的幸福感。
吃到一半再试着舀起一勺蓝莓酱放上去，不仅能中和掉牛奶和蛋黄过分的甜腻，莓果的酸甜还能更加开胃。
蛋挞、姜撞奶，都是最具广式的味道，也是陈晨在纽约吃不到的家乡味。
吃甜食能使人开心，在说正事之前，总得先让陈晨有个愉快的心情。
用勺子把蛋挞的内馅舀起来，琼恩一口把剩下的酥皮塞进了嘴里：“你们请陈晨来吃饭，不会是有什么事要请他帮忙吧？”
“没，哪有，怎么会呢？哈哈哈！”听到琼恩就这么水灵灵地说出了真相，露比只能用夸张地大笑来掩饰，“现在店里生意这么好，请陈吃一顿饭是应该的，毕竟我们是一家人，哈哈哈，对吗？”
琼恩舀出来的蛋挞也没浪费，乔伊接过去后顺手就塞进了自己嘴里。
“现在她们赚得说不定比陈还多呢，陈不找她们帮忙就不错了，她们有什么能找他帮忙的？对吧？”
露比：……
你别说，你还真别说。
等蛋挞吃得差不多后，另一道来自家乡的味道也出锅了。
刚从锅里盛出来，表面那一层酥黄的面包渣发出了“滋滋”的声响。
“螃蟹？”陈晨惊讶道，“这个季节的螃蟹不便宜吧。”
从沈瑶手里接过那盘炒蟹，露比回道：“我们是一家人，请家人吃饭，就算是再贵的食材也是应该的。”
喝了一口水清清嘴里的味道，陈晨向沈瑶问道：“这是避风塘炒蟹？”
沈瑶：“对的。”
陈晨小时候听爷爷说过不少粤式美味。
虽然他爷爷当年来到纽约开了一家餐厅，但他的做菜水平其实并不算出众，只会做一些比较简单、家常的菜式，在国内完全达不到专业厨师的水平。
只是因为那个时候的纽约没有中餐，所以才能快速地积累到第一批客人。
在爷爷忆往昔时，他听过不少爷爷没做过，餐厅菜单上也没有的美食，其中一道就是避风塘炒蟹。
爷爷也试着做过几次避风塘风味，但总做不出故乡的那个味道。
陈晨用筷子夹起一块，金黄的蒜酥像雪花般簌簌落下。试着咬一口下去，先是听到耳边响起‘咔嚓’的酥脆声，浓郁的蒜香和焦香瞬间在口中炸开。
蒜香不是生蒜的辛辣，而是慢火烘焙后产生的深沉而浓郁的焦香，带有一丝丝微苦的回味，香气扑鼻，浓郁到极致，加上炸到酥脆的面包渣，更像是一种咸口的零食。
吸溜吸溜~
陈晨没急着去探索蟹肉的美味，而是先把蟹壳上的料嗦了个干净。
紧接着，他指尖用力剥开蟹壳，白嫩饱满的蟹肉暴露出来。
酱油和豆豉混合后将蟹肉的滋味衬得格外鲜甜，酥脆的蒜蓉、香辣的豆豉和清甜的蟹肉在嘴里交织，口感丰富到让人忘记吐壳，只想把每一丝味道都吮吸干净。
这味道和爷爷所描述的几乎一模一样！
“好香，我第一次吃到这种味道的螃蟹。”
“我感觉这一层金沙一样的粉末，比螃蟹还要好吃！”
“这个壳真的不能吃吗？真的好香，我嗦了半天都还有味道！”
“这个炸蒜面包酥真是绝了！能再单独做一点吗？我感觉平时可以拿来配奶茶吃。”
全程一直都是乔伊和琼恩在说话，陈晨则在埋头狂炫，生怕自己多说一句话，就会被两人多从自己嘴里抢走一口吃的。
露比：“怎么样，味道是不是很好？”
陈晨嘴硬道：“还行，马马虎虎吧。”
拿起一根蟹钳掰开，在食欲得到满足后，陈晨这才开口问：“今天请我来吃饭到底是有什么事？直接说吧。”
露比：“是这样的，我们想跟你商量一下关于投……”
“不。”
露比：“我们可以给你百分之二十的利息，比银行……”
“不。”
露比：“如果担心的话，可以签约，这……”
“不。”
不管露比要说什么，陈晨都一边吃螃蟹，一边面无表情地用一个“不”字来拒绝她。
他才不管她到底要说什么，反正只要是跟钱有关，那就是不行。
见露比这种迂回的方法不管用，沈瑶只好向他坦白：“是这样的，露比要上学，但是学费我们还差了一大笔，所以我们想找你借一点钱，我们保证会还，也可以给你更多的利息。”
“这样才对，有什么话直接说就好。”放下手里吃干净的蟹钳，陈晨淡淡然地道。
露比一脸期待地问：“这么说，你肯借我吗？”
“不。”
陈晨还是那个回答。
露比：“可是你都没问多少钱啊？”
陈晨：“不管多少钱，我都不借。”
沈瑶不解道：“为什么？”
“不为什么。”
“上次我们开店的时候你都肯借，为什么这次……”
陈晨笑着打断了她的话：“因为这是我的钱啊，我想借就借，不想借就不借，没有原因。”
“上学很重要，”乔伊也帮沈瑶劝陈晨道，“陈，要是可以的话，你就借给她们吧。”
“我有啊，但是我不想借。”陈晨再次重复道，“难道因为关系好，我就一定要把钱借给她们吗？天下哪有这样的道理。”
陈晨的话让人无法反驳。
是啊，借是情分，不借是本分。
不能因为上次他借过自己钱，就要求他这次继续慷慨解囊。
自知理亏的沈瑶没有再继续问下去，只是失落地说了一声“好吧”。
拿起纸巾擦了擦手，陈晨还像个没事人一样，“还有别的事要说吗？”
露比苦笑着摇摇头。
“我还有事，那我就先走了，”说着，他便起身拿起了搭在卡座上的大衣和帽子，“谢谢你们的晚餐，再见。”
目送着陈晨离开，她们知道，最后的一丝希望，破灭了……
又是一个星期二，在露比躺在床上呼呼大睡的时候，沈瑶已经起床并且收拾东西出门了。
已经步入三月份了，虽然上一周又下了一场雪，但气温远不如冬天那么寒冷，早上八九点的阳光十分明媚，照在身上暖洋洋的。
沿着街道一路往北走，沈瑶在路过了一处街边公园，在等红灯的时候，四五米外的草坪上，有只正在打滚的拉布拉多忽然站了起来，在空气中嗅闻了几下后，径直就朝她跑了过来。
“库奇，不，不可以。”
他的主人是个模样四十多岁的中年女人，看得出来，她很爱它的狗，哪怕自己身材瘦小，也把自家的狗养成了一只圆滚滚的“豆油桶”。
女人担心它会扑人，所以连忙用两只手死死地拉着狗绳，可那只确实低着头、压着背，匍匐到沈瑶跟前的，甚至害怕自己的体格会吓到沈瑶，快到她身边的时候，还主动躺下露出了自己的肚皮。
“呜~呜~”
这只拉布拉多已经成年了，但还是发出了像小狗那样撒娇的声音。
“不好意思，吓到你了吧。”女人连连像沈瑶道歉。
“没关系，”沈瑶笑着摸了摸它的头，“我也养了一只拉布拉多，估计它是闻到我身上有同类的味道吧。”
这是一只四岁的拉布拉多，和强尼一样，它也是只小公狗，不过已经弄丢了自己的“小铃铛”。
没有了狗生的意义后，它的心思似乎都在吃上。不仅身材圆滚滚的，抬起头时，脖子上的赘肉甚至能挤成一条围脖，这体重少说得有一百斤。
看到它，沈瑶有点担心家里的强尼了。
要是给它做完绝育，它会不会也变成一只胖乎乎的拉布拉猪……
又是让沈瑶摸头、又是让沈瑶挠肚皮，还讨好地拱了拱沈瑶的裤腿，撒了好一会的娇，拉布拉多才暴露自己真正的目的。
哼哼？哼哼？
它用鼻尖轻轻拱了下她手里的那只盒子，抬起头时，嘴角的口水拉得老长，都快滴下来。
它不是闻到了沈瑶身上的狗味，是闻到了沈瑶手里那只盒子的香味。
端坐在沈瑶跟前，它的眼神无比真诚，疯狂摇动的尾巴都快变成螺旋桨了，乖乖地等待着沈瑶的投喂。
揉了揉它的大脑袋瓜，沈瑶十分为难道：“库奇？真是不好意思，盒子里的饼干不能给你吃。”
换做是平常，沈瑶一定会大方地拿出一些分给它吃，但今天，盒子里的饼干是沈瑶要拿去学校给雷蒙德的。
虽然这周她们想了许多种办法都借不到钱，但沈瑶并没有放弃希望。
露比距离重返学校只差最后一步了，沈瑶实在不想她给自己的一生留下什么遗憾。
雷蒙德是大学教授，又是露比的硕导，或许他能提供一些建议和帮助。
拉布拉多似乎看出了沈瑶的意思，可它没有放弃，反而又站起来往沈瑶身边又凑了凑，可怜巴巴的模样惹人心疼。
“库奇，你够了！”抓住拉布拉多的一只耳朵，女人试图把它拽回来，“你现在需要减肥，不能再吃了！”
同时又向沈瑶道歉说：“不好意思，它实在是太馋了，真是不好意思，打扰到你了。”
刚才离得远，这会女人也闻到了从盒子里透出来的香气。
是一股很浓的油香，有点像是曲奇，但是又多了一丝不同于黄油的肉香。
别说是库奇，她都有点好奇这里面到底是什么样的饼干了。
路灯再次变绿，又摸了摸拉布拉多的头后，沈瑶也准备离开了。
“乖，下次，下次如果碰到我一定喂你吃~”
看到沈瑶离开的背影，拉布拉多委屈地快要哭出声了，它真想冲过去尝一口盒子里的饼干，但是被主人紧紧揪着耳朵的它，只能眼睁睁看着美味渐行渐远。
Woof~woof！
真是麻绳专挑细处断，命运作弄大馋猪！
沈瑶好久没有步入大学的校门了，看着学校里那些来来往往的面孔，让沈瑶也很怀念当初上学的日子。
可惜她没有什么学习方面的天赋，别说是读研读博，当年大学能顺利毕业就已经是极限了……
和她不同，露比是有这个能力的，所以有机会的话，她还是希望替她再争取一下。
沈瑶来时，雷蒙德正在给学生上课，差不多等了快一个小时，他才回到办公室。
“请坐，”放下手里的教案，雷蒙德让助理给沈瑶倒了一杯水，“学费的问题怎么样了？”
沈瑶摇摇头，“碰到了一点问题，不太顺利。”
坐在位置上，雷蒙德从她的回答中大概猜到了几分：“是这样，我回来后也跟学校的领导商量了一下，露比的学费可以分期缴纳，第一期只需要交一万美刀就行。”
“真的吗？那太好了！”
“但是……”雷蒙德继续道，“剩下的要在下学期开学前补齐。”
沈瑶刚生出的几分喜悦，一下子又僵住了。
似乎是减轻了一些压力，但减轻后的效果好像并不太大……
在两个月内凑齐五万美刀，和在四个月内凑齐六万美刀，对她们目前的经济情况而言，都是无法完成的事。
主要是餐馆现在的能力有限，不止是因为店的规模不够大，也是因为目前能做菜的厨师只有沈瑶一个人，要是能多一些帮手，哪怕只多一位厨师，店里的收入都能翻上一倍。
“对了，你来找我是有什么事吗？”
“没，没什么事，”沈瑶把那只打包精美的盒子放在桌子上，“是这样，上次你来店里之后，露比很感谢你肯帮她，所以我们就做了一点中式的饼干给你送来尝尝。”
能说服学校允许她们支付学费的期限延长，已经是雷蒙德能帮她们最大的忙了。
沈瑶实在没办法再开口，再要求他为露比提供更多的帮助。
还是那句话，肯帮是情分、不帮是本分，情分能做到这个地步已经够了。
“中式的饼干？味道一定不错。”
雷蒙德打开包装，继续道：“上次你做的米粉味道很好，让我印象很深刻。”
沈瑶：“下次可以再来店里尝尝别的菜，我们店其他菜式味道也很不错。”
雷蒙德悠长地叹了一口气，“平时要带学生，还要上课，很少会有时间。有机会的吧，有机会我再去。”
打开包装，盒子里面是两层做得很精致的中式糕点。
早上才刚从烤箱里拿出来，哪怕过了几个小时还能嗅到淡淡的余温。
下面的盒子里放的是一排桃酥和一排绿豆糕，上面的盒子里放的是一排牛肉酥饼和鸡仔饼。
拿起一块鸡仔饼在鼻子前绕了一圈，除了烘焙出的油香外，还能闻到一缕幽微的酒味：“好香，这是中式的曲奇吗？”
沈瑶：“对，这叫鸡仔饼，里面的馅料在做的时候放了一点白酒，应该会很符合你的口味。”
雷蒙德有些惊讶地看着她。
沈瑶解释说：“上次你来店里的时候，我看到你的口袋里有一只随身酒壶，想来你应该很爱喝酒。”
“确实，”从口袋里掏出那只酒壶放在桌子上，雷蒙德不禁笑道，“平时压力太大的时候我会喝一点。”
吸烟、喝酒，两种男人常见的解压方式。
吸烟要挑场合，喝酒就不用顾及那么多了，被学生气到的时候随时都能喝两口。
拿起一块鸡仔饼，烘烤过后的外皮非常酥脆，表面能看到几颗从内馅里凸出来的肉粒，一口咬下去，随着“咔嚓”一声脆响，饼皮就这么被咬成了两半。
本以为它只是普通的饼干，咬开后才发现里面别有乾坤。
和它酥脆的外表不同，它的内馅十分柔软且有嚼劲，最中间的部分甚至还是湿软的，用糖腌渍过的肥猪肉如冰块般晶莹，软韧的口感有它的一份助力。
不过这冰肉的味道并不是轻盈的甜味，而是在吸收了酒精的香气后变得更加醇厚、深沉，咸中有甜、甜中有咸，使得糖化的猪肉会散发出一股丰腴的油润香气。
除了冰肉之外，还有芝麻、杏仁、瓜子仁各种坚果，丰富的颗粒感让每一次咀嚼都变得更有乐趣。
和曲奇饼干不同，鸡仔饼不会因为咀嚼就匆匆地变成单一的甜味，而是会越嚼越香，强烈的甜咸相互交织，要是能再有另外一股味道的助力……
拧开盖子，雷蒙德试着配了一小口的威士忌，这股霸道而浓郁的风味果然更上了一层楼。
“沈，你绝对我见过最厉害的华国厨师，你的手艺真的没话说！”
沈瑶谦虚地笑笑：“过奖了，合你的口味就行。”
“跟你比起来，我们学校食堂的中餐档口真的是一言难尽，”看着鸡仔饼里一粒粒散发着酒香的冰肉，雷蒙德不禁感叹道，“还好他们马上要走，希望新来的厨师手艺能跟你一样好。”——
作者有话说：沈瑶：嘶……你说什么？
第58章 第 58 章 脆皮烤五花
沈瑶回到家的时候已经是下午。
听到门外有脚步声靠近, 强尼第一时间从沙发上跳下去迎接。
“强尼~！”
看到沈瑶回来，强尼激动得不行, 一个劲儿舔着她手上的味道，可是在闻到它裤腿上有同类的哈喇子味时，原本灿烂的笑容都黯淡了几分。
哼哼？哼哼……
仔细嗅闻着她身上的味道，强尼变得更不开心了，扭头又跑回沙发“蹭”地一下跳到了露比的身边。
“你今天去哪了？我中午去店里的时候都没人。”呼噜着强尼的脑袋瓜，露比问道。
“我去了一趟你的学校，跟你的硕导雷蒙德见了一面。”
听到“学校”这个词, 露比的表情也顿了一下。
她知道, 沈瑶很希望自己能够重回校园，她也很感激沈瑶为她做的一切，可金钱的这座大山她们是跨不过去的，她注定没办法完成自己的学业。
既然没办法重新进入哥伦比亚大学的校门，她宁愿以后都躲得远一点。
不过沈瑶脸上那难掩的情绪, 却和露比的低落有所不同。
回来的这一路走得沈瑶口干舌燥, 去冰箱给自己倒了一杯橙汁, 沈瑶一边喝一边卖了个关子道：“我有个好消息和坏消息, 你想先听哪个？”
露比干巴巴地抬了下唇角：“嗯……好的吧。”
这些天她们已经收到太多的坏消息了，现在的她急需一个好消息, 来为自己补充一点积极向上的能量。
“你的学费大概率有着落了！”
露比：？？？
“什么？！”
露比以为是自己听错了，“蹭”地一下从沙发上弹起来走向厨房，刚才还蔫儿着的腰板一下子来了精神，“我的学, 学费？哪来的？”
露比太激动了，说话时差点咬了自己的舌头。
“你们学校，JH食堂。”
上午, 当沈瑶从雷蒙德那听说，学校食堂唯一的中餐档口要换人时，脑海里当即就闪过一个大胆的想法。
于是趁着中午吃饭的时间，沈瑶特地去了一趟大学里最大的JH食堂，进行实地考察。
用餐的学生数量、每一餐的大概成本和利润、投入时间和最后的产出比……说来这些都应该感谢露比，认识这么长时间，沈瑶从她身上学到了不少。
换作是以前只会做菜的沈瑶，顶多能看出哪家的档口更受欢迎，但现在沈瑶已经可以大概分析出谁家的收入最多，并且根据定价分析出利润，和他们大致在食堂的市场占比。
JH食堂有很多档口，为了能满足世界各地的学生口味，这里不仅有给犹太人提供洁食的档口，有给□□提供清真的档口，还有来自许多国家的风味。
中餐就是其中之一。
食堂里的中餐档口比较偏，后面的厨房也不够大，现任的厨师是几个四十多岁的华裔，听他们的口音应该是广粤地区的，菜色也是偏清淡的南方菜。
和大多数档口一样，他们提供的也是自助餐，只需要十五美刀，学生就可以打一份饭菜。
或许是快要离开的缘故吧，今天的中餐档口只提供了十样菜，清蒸鱼排、白切鸡、叉烧肉、盆菜、酿豆腐、蚝油生菜……都是南方比较经典的菜色。
沈瑶都不用点一份来尝，只大概扫一眼，就能知道他们的手艺没到家，陈晨做得估计都比他们要好。
也对，真要做得受学生欢迎又怎么会从食堂离开呢？
不止是中餐档口，沈瑶还去其他卖得火爆的档口看了看，尽管点餐的学生不少，但从沈瑶对学生们的观察来看，他们的味道也不过是矮子里面拔将军罢了。
“你们学校大概有两万五千名学生，算上教师和职工，差不多有两万八千人。假设每天中午只有三分之一的人吃饭，那也有九千张嘴巴。”
“JH食堂一共有二十四个档口，哪怕我们只能拿到百分之一的份额，也有九十个人，按照一顿饭差不多六美刀的利润，光是午饭时间就能赚到五百四十美刀！”
放下手里的杯子，越说越激动的沈瑶眼睛都湿润了。
因为这只是她最保守的估计，要是胆子再大一点，再敢想一点的话，一天几千美刀也不是不可能的事！
“我有信心，如果让我来包下那个档口的话，生意一定会爆火！”
听着沈瑶的分析，露比也觉得这个方法可行。
她之前跟同学吃过几次学校的食堂，该说不说，味道真的很一般，以沈瑶的手艺，去了绝对是能够睥睨一切的水平。
“租金呢？承包学校的档口一定花费不少。”
“十万美刀一学期，”沈瑶又喝了一口杯子里的橙汁，“不过雷蒙德说可以帮我们去申请分期支付，就像是你的学费一样，只要在学期末的时候补齐就好。”
下午回来的路上沈瑶就已经计划好了：工作日在学校档口卖中餐，同时给自己的餐馆引流，这样周末学生可以来“沈”奇小馆继续消费。
双管齐下，两全其美！
露比：“那真是太好了！”
“你先别急着高兴，接下来，我还要来说坏消息。”
沈瑶抿了下唇，有些为难道：“我们没有厨师，只有我一个人的话，没办法兼顾食堂的档口和我们的餐馆……”
人生的大喜大悲来得就是这么快。
短短五分钟，露比就经历了从谷底冲上云霄，又落入谷底的大起大落。
好不容易吹起的梦想泡泡，瞬间就被现实的尖锐给戳破了。
沈瑶独自支撑起餐馆的厨房已经很累了，实在没办法再去兼顾一个食堂的档口。
她只有一个人、两双手，这么大的压力，即使是有三头六臂的哪吒也难以应付。
她需要帮手，并且不止一个帮手。
“不过先别担心，我们还有一周的时间，”沈瑶将手搭在她的手背上，轻声安慰道，“我仔细想过了，学校食堂那边可以提供打杂的帮工，厨师的工作我一个人就够。所以我们现在只需要再找一个厨师，有乔琳帮忙的话，再多招几个服务员，平时能担起店里的生意就行。”
深深地吸了一口气，露比重新让自己振奋了起来。
为了能让自己重返学校，沈瑶都能这么用心地付出，自己又有什么理由去辜负她的期待呢？
握住她的手，露比也变得干劲十足：“好，那我们明天就开始招人！”
……
叮咣~
听着厨房里传出了锅铲碰撞的声音，露比就知道菜炒好了。
“这次你来吃。”
不等露比开口，旁边的乔伊就急着说道。
连续吃了两三盘的番茄，乔伊现在感觉自己打嗝都有一股浓浓的番茄味。
看向一旁的琼恩，露比可怜巴巴地眨着眼睛期盼着他的回答：“琼恩？”
端起杯子又“咕咚咕咚”地灌了两大口黑咖啡，琼恩都不敢看她，“姑娘，我吃了也不少，你也不想我今天因为糖尿病被送去医院吧。”
番茄炒蛋，平时是乔伊和琼恩最爱吃的下饭菜。
像裙摆一样轻薄的蛋花、浓稠到出沙的番茄酱汁，哪怕没有别的菜，只要往米饭上浇上这么一勺，他们就能吃个干干净净。
这是他们一致认为最容易做的一道家常菜了，陈晨都能炒得很好吃，哪怕蛋花炒得有点丑，可味道是不差的。
天晓得是为什么，今天来面试的厨师全都炒不好这一道菜。
不止是负责评审的露比他们吃得胃里反酸，在厨房里监考的沈瑶也是受尽折磨。
为了不拖累自己餐馆的口碑，沈瑶对厨师的要求很高。
她没有直接告诉厨师们番茄炒蛋的具体做法，只告诉他们用番茄和鸡蛋两种食材做一道菜。
可能这就是东西方文化的差异，如果是华国的厨师，第一反应就是把它们炒在一起，可惜今天来面试的都是白人厨师，有的做成了一道沙拉、有的做成了一道酸甜酱，也有把两者炒在一起的，但煮过的鸡蛋和煎过的番茄炒在一起……真的不怎么好吃！
还好陈晨没在，要是让他当评委，知道来面试的厨师用他的锅做出这么难吃的菜，非得把他气到骂娘不可。
“陈去哪了？我有点想他了……”
露比从没想过，自己有一天会这么想一个男人。
琼恩耸耸肩，“不知道，午休的时候人就没影了。”
春天来了，随着温度一天天变热，来喝炖汤的客人少了许多，店里也变得像大多数时候一样冷清。
忙得时候店里有三四个服务员都忙不过来，现在就连收银员琼恩都成了可有可无的存在。
听琼恩说，前天店里的营业额又创了这个月的新低，只有二百多美刀，不仅有一大半都是冲着卤味来的，而且还是因为“沈”奇小馆的卤味卖光了，他们才会来陈记买。
再这样下去，怕是仓库里的食材还没做成菜，就先腐烂了。
也正因为陈记的生意不太好，沈瑶和露比才把面试地点定在了这里，一来可以帮他们消耗一下多余的食材，找个理由让陈晨“吸吸血”，二来可以制造店里人多的假象，说不定还能吸引一些路过的人。
又等了一会，第六盘番茄炒蛋出锅了。
当厨师推开门捧着盘子出来，光从沈瑶那拧在一起的眉毛中，他们都能预感到这一次的番茄炒蛋会有多灾难。
“咖喱？”
看着盘子里似红非红、似黄非黄的番茄炒蛋，几人同时战术后仰地深吸了一口气。
“对，”这一位厨师是印度裔，他对于自己的手艺充满了信心，“是酸甜口味的咖喱，我还往里面加了一点酸奶，拌饭吃会很香。”
香？你别骗人了！
拿起勺子，露比在琼恩和乔伊那满是嫌弃的表情中，给自己做了无数次心理建设，最终还是选择了放弃……
“不好意思，塔卡提，我们需要的是会做中餐的厨师，谢谢你的面试，你被淘汰了。”
“这就是中餐啊，”塔卡提坚持道，“你先尝尝，尝过之后再说吧。”
露比：“我吃过中餐，中餐不是这……样的。”
“但你尝都没有尝，又怎么能说不行呢？料理是讲究味道，我还是希望你能在吃过后再拒绝我。”
露比：……
没办法，面对塔卡提的要求，露比只能硬着头皮舀起一勺抿了一小口。
嗯，味道确实不难吃，但也算不上好吃。
鸡蛋和番茄都被搅成了糊状，依稀能看出几粒番茄丁，但几乎尝不出番茄的味道，只有满口的咖喱味。
露比不喜欢吃咖喱，尤其是这一盘颜色和形状……
抬头看向塔卡提，他脸上那尴尬又不失礼貌的笑容似乎在期待着什么，双手搭在身前，他的左手拇指和食指不停地搓捻着，似是在等待着露比的答案。
可是，一联想到他们国家的生活习惯。
“呕！”
露比的脑子和味觉开始在打架，要不是味蕾一再强调这是可以吃的食物，她一定会吐出来。
“塔卡提，你被……呕！你被淘汰了！”
露比忍得很难受，等塔卡提走后，她才跑去洗手间。
负责监考的沈瑶可以作证，塔卡提做的料理确实是干净的，但看到那一盘糊糊形状的咖喱，按照中餐色香味俱全的标准，她也的确没办法给他通过的分数。
“还是要找华侨或者华裔。”坐在位置上，沈瑶喝了一口柠檬水道。
不是她对白人或者其他国家的人有偏见，而是感觉只有流着相同血脉的人，才能理解中餐该有的味道，这样就算自己不用教太多，他们也能很容易领悟。
拿个最简单的例子，就比如她做的卤味，之前有不少人想来买她的配方，每一种调味料都要精确到克的那一种。
但中餐讲究的是随意，从来不会刻意规定用量，一般都是“少许”、“适量”，而这个到底是多少，可以根据每个人的习惯来调整。
陈晨在这方面就做得很好，按照沈瑶给出的配方进行调整，做出来的卤味也很好吃，虽说比不上沈瑶做出来的好吃，可就像麦当劳和肯德基的汉堡包一样，各有各的优点。
“恐怕不太好找啊，”从洗手间出来，露比擦了擦手上的水，“有能力、会做饭的厨师早就被其他餐馆招走了，我们总不能去挖墙角吧？”
摩挲着手里的杯子，沈瑶遗憾地叹了一口气。
其实真要挖墙脚的话，怕是也只有陈晨最合适。
陈晨的领悟力不错，父辈和祖辈又都是开餐馆的，所以他学习中餐的速度很快，要是他从小在国内长大，跟着专业的老师傅学上几年，如今陈记的生意肯定不会差。
只可惜，他的父亲和祖父都不是什么出色的师傅，不仅没把陈晨教好，也没传下几道正宗的粤菜，不过是在当年吃上了时代的红利而已。
要是陈晨可以跟着自己学上几年，保准手艺突飞猛进！
“我帮你们也找找看？我们公寓有不少华裔。”琼恩提议道。
乔伊跟着说：“是啊，你们把要求和待遇写给我，我也帮你们留意一下。”
露比从包里翻出两张招聘启事交给他们，“要求不多，每天工作六个小时，会做中餐就行。待遇的话是按照底薪+提成，底……”
咚！
正说着，一股外力猛地把店门从外面给踹开了。
四五个围着头巾，脸上有刺青的白男气势汹汹地走了进来，目光在店里扫了一圈，不像是来吃饭的，倒像是在找什么人。
乔伊主动走上前去接待：“不好意思，我们现在不是营业时间，请……”
“我们不是来吃饭的。”一个扛着金属棒球棍的男人打断了他的话。
另一个人完全把这里当成了自己家，不仅一屁股坐在了桌子上，还随手把指虎丢在一旁，“陈晨呢？让他滚出来！”
他们好像是混社会的帮派，浑身上下散发出来的腾腾杀意，让人连呼吸都不敢太大声。
瞧他们的模样，多半是因为陈晨得罪了他们，或是欠了他们的钱。
沈瑶主动去吧台给为首的男人倒了一杯柠檬水，客气地应付道：“这位大哥，陈晨他出去了，不在店里，有什么事你可以跟我说，等他回来我一定转告他。”
伸手不打笑脸人，见沈瑶的态度这么恭敬，为首的男人也没有出言刁难。
“你是他老婆？还是他家里人？”男人上下打量了她一番。
沈瑶：“不不不，我们只是朋友。”
男人没说话，而是给手下的人使了个眼色。
几个人在店里找了一圈，确定陈晨没在店里后，这才作罢。
临走时，男人只撂下了一句话：“告诉他，月底是最后期限，如果我还见不到我的钱，那他和他的店就等着遭殃吧！”
为了给陈晨一个警告，那个拿着棒球棍的男人还把墙上的挂钟砸了个粉碎。
看着他们离开的背影，众人久久没能从刚才的惊恐中缓过来。
什么情况？陈晨在外面欠了钱？！
……
厨房里，沈瑶坐在烤箱旁，时刻留意着烤盘里的动静。
一阵阵肉香从里面飘出来，把强尼馋得不行，表面上老老实实地陪在沈瑶身边，实际上他的一双眼睛就没从那块五花肉上离开过，口水都快流成河了。
“你说陈到底为什么会欠钱？”
“第七次，”沈瑶举起几根手指提醒道，“这是你今天晚上第七次问这个问题了。”
放下手里的报纸，露比不解地说：“因为我不能理解，陈又没有什么不良癖好，怎么可能去借别人的钱？不会是被人做局染上赌|博了吧？”
沈瑶撇撇嘴：“不可能的，陈那么小气，你让他买张彩票都不愿意，怎么可能会去赌博。”
露比：“那你说，陈到底为什么会欠钱呢？”
“……第八次。”
叮~
烤箱的倒计时刚停止，强尼就忙不迭地站起身催促沈瑶道。
Woof~Woof！
好了好了~可以吃啦！
打开烤箱，是一股浓浓的肉香，多余的油脂从肉排流到了下面的锡纸上，表面被烤得“滋滋啦啦”的声响，似乎是在催促着人类快点把它吃掉。
这两条五花肉是沈瑶下午回来时，用一百美刀从陈晨店里买的。
陈晨店里的食材剩了不少，这两块肉在冷库里放了三天，再不吃就不新鲜了，陈晨以前不是总想吸自己的血嘛？那今天就给他个吸血的机会。
咔嚓，咔嚓……
用刀把肉排切成麻将大的小块，每一次下刀都会听到诱人食欲的脆响。
“来，尝一尝味道怎么样？”
从沙发站起来走到厨房，露比就像强尼平常那样，主动把嘴伸凑过去接受着沈瑶的投喂。
和印象里的烤五花肉不一样，沈瑶烤出来的五花肉表面是一层形似琥珀的脆皮，颜色深邃、光泽油亮，洁白的脂肪层经过烤制，被逼出了大部分油脂，变得晶莹剔透、近乎透明。
最妙的是下面的那一层瘦肉，哪怕烤了几十分钟，除了表面那一层焦色外，里面依旧是粉嫩的质地，轻轻一捏还会渗出一些汁水。
蘸一些白糖放进嘴里，随着一次次的咀嚼，蜂窝状的脆皮在口中碎裂成无数小片，有点像是锅巴，但是更加香硬酥脆，肥肉香而不腻、瘦肉嫩而不柴，可以同时体验到脆、糯、嫩三种相互交织的奇妙口感。
提前腌制过的五花肉吸满了调料的咸味，配上一点点的甜，再加上一片生菜叶来中和……啊~满口都是浓郁而幸福的体验。
吧唧吧唧~
强尼品不出这么多丰富的味道，只知道这肉好吃极了，嘴巴还没怎么尝，就迫不及待地咽下去，并且摇晃着尾巴期待起了下一块。
沈瑶自己也吃了一块，满嘴被肉塞满了感觉，几乎让她觉得忙活了一个多小时也是值得的。
“这么多我们也吃不完，给芭芭拉送一点？”沈瑶提议道。
脆皮烤五花只有刚出锅的时候最好吃，放得时间久了味道就会大打折扣。
沈瑶点点头：“可以。”
端着满满一盘切好的五花肉来到楼上，露比敲响了芭芭拉家的门。
噔噔……
高跟鞋的声音款款靠近，当门打开时，眼前是一位穿着一身豹纹，顶着一头浅棕色卷发，充满了异域风情的女郎。
“嗨，姑娘们，你们是来给我送吃的吗？”芭芭拉热情地同她们打招呼道，“我刚才在卧室里都闻到从楼下飘来的香味了，真是太香了！我今天身体里的水差点都要从嘴巴里流出来了~！”
露比：……
沈瑶：……
他的说话方式还真是一如既往地让人惊讶。
沈瑶：“是啊，给你端了一些刚烤的五花肉。”
“快进来吧~正好我调些酒咱们一起喝。”
把门打开后，芭芭拉一边扭着水蛇般的腰往吧台走，一边对里面的人吩咐道：“亚洲来的帝企鹅？帮我的亲爱的们去厨房拿几只盘子过来，好吗？”
“好的。”
他的家里还有别人？
正说着，就看到一个穿着蓝色制服的男人，低着头从卧室里走了出来。
熟悉的身高、熟悉的体型、熟悉的脸……
在看到男人时，沈瑶和露比几乎同时倒吸了一口凉气。
天呐？是陈晨？！——
作者有话说：沈瑶：我们好像发现了一个天大的秘密！
第59章 第 59 章 左宗棠鸡
她们的出现同样让陈晨吃了一惊。
都说最危险的地方就是最安全的地方, 但他却没想到会以这样的方式，被她们撞破自己的秘密。
陈晨的身型偏壮, 那一套制服在他身上显得有些小，后背印着的那一行“安心清洁”都被撑得有些变形，头上戴着发网，手里拿着钢丝球……
要不是看他戴着胶皮手套、穿着胶皮靴子，沈瑶还以为他出现在芭芭拉家，是在和他玩什么成人之间重口味的小游戏。
“愣着干什么？”见陈晨呆愣在门口，芭芭拉语带嫌弃地白了他一眼, “你们这些男人就是这样, 看到漂亮的女人就走不动路。”
何止是走不动路？此时此刻，陈晨恨不得找个地缝钻进去。
“陈……”
露比本想跟陈晨打个招呼，还好被沈瑶及时拉住了。
沈瑶相信，这个时候陈晨一定不想以“清洁工”的身份面对她们，他这么爱面子的一个人, 只有装作不认识才能保全他的体面。
端着烤肉来到吧台, 沈瑶努力保持着从容的微笑：“让露比去拿吧, 他戴着手套拿盘子也不方便。”
“没事儿, 让帝企鹅去拿吧，”芭芭拉在她面前放下一只酒杯, 又熟练地从酒架上拿了几瓶基酒摆成一排，“我付了钱的，这段时间他服务我是应该的。当然，我说的可不是那种‘服务’, 毕竟我的身价可贵着呢~”
见沈瑶和露比没有叫出自己的名字，陈晨心里稍稍松了一口气，摘下手套, 他快步走向厨房拿出几只粉色的瓷盘和三副刀叉。
看样子，这不是他第一次来芭芭拉家当清洁工了，餐具放在哪里都很清楚。
“要不我们还是不喝酒了吧，明天我们还要早起呢。”为了能快点离开芭芭拉家，露比婉拒道。
“那我调个度数低一点的，少喝一点，毕竟喝完酒后会睡得更舒服。”芭芭拉坚持道。
接连往雪克杯里倒入几种酒，又擦入一点橘子皮和薄荷叶，搭配上他那一身异域风十足的穿搭……他不像是在调酒，更像是原始部落里制作魔法药水的大祭司。
咔嚓咔嚓~
嚼着那块蘸了白糖的脆皮五花，那股咸甜微辣的肉香味，让他手上摇晃酒杯的速度都加快了不少。
芭芭拉的调酒技术很好，手法更是一绝，他不光是前后摇晃着雪克杯，还会像酒吧里的酒保那样整出很多花活儿，一会在头顶来个三百六十度的旋转，一会又像运篮球那样在身前来个大飘逸。
可是沈瑶和露比的注意力，却一直都在陈晨身上。
这是她们第一次见陈晨匍匐在地上，清理着沙发旁边的地毯，也是第一次见陈晨仔细地擦拭着别人高跟鞋上的灰……
那一刻，沈瑶和露比似乎明白他为什么拒绝借钱给自己了。
因为他同样很缺钱。
毕竟如果不是为了钱的话，他又怎么会偷偷干清洁工的工作呢？
“来，尝尝~”
打开雪克杯，芭芭拉给她们面前的酒杯里各自倒了一半金黄色的液体，“我感觉这酒的味道，应该会很搭配你们带来的烤肉。”
三角杯里，一半是酒液一半是丰盈的泡沫，部分橘皮碎飘在泡沫上，随着泡沫的破碎缓缓掉落，像极了一束束透过云朵的阳光，比起酒精的气味，更多的是来自于植物的清新和果香，光是闻着就知道味道一定不错！
“嗯，好喝~！”
烤过的五花肉尽管被逼出了大部分油脂，可温度降低后，半透明的脂肪层还会有些油腻，柠檬淡淡的酸甜刚好可以中和掉这股味道，配上一点热带水果汁和一点点的龙舌兰……仿佛是有一只胖乎乎的小猪，在夏威夷的海滩上晒了很久的日光浴，然后喝下了一杯特调果汁，不仅有炙烤后的香，还有热带风情的爽。
露比很想再来一杯，然后坐下多吃几块肉，可想着陈晨还在埋头干活，心里多少有些不踏实。
“谢谢你的酒，芭芭拉，味道真的很好。不过我们真的要回去睡觉了，毕竟明天还要早起，下次，下次我们再多做一点美食，我们边吃边喝。”
芭芭拉没有责怪她们，“好吧，那你们回去早点休息~”
说完，便起身亲自送她们离开了。
回到楼下自己的家后，露比和沈瑶没有直接关门。
她们要等着陈晨下来，因为她们憋了一肚子的问题要问他。
差不多又过了半个小时，终于听到有人下楼的声音。
陈晨似乎知道沈瑶她们在等自己，从芭芭拉家出来后，直接推开了虚掩着的门。
把放满工具的清洁桶放在门口，向来趾高气扬像雄鸡似的陈晨，此时的脊梁却不再挺拔，往日眼神里的那股冲劲儿也看不到了。
既然已经被她们知道了自己的秘密，陈晨也不再隐瞒了，开门见山地说道：“今天他们去店里的事……没有连累到你们吧。”
“没有，他们见你不在就走了，”沈瑶给他倒了一杯水，“这到底是怎么回事？你怎么会去当清洁工？”
“是啊，我记得你也没什么不良癖好，怎么会欠帮派的钱？”露比跟着问道。
想着他晚上可能没吃饭，露比又从冰箱里拿来了一些食物放进微波炉里加热了一下。
陈晨苦笑道：“是我爸，当初给他治病借了一笔高利贷，一直拖到今年。”
陈晨的父亲是在几年前去世的。
癌症，不仅会掏空病人的生命力，也会榨干亲人的精力和存款。
陈记原本就没有赚什么大钱，为了给父亲治病，陈晨花光了家里的存款，不仅去找银行贷了款，还找帮派借了高利贷。
可惜，最后人没留住，自己还多了一身的债务。
这些年陈晨一直在还钱，他之所以那么抠，就是希望能够早点把欠下的钱还掉。银行的钱不能拖得太久，他用了两年的时间才还干净，可这时候高利贷欠的钱已经快翻一番了。
以陈记现在的收入，不仅没办法按期还款，甚至连每个月的利息都不够，没办法，陈晨只好趁着空闲的时候兼职做清洁工，多赚一点外快。
“估计他们也知道我快还不上了，所以才会上门来要债。”
露比：“你都这么缺钱了，当初还借钱给我们。”
陈晨手里的杯子转了一圈又一圈，淡淡地说道：“也就几千美刀而已，反正都欠那么久了，不急着还。比起我，你们更需要那笔钱，况且沈不是还把卤料的配方给我了嘛。”
这一刻，沈瑶终于看清了陈晨。
他并不是什么嘴硬心软的资本家，从始至终，他都是个善良的人，无非是用强硬的伪装不想被人看出自己的脆弱。
“现在还差多少？”沈瑶问道。
“十二万美刀。”
“咳咳！”
听到这个数字，正在喝水的露比一下就被呛到了。
别说是现在她们也很缺钱，就算不缺钱，这个数字她们也帮不上忙。
“那你打算怎么办？”露比把热好的饭菜端了过来，“我听说帮派那些人心狠手辣，要是不还钱的话，说不定会把你的器官挖出来拿去黑市上去卖。”
“我知道，我的泪腺早就已经被他们卖掉了，所以我从来不会哭。”
露比：？？？
“真的假的？泪腺还可以卖吗？”
陈晨的眼睛无语地变成了两条横线：“当然是假的，小姐，你能不能动动脑子？”
露比：……
都什么时候了，怎么还有心情开玩笑！
拿起盘子里那只热过的包子，陈晨勉强抬了抬唇角：“我准备把陈记卖掉了，反正也赚不了多少钱，卖掉以后不仅能填上高利贷的窟窿，还能剩个几万块。”
这也是没有办法的办法。
可除了陈记以外，他实在想不到还有别的办法，要是一直这么拖下去，身上的债务只会越压越重。
包子是叉烧馅的，一口下去，满是咸甜交织的酱香，肥瘦相间的叉烧肉丁很是入味，哪怕是热过的也跟刚包出来的一样美味。
祖父也做过叉烧，但是远没有沈瑶做得这么好吃。
沈瑶又问：“那你把陈记卖掉之后吗？”
“不知道，先继续干清洁工吧，或者找份别的工作。”
清洁工？这未免也太大材小用了。
把那碟小泡菜往他面前推了推，沈瑶试探地问：“那要不要来我们店？我们现在很需要一个有经验、有能力的厨师。”
沈瑶的话，一下子让露比也反应了过来。
是啊，如果真是这样，为什么不能让陈晨加入“沈”奇小馆呢？
她们一直想找一位华裔厨师，有谁能比陈晨更加合适！
当了这么多年的厨师，虽然他会做的菜有限，但总比白人厨师更懂中餐。
“我？”
抬头看向沈瑶，陈晨不由得愣了一下，“你不觉得我做菜的水平很差吗？而且你们菜单上的那些菜，我都不会做。”
沈瑶：“我可以教你啊，你有做中餐的天赋，学起来不会很难的。”
之前在陈记的时候沈瑶就教过他一些粤菜，以他的领悟力，要学习其他的菜系也不是什么难事。
“是啊，加入我们吧，”露比也跟着邀请他道，“哪怕陈记开不下去了，我想你的父亲、祖父，也会希望陈记那些经典的味道能够继续传承下去。”
停止了咀嚼的动作，看着手里剩下那半只包子时，陈晨陷入了沉默。
他真的，还可以继续当厨师吗？
……
陈记被卖出去了，买家是郭云龙。
原本是准备卖给别的公司，让他们开二十四小时便利店，但听说了陈晨的事情后，郭云龙主动提出可以接手，并且还给出了一个比商业公司更高的价格。
一是想要保留唐人街的商家都是华人的风格，二是因为大家都流着同样的血，还是希望能帮上同胞的一点忙。
十七万，连房子带地皮一同卖给了郭云龙。
正好有人想开一家服装店，郭云龙刚收下就能很快地转租出去。
不愧是唐人街数一数二的“地主”，签转让合同的这天，郭云龙直接拎着一兜钞票就来了。
说起来他也是够松弛的，一沓沓墨绿色的钞票也不怕丢，就这么放在一只皱巴巴的牛皮纸袋里。
不过和他签约的却不是陈晨本人，而是由露比全权代理，因为……
“能容纳六人的卡座，购于一九九三年，皮革材质，八成新，无损坏……”
站在吧台后面，穿着一身职业装的露比戴着一套扩音喇叭，向在座的人介绍着店里的那套卡座，专业程度堪比苏富比最顶级的拍卖师。
就是她其他的装备有点拉胯，敲价用的小木锤是捶肉用的松肉锤，木板也是厨房里那块满是划纹的砧板。
“起拍价，五美刀，一次加价一美刀。”
话音刚落，下面那些贴着号码牌的勺子把，就跟雨后春笋一样“蹭蹭蹭”地举了起来。
“六美刀。”
“九美刀。”
“十五，我出十五！”
“二十五！”
露比：“二十五，有人还要加价吗？二十五一次，二十……”
“三十五！”
露比：“好！三十五出现了，有比三十五高的吗？”
“三十九！”
坐在一旁和律师检查着合同，周围那些兴奋的争抢声，把郭云龙都叫得有些热血沸腾。要不是想着家里没有地方，他都想拍买点什么东西回去了。
“五十九美刀一次，五十九美刀两次，五十九美刀三次，成交！”
铛~！
松肉锤敲在砧板上的声音格外响亮。
露比不止是拍卖师，同样还是负责收银和登记的会计员，在完成一次拍卖后，一边把价格写在纸条上发给下面的买家，一边在账本记录下这笔收入。
陈记的地皮和店面是归郭云龙了，但店里还有不少的东西需要处理。
“沈”奇小馆的店面有限，没办法容纳所有的物件，于是在挑了一些能用得到的东西后，剩下的就由露比组织起了这么一场简易的拍卖会。
要说还得是要把专业的事交给专业的人去做，露比最擅长营销这样。
低价拍卖会看似是把旧物都贱卖，但她请来参加拍卖会的都是唐人街和外面的餐馆店主，他们更清楚这些东西的价值，所以每一样都卖出了比陈晨预期更高的价格。
从头听到尾的郭云龙，最终还是没能忍住，用三十美刀的价格，拍下了一只“出自华国，拥有多年手工陶艺经验的名家，耐高温、保温久，能炖出最正宗靓汤”的二手砂锅。
尽管那是出自斯黛拉之手，在她的店里只需要花二十美刀就能买一只全新的……
拍卖会结束后，各个买家都开始派人来店里搬东西，几乎每个人都买到了自己心仪的物件，就连出餐口那只按铃也找到了它的新主人。
郭云龙抱着那只砂锅，心里别提有多美了，“合同我的律师已经看过了，没什么问题咱们就签吧。”
露比：“好。”
一手交合同、一手交钱，除了郭云龙的这十七万，拍卖的钱加起来也有一千多美刀，超过预期的收入，总算没有辜负陈晨对自己的信任。
“对了，陈呢？就算是让你来代理，他怎么没跟着一起来。”这都快忙活一下午了，郭云龙才意识到有些奇怪。
低头核对着拍卖的账，露比淡淡地解释说：“他跟沈在店里试菜，抽不开身过来。”
“试菜？”
陈晨之前会的菜式太少了，这几天他一直在店里跟着沈瑶突击，煎炸炒焖烧、烤煮炖蒸烩……尽管他只是暂时在厨房里备菜，但观察沈瑶做菜的手法和调味也是学习的一种方式。
沈瑶感觉差不多了，便提出让他做几道菜试试。
做同样的菜，放在同样的盘子里，让乔琳和琼恩他们来试菜尝味，然后盲投评分。
只要陈晨的分数能够超过一半，那就意味着他以后能在“沈”奇小馆担任掌勺厨师了。
“有这种好事你怎么不提前告诉我！”
露比：“你也没问啊？”
郭云龙：……
郭云龙急得直跺脚，早知道有试菜这么有趣的事，他也找人来代替自己签合同了！
把合同往律师怀里一塞，郭云龙急得冲出门就往“沈”奇小馆跑。
可惜，他到的时候已经晚了，试菜环节进行到了后半段，卡座的桌子上放了七八盘吃干净的菜，只剩下最后一个热菜和一份例汤，今天的比赛就要结束了。
而此时的厨房里，两人正在同时准备着最后一道菜。
滋滋……滋滋……
左手握着锅柄、右手持着锅勺；一边小幅抖动锅子、一边快速翻炒食材，锅里的鸡块宛如蹦蹦床上的小不点儿，每一次上下跳动都将锅内酸酸甜甜的味道均匀地裹在身上。
郭云龙见过这种小翻勺和大翻勺的手法，但看沈瑶做的时候，那种游刃有余的力道他却很少在别的厨师身上看到。
这手法，一看就是经验丰富的大师！
啧啧，难怪她做的菜会那么好吃呢。
为了保证公平，尝菜的众人都是背对着厨房坐的。桌子上放了两只筷子筒，意味着沈瑶和陈晨的分数。
和郭云龙想象中“一边倒”的结果不同，代表着陈晨的那只筷子筒并不是空的，里面的筷子数量差不多有沈瑶的一大半。
盘子里大部分的菜都吃完了，但光凭剩下的菜汁和肉末，郭云龙也能想象出它曾经装过什么样的美味。
“我可以跟你们一起吗？”哪怕来晚了，郭云龙也不想错过最后一道菜和汤。
琼恩给他让出一点位置，“当然，请坐吧。”
不止是陈晨，在陈记闭店后，琼恩和乔伊也来到了“沈”奇小馆帮忙，工资比之前提高了五美刀每小时，其他待遇不变。
所以他们也和乔琳、安东尼、奥利维亚以及斯黛拉一起参与了今天的试菜。
琼恩正在跟郭云龙讲解一会的投票规则呢，沈瑶和陈晨就端着他们的最后一道菜，从厨房来到了他们的卡座前。
沈瑶：“这道菜叫左宗棠鸡，大家尝尝看吧。”
两只盘子里的菜色几乎一模一样，要不是知道他们是在试菜，郭云龙还以为是从同一只锅里盛出来的。
左宗棠鸡和“糖醋”的做法类似，表面同样包裹着一层浓稠鲜亮的酱汁，不过却多了一丝丝的辣味，两只盘子都由陈晨端着，所以光凭颜色和香味很难分出来哪一道是沈瑶做的。
拿起筷子，郭云龙从左边的盘子里夹起了一块，只咬了一口就十分肯定地说道：“这道，这道一定是沈做的！”
鸡腿肉经过油炸后表皮酥脆，汁水却被锁在了肉里，滑润的酱汁非但没有把薄薄的脆壳浸软、影响到表皮焦香，反而微微粘稠的质地，还在咀嚼鸡肉的焦脆和软嫩之间，提供了更丰富的口感。
酱油和蒜、姜在爆香后形成了醇厚的咸鲜底味，和辣味融合后完美地平衡了醋和蜂蜜带来的酸甜感，复合而浓郁的香味，会催使着口腔更加快速地分泌唾液。
嘴里那口肉还没来得及咽下，郭云龙就斩钉截铁地要给这只盘子旁边放筷子：“我太了解沈做的菜了，根本不用试，我敢打包票，这道菜绝对是沈做的！因为只有沈才能做得出这种味道！”
“五根是满分？那这一盘就是五分！”
“你先别急，”琼恩提醒他道，“你先尝尝另外一道，再下定论也不迟。”
这还用再尝吗？沈瑶的手艺他还能吃不出来？
不过为了让陈晨死心，郭云龙在漱了漱口之后，还是从另外一只盘子里夹起了一块鸡腿肉。
“嗯？”
鸡肉入口的瞬间，是一股更加柔和的酸甜辣，表面的蒜末完全没了辣味，被高温炸得焦酥的口感更像是坚果，而且肉质也紧实了许多……
如果说刚才的分数是五分，那这一道，至少可以达到七分。
不能说刚才那一盘不好吃，只能说，这一盘的味道要更好吃，也更符合自己的口味！
所以，这一盘才是沈瑶做的吗？
但是，那一盘的味道也很符合记忆里，独属于沈瑶的味道啊……
郭云龙有点懵了，拿着手里的筷子一时不知道该怎么打分。
为了证明自己是沈瑶的铁杆粉丝，这分数千万不能给错啊！——
作者有话说：沈瑶：就看你是不是假粉丝了
第60章 第 60 章 咸蛋黄土豆丝
“你确定是这家店？”
车窗缓缓放下来, 珍妮看向对面那家排起长龙的中餐馆淡淡地道。
坐在副驾驶的贝蒂仔细看了一下餐馆的招牌：“沈”奇小馆，十分肯定地点点头：“没错, 就是这里。”
“安德鲁亲口说的，他们上周五还来了一次，”奥普拉一边继续帮珍妮打磨着指甲，一边幽幽地说，“说是基斯请他们吃饭，但肯定是特意来找露比的，八成是露比勾|引得他。”
露比·斯通
即使时隔几个月, 再次听到这个名字的时候, 珍妮的心口还是会泛起一股莫名的酸劲儿。
珍妮是哥伦比亚大学艺术系的硕士，和露比一样，都是去年同一期入学的。
露比在学校里的光芒太过耀眼，不止能吸引男人的注意，也吸引着不少女人的目光。珍妮就是其中之一。
珍妮一直把露比当成自己的假想敌, 当成自己迟早要超越的对手, 哪怕露比从来都没留意到她的存在, 她也会暗自把自己所有在意的与她进行比较。
露比学习好, 珍妮就努力拿到更高的绩点；露比样貌好，珍妮就学习跳舞, 调整自己的体态……
在她看来，这些都是可以通过努力来超越的，所以除了她的家世更好以外，珍妮并不觉得她比自己更优秀。
但她还是不服气。
凭什么自己也很优秀, 基斯的目光却只是一直盯在她身上，从来都看不到自己？
以前露比是高高在上的公主，喜欢她就算了, 为什么她现在已经变成普通人了，还要喜欢她？
“这中餐馆看着也不怎么样啊。”
“就是，再怎么装修也改变不了它破烂的本质，某些人也只配在这里打工了。”
“廉价的东西总是受人追捧的，就跟某人一样。”
“越是受人追捧，就越是没有自知之明，得提醒某人一下，才能让她意识到自己和我们之间的差距，这样她才会远离基斯！”
贝蒂和奥普拉就像是珍妮肚子里的蛔虫，一唱一和地说出了她的心里话。
深深地吸了一口气后，珍妮像公主那样抬了下手，淡声吩咐她们说：“好了，快去排号吧。”
在车上等了快一个小时，终于轮到她们了。
进门时，看到屋里人头攒动，所有的卡座坐满了人，珍妮的脸上毫无掩饰地露出了嫌弃的表情。
她们的位置原本是一处靠墙双人座，因为别的座位都坐满了，这才又搬来一张椅子凑成三人桌。
瞟了一眼隔壁桌上几只空了的盘子，还有盘子里垒成小山的鸡骨头，掉在地上被踩扁的餐巾纸，珍妮不禁掩面，小声地抱怨道：“我的天，这里的东西真是给人吃的吗？”
她知道中餐很“低级”，但未免也太突破下限了。
奥普拉和贝蒂用自带的餐巾纸帮她擦着座位，忙活好半天，才让她坐下。
“你好，点过餐了吗？”
三人刚坐下不久，露比就拿着纸笔朝她们走了过来。
露比觉得她们很眼熟，猜到了她们大概是哥伦比亚的校友，却没从她们虚伪的微笑中看出隐藏的敌意。
珍妮将碎发理到耳后，装作没听到，自顾自地从包里拿出化妆镜，同时用手臂碰了一下坐在旁边的贝蒂，示意让她来替自己开口。
“还没，把菜单给我们吧。”贝蒂明白了她的意思，伸手向她讨要菜单。
接过菜单，贝蒂和奥普拉也没细看，随便点了两个菜就让她去下单了。
反正她们来这儿的目的也不是为了吃饭，点什么餐都无所谓。
“一会菜来了，我先动手？”露比走后，贝蒂小声道。
“我先，”奥普拉活动着脖子和手腕，“我特地点了一道有辣椒的，看一会不辣死她！”
身为珍妮身边最忠诚的小跟班，不用珍妮发话，她们早在来之前就已经计划好一会要行动的事了：等上菜后，她们会故意找茬，顺势把菜泼到露比身上，然后当着众人的面说出她勾|引别人心上人的丑闻，好好让她丢脸！
当然，这些计划都由贝蒂和奥普拉来实施。
珍妮虽然也在心里这么想过，但……她实在是做不出来这么浮夸的事。
等了差不多十分钟，她们的第一道菜“飞”来了。
熟练地端着好几盘菜在不同的卡座间游走，不得不说，露比的动作美得就像是童话故事里的仙女教母，每当手里餐盘落在桌上，总能让客人眉开眼笑。
“咸蛋黄土豆丝来了，请慢用。”
看到那一盘金灿灿的土豆丝，贝蒂疯狂给奥普拉使眼色。
奥普拉握着杯子的手微微发抖，等露比走后，她才端起来猛喝一大口给自己壮了壮胆子。
“你怎么不动手？”
“刚，刚才的机会不好。”
贝蒂和奥普拉计划得天花乱坠，可实际上，她们之前谁都没做过这样霸凌别人的事。让她们在背地里吐槽几句，狠狠地把露比骂一通还行，真要动手……
嘴巴比石头硬、胆子比蚊子小，说得就是她们俩。
盘子里的香味一缕一缕地往她们脸上飘，咽了咽口水，贝蒂建议道：“那我们先吃一口？吃了才好找借口动手。”
奥普拉：“好主意！”
她们开始只用叉子挑了几根，刚吃到嘴里，还没嚼上两口立刻又改用勺子往嘴里舀了一大勺。
吧唧吧唧……
吧唧吧唧！
一口接着一口，看得珍妮都愣了。
她们这真的是在给自己壮胆子吗？这狼吞虎咽的画面，怎么感觉她们是几天没吃过饭的难民啊……
刚才还垒得像小山一样的土豆丝，一眨眼的功夫就快被她们吃完了。
“有那么好吃吗？”珍妮疑惑道。
奥普拉头摇得跟拨浪鼓一样快，嘴巴塞得比棉花袋还要满：“不好吃，一点都不好吃。”
“确实，实在是太难吃了，”贝蒂一边说，一边用勺子舀起一些蛋黄沙放进嘴里，“我从来没吃过这么难吃的土豆丝！”
珍妮：……
你俩撒谎之前，好歹先把嘴里的菜咽下去吧！
珍妮将信将疑地拿起叉子，试着尝了一点，刚入口，她就确定她们俩是在撒谎。
咸蛋黄经热油炒制后形成细腻的“金沙”，均匀包裹土豆丝，入口时是沙沙的颗粒感，随后在舌尖融化，质地绵密。
快速翻炒的土豆丝保留着脆嫩的口感，与咸蛋黄的金沙质地形成对比，外层绵软、内层微脆，细细咀嚼时甚至还能品出一些螃蟹的味道。
难吃？
如果这叫难吃，那米其林厨师做的土豆丝又是什么？岂不是连X都称不上？！
这是珍妮头一次吃到这种味道的土豆丝，和她以往吃过的各种土豆都不一样。
不过是淡淡的咸香中夹杂着一丝酸和鲜而已，也不是什么复杂的味道，更没有用到什么昂贵的食材，但就是让人欲罢不能，越吃越停不下来。
她不理解这道土豆丝为什么这么好吃，就像她不理解露比为什么会招人喜欢一样。
第二道菜还没端上来，一盘土豆丝就被吃了个干干净净，用勺子蹭着盘底的咸蛋黄沙，她们似乎已经忘了一会要把盘子糊在露比身上的打算。
透明的厨房里有一男一女两个厨师，每个人都操作着面前的两口锅，上菜的速度比以前变快了不少，但店里的位置有限，还是有很多食客在外面排队等待。
差不多又过了五分钟，她们的第二道菜来了，依旧是露比给她们端的餐。
不过，除了她们点的那一道干煸辣子鸡外，还多了三碗米饭、三杯奶茶和一碟小泡菜。
“我们没有要米饭。”珍妮皱了一下眉。
贝蒂和奥普拉是指望不上了，她打算自己来。
当露比把米饭和柠檬水放在桌上时，她在心里已经做好说出“什么意思，是想要多收我们餐位费”这句找茬的话了。
可不等她开口，露比就笑着回道：“店里送的。”
“你们也是哥伦比亚大学的学生吧？”
露比的一句话让三人同时抬起头，紧张地屏住了呼吸。
糟糕，难道自己的意图被她看出来了？
把最后那碟小泡菜放下后，露比又说：“我叫露比，商学院金融系的在读硕士，大家都在一个学校读书，给同学一点优待是应该的。”
“可，可你都不认识我们。”珍妮回道。
露比：“没关系，现在不就认识了吗？以后我们说不定还会成为朋友。”
为了不拉近距离，奥普拉故意挑刺说：“你真是哥伦比亚大学的学生吗？我怎么没见过你。”
“我这学期因为私人的事休学了一个月，不过下周一就要回学校上课了。”说着，她又从上衣口袋里拿出了自己的铭牌，“看~我们马上就又是校友了。”
她，她竟然要回学校了？！
“恭喜你啊。”
贝蒂又替珍妮说出了她的心声。
珍妮虽然不喜欢她跟基斯有纠缠，但如果她能够重回学校，她还是会替露比高兴。
露比：“谢谢~那你们先吃，有需要叫我。”
奥普拉：“好的。”
露比走后，贝蒂和奥普拉试图再次露出自己恶毒的一面。
可她们就像是这辣子鸡里面炸过的辣椒酥，看着颜色红彤彤会把人辣得够呛，实际上一口下去满是焦脆的香，那点微不足道的辣味根本不会让人疼痛。
六目相对，看着珍妮一直没有动叉子，奥普拉和贝蒂也不敢开吃。
“我感觉今天这个时机不对。”
“我也这么觉得。”
“要不等到学校再说？等亲眼看到她和基斯走在一起，再好好教训她一下！”
“好主意！”
再次一唱一和了几个来回后，两人同时看向了珍妮，等待着她的吩咐。
拿人家手软、吃人家嘴短，珍妮看着露比端来的米饭、泡菜和奶茶，珍妮也不实在狠不下心肠再找她的麻烦，只好点了点头，就此作罢。
见珍妮松了口，贝蒂和奥普拉如释重负般松了一口气：“既然今天不找她的麻烦了，那我们就好好吃顿饭吧。”
“同意。”
“再加个菜？两道菜感觉不太够我们吃哎。”
“同意！”
“加这个锅包肉？听着很不错。”
“我也想吃这个！”
“你觉得呢，珍妮？”
露比为什么会招基斯喜欢，珍妮不知道，但她却明白，为什么贝蒂和奥普拉能和自己玩得这么好。
因为她们就像是自己脑海里的那张晴雨表，她在想什么、她想吃什么，她们全部都知道！
……
星期一的早上，大家都来到了沈瑶和露比的公寓。
今天是露比重返学校的第一天，也是沈瑶承包下食堂档口的第一天，大家就像是送孩子上学的父母一样，一起为她们的好日子庆祝着。
“陈的脾气不太好，我不在店里的时候，你们多让着他一点。”
“收银机的钥匙在垫子下面，需要买什么直接去拿就行。”
拉上帘子换衣服的时候，沈瑶想到什么就交代着什么。
过去的一周，有了陈晨的帮助后，店里的营业额实实在在地翻了一倍！
有两天沈瑶没下厨的时候，营业额也是跟以前持平。
事实证明，沈瑶让陈晨来“沈”奇小馆的决定是正确的，陈晨也确实很懂得中餐的味道，手艺比以前进步了不止一星半点。
就是他的脾气波动有点大，平时还挺好的，只要一进入厨房就会变得很严厉，可能是因为对待料理格外认真的缘故吧。
以后周一到周五沈瑶都不在店里，所以才特地嘱咐乔琳他们一些事。
同样在换衣服的露比跟着说道：“放心吧，陈的脾气已经比以前好多了，乔他们肯定不会在意的。”
为了给学校里的人一个好的印象，露比和沈瑶都换上了自己最好的衣服。
就在她们换好衣服拉开帘子的时候，乔琳和琼恩各自将一只系有蝴蝶结的盒子捧到了她们面前。
“开学惊喜~！”
这是大家共同给她们准备的惊喜。
沈瑶的礼物是一套全新的厨师服，和她平常在店里穿得那一套不一样，这一套不仅质量更好，斯黛拉还在上面绣了沈瑶的名字。
露比的礼物是一双高跟鞋，表面是一层白色粉末，就像是灰姑娘的水晶鞋一样，一闪一闪亮晶晶。
摩挲着厨师服上自己的名字，沈瑶感动地给了琼恩一个拥抱：“谢谢你们~”
“太让你们破费了。”
好久没有收到礼物，露比的鼻子也有些酸。
“主要还是陈出的钱，”乔伊一边帮她们把包整理好，一边说道，“我们只是贴了一小部分而已。”
沈瑶：“陈呢？他怎么没来？”
乔琳解释说：“他去我家开车了，一会他要开车送你们去学校。”
今天是灰姑娘和神仙教母的大日子，怎么能少了南瓜轿子和车夫？
所以乔琳特意把家里的车借给他，让他可以送她们去学校。
毕竟那可是位于上城区的顶尖大学，第一天去学校，总要摆足排场才行。
咚咚咚！
正说着，就听到外面有人在敲门。
听那声音，那人应该挺不高兴的。
斯黛拉走过去开门，还没看清来人的样貌，就看到一抹浓重的粉红色从外面飘了进来，双手交叉叠在身前，没好气地抱怨道：“太吵了，这一大早的，还让不让人睡了？”
是芭芭拉。
穿着一套粉红色的睡袍，头上还包着一条粉红色的头巾，就连手指上挂着的那副眼罩都是粉红色的。
他是晚上上班、白天睡觉，代入到他睡到一半被人吵醒，换做是谁都会生气。
沈瑶抱歉地解释道：“不好意思啊，我们马上就走了。”
“对不起，是我们声音太大了。”
起床气归起床气，她们都这么道歉了，再加上家里的拉布拉多也讨好地凑过来磨蹭自己，芭芭拉也忍不住呼噜着它的脑袋瓜，“算了，既然今天是你们开学的大日子，就不跟你们计较了。”
“你怎么知道我们要去学校？”露比惊讶道。
“你自己说的啊，”芭芭拉无奈地翻了个白眼，“从上周开始，每天晚上都能听到你念叨‘我要上学了’，总统上任都不见得有你这么高兴。”
露比尴尬地抿了下唇。
“给，你们的开学礼物。”
说着，芭芭拉又从睡衣口袋里拿出两根唇膏，递给她们道：“本来想昨天晚上给你们的，但是我太累就睡着了，好在现在送也来得及。”
沈瑶和露比经常会给他送一些好吃的，今天是她们的好日子，他又怎么会不准备礼物？
那是两根香奈儿的唇膏，唇膏上系着粉色的蝴蝶结。
一支是果色的，很适合沈瑶；另外一只浅粉色的，也是露比最喜欢的色系。
芭芭拉：“祝你们一切顺利~”
“谢谢！”
“好了，你们赶紧走吧，再打扰我睡觉，我可要发飙了。”芭芭拉的脸说变就变，前一秒还笑脸盈盈的，一转身就又冷下来，变成了孤僻高冷的女巫。
收拾好准备出门的时候，陈晨已经开车停在公寓外面了。
等两人坐上车后，陈晨一边调整着后视镜，一边说道：“坐好了，我们准备出发。”
春天的清晨还带有一丝丝冬天的寒意，不过当阳光照在身上时，却会很快被温暖所驱散。
感受着从窗外吹进来的风，一路向北，她们都在向着更好的未来进发！
……
上午十点，JH食堂。
马上就快到下课时间了，大部分档口的厨师都在后厨忙着做菜，为了午餐时间做准备，沈瑶则还在处理着上一任承包主遗留的问题。
JH食堂的档口，用来摆放食物的面积只有二十多平，不过后面单独的厨房却有差不多七十平，像冻柜、冰箱、烤箱、微波炉这些厨具应有尽有。
前两天周末，沈瑶只请了人来打扫后厨的卫生，把厨具都仔细清理了一遍，却忘了交代他们要把灶口重新改一下，包括料理台下面的水电管道，也需要重新请人来改造。
等工人们把灶口改好再炒菜怕是来不及了，可开张第一天又不能什么食物都没有，于是沈瑶赶紧转换思路，重新准备另外一种午餐。
“老板？请问你的档口准备了什么午餐？”
沈瑶正在后厨揉面，档口前就迎来了今天的第一位客人。
看到是露比，沈瑶有些惊讶：“你怎么来了？”
从身后拿出一瓶牛奶放在台面上，露比笑着回答说：“下课了，我就过来看看你。”
看着别的档口都陆续出餐了，沈瑶的档口还空空如也，露比又问：“是出了什么问题吗？我怎么没有闻到炒菜的香味。”
“确实碰到了点小麻烦，不过正在解决，”沈瑶拧开牛奶喝了一口，“今天中午不做炒菜和米饭了，我打算做另外一种主食，然后免费试吃。”
露比觉得这个主意不错。
学校里的学生们对之前的中餐档口有很差的刻板印象，开业第一天，要是直接像开店那样，一口气准备许多样炒菜的话有些冒险。
不如搞个免费的小活动，先打响口碑再说。
“不愧是当了老板的人，越来越会营销了~”露比揶揄她道。
说完，又主动从外面进来，一边编起袖子一边走向厨房：“需要准备些什么？我来帮你吧。”
“不用，你是来上学的，不……”
“上学怎么了？”露比打断了她的话，“你可是我的老板，我在课余时间来帮你的忙是应该的。”
沈瑶拗不过她，只要也给她拿了一双手套和围裙。
等待着面团发酵的时候，两人坐在料理台旁，一边聊着天一边处理着盆里的核桃。
开学的第一天，不止是沈瑶，露比也觉得很累，不过为了各自的奋斗目标，即使再累也会充满动力。
“请问，中餐档口有人在吗？”
外面有个礼貌的声音在询问道。
午饭还没开始做呢，今天的第一位客人就来了。
看来这是个不错的开始啊。
“有的，马上就来。”
摘下手上的手套，露比还像在店里当服务员那样，主动走出去接待。
“是你？”
看到彼此的那一刻，两人异口同声道。
不同的是，露比脸上的表情是惊喜，而那人脸上的表情是惊诧——
作者有话说：没有女孩子扯头花的情节哈~