“别放屁了，你就是在为自己找借口！”加文嫌弃地推开他。
泰勒不急着辩解，而是拿起一块面筋，用力一捏让它吸饱饭盒里的麻酱，又加了一些彩椒丝，然后递给了他。
“尝尝？”
泰勒嫌弃地看了一眼那块“脏兮兮”的面筋，虽然很抵触，但还是试着张开了嘴。
下一秒……
几分钟后，沈瑶和露比从洗手间出来了。
站在台阶上，离得老远她们就看到两人在鬼鬼祟祟地弯着腰，像是在做些什么见不得光的事。
本以为他们是在往其他的啤酒里下药，走近后才发现，两人正在疯狂地偷吃她们带来的下酒菜！——
作者有话说：沈瑶：饿死你们算了！
第96章 第 96 章 啤酒鸭
早上八点半, 距离中午的开餐时间还有两个半小时，但“沈”奇小馆已经挤满了人, 门前也整齐地停了一排自行车。
一群人安静地看向一处，有的还仔细地在小本子上记录要点，不知道的还以为是有人餐馆里开课
“每个人都可以接不同距离的单，但不管远近都要保证送餐的速度，尽量在一个小时内送到。”
“和学校里送餐的定价不太一样，三公里一个阶段，一个阶段涨一美刀, 一单最少有三美刀, 客人给的小费自收。”
“送到后保留好底单，每天按照底单来结账，遇到问题第一时间不要急着打电话，发短信，特别紧急的话我会回过去。”
塞巴斯蒂安在给负责外送的学生们开会, 首先强调安全, 其次要求效率, 最后才提到每个人都最在意的收入。
沈瑶最初以为学生会的外送团队只有十几二十个人, 没想到，餐馆差点装不下今天来开会的人, 而且这还只是第一批，第二批、第三批约来开会的人回在九点、十点到达。
跑外送的学生不止有学生会的成员，大多是家庭条件一般的普通学生，因为在学校就参与过每学期末的外送服务, 所以他们很相信塞巴斯蒂安。
他们来自于纽约的不同区，再加上之前有足够多的经验，可以随意调整走路、单车、地铁这些可利用的交通工具, 共同组成了一张灵活的地图网。
在给他们开会时，塞巴斯蒂安像极了华尔街那些公司里，那些统筹大局的CEO，不急不缓、有条不紊、面面俱到，完全没有半点纨绔子弟居高临下的姿态。
“这是宣传单，”说着，露比把提前印好的宣传单也发给了他们，“你们在送餐的时候可以顺便发放一些，你们也可以在上面加上你们的联系方式，这样要是店里电话太忙，通过你们的电话订餐也是可以的，你们也可以拿到一些抽成。”
塞巴斯蒂安继续补充道：“平常你们在店里吃饭有百分之四十的折扣，带人来店里消费可以享受百分之三十的员工折扣。”
不得不说，塞巴斯蒂安的加入，确实给店里注入了一股新的活力，不止是提供了外送的帮助，还给店里日常的经营提出了一些建设性地建议，比如：
每天推出一道限量的招牌菜和特价菜，这样就能提前制作，减少烹饪的时间；
做一些九八折、九五折的节日活动，或者把这些活动折算成外送抵用券，这样就能促进外送业务的开展；
餐后发一些顾客调查问卷，被采纳的建议可以得到一些赠菜券……
虽然这些建议才刚开始实施，但沈瑶感觉效果应该会不错。
厨房里，沈瑶和陈晨正在准备今天的招牌菜：啤酒鸭。
送来的五十只白条鸭还需要再仔细处理一番，鸭掌、鸭头、鸭胗这些用来做卤味的内脏也不能浪费。
开完会后，学生们陆续离开了餐馆，开始去城市的各处分发传单。
塞巴斯蒂安他们正准备来厨房一起帮忙，就听到店外传来一个娇滴滴的声音。
“人呢？来个人帮我一下啊~”
是芭芭拉的声音。
擦了一把手，沈瑶赶紧快步跑出去接他，“哦对，差点忘了找芭芭拉拿啤酒。”
站在路边，芭芭拉一边甩着酸疼的手指，一边埋怨地看向朝自己跑来的沈瑶。
“为了给你搬啤酒，老娘真是要累死啦~！”
沈瑶不好意思地向他道歉：“本来想跟你说中午去找你拿的，结果我给忘了。”
“中午来？姐妹，你又想打扰我睡觉是不？”
啤酒是Y＆M酒吧里售卖的那种，在外面的超市买不到，沈瑶上次喝过感觉味道不错，麦香很浓，便让芭芭拉帮自己订一些，没想到他就这么水灵灵地把酒给拎来了。
沈瑶：“一共多少钱？我让露比给你拿。”
两筐啤酒一共有二十四瓶，见沈瑶一筐都拎得费劲，芭芭拉索性一手一提地把两筐都拎了起来，压根就没提钱的事：“姐妹，我来都来了，就不能请我吃个饭嘛？”
“请请请，必须请，”沈瑶带着他往店里走，“正好还有早餐，想吃什么都有。”
看到芭芭拉手里拎着啤酒，塞巴斯蒂安很有眼力地从他手里接了过来。
“来吧，交给我。”
瞧他手臂隆起的肌肉，芭芭拉的脸上又露出了娇羞的笑容：“哦~要是每天早上都能看到帅哥就好了。”
芭芭拉没有像第一次见面时那样撩他，虽然还是会开一些带颜色的玩笑，但语气和动作明显不像对待“猎物”那么如几似曷。
坐在店里最大的那处卡座，芭芭拉慵懒地打了个哈欠。
“你不会一晚上没睡吧？”给她端了一杯冰镇的豆浆来，露比问道。
芭芭拉从包里拿出纸巾，擦拭着嘴唇上的口红，“别提了，昨天后半夜跟着莉莉去了警局，大清早才回来。”
露比继续问道：“怎么回事？”
大口地喝了一口冰豆浆，浓浓的谷物香气让他全身都放松了不少。
里面不止有黄豆，还有绿豆、芝麻、大米，一起打成浆后用慢火熬煮，最后来上半勺蜂蜜，满口都是甜蜜又饱满的幸福感。
“都怪沈！啊不，是怪我，不对不对，”一连改了好几次口，芭芭拉都知道该怪谁了，“都怪莉莉，是他自己嘴馋，非要吃沈给我带的凉菜！”
七月份的天气马上就要到最热的时候了，凉菜是这个季节必不可少的美味。
藕片、面筋、豆角、皮蛋、花生米、凉皮……可以提前做成不同的味道，也能混在一起，加入更多的醋汁、蒜汁和烧椒酱、芝麻酱做成符合个人口味的凉调菜。
昨天晚上出门前，芭芭拉见沈瑶还在家里做烧椒酱，就顺便装了一点她准备的凉菜去上班，打算晚上饿的时候当夜宵。
结果，酒吧里和他一起跳舞的其他“姐妹”们，闻着味儿就来了。
“又带了什么好吃的？”
“好啊，我们还是不是好姐妹？自己吃独食！”
说着，几只手就十分自觉地伸进了芭芭拉手里的饭盒。
酸辣的海带丝、吸汁的面筋、爽口的藕片……
芭芭拉带来的饭盒简直就是个百宝箱，全是之前没有吃过的菜，可每一种吃起来都让人停不下来。
看到桌子上还放着两只小盒，莉莉问道：“这个怎么不加进去？”
“这是蒜汁和辣椒，”芭芭拉瞥了他一眼，“吃了这两样，你晚上不接客人了？”
酒吧除了正常的跳舞表演外，还有一些在小房间里的特殊舞蹈、隐藏服务。
都说男人最了解男人，所以比起女人，像他们这样的变装皇后更懂得怎么能让男人快乐。
莉莉舔了舔嘴唇上的麻酱，有些犹豫地看着那两样料汁。
用手指蘸了一点清亮的辣椒油，辣味并不是很重，很快就在嘴里散开了，有的只是满口羊油特有的香润。
“那就不放蒜汁了，只放辣椒总没问题吧。”
于是，莉莉大手一挥把那一盒辣椒油都拌进了那一盒凉菜里。
红油包裹在蔬菜的表面，搅拌时会发出“稀稀拉拉”的声响，伴着芝麻的香味一股股地上涌，光是闻着就能想象到它会有多好吃！
可是莉莉忽略了一个问题，不是所有人都像他一样那么能吃辣。
意外就发生在小房间里，吃过辣椒的莉莉在服务客人的时候，无异于把辣椒素抹在客人的“皮尼斯”上，疼得客人当即就红温了，然后就……
“所以，是客人把莉莉给打了？”
芭芭拉继续喝着那杯豆浆，淡淡地道：“其实是另一个客人的老婆跑来，把莉莉给打了。”
众人：？？？
昨天客人投诉莉莉只是个小插曲，真正的原因是之前一位客人的老婆找上门来了。
时间拉回到三天前，那是莉莉和其他姐妹第一次吃到沈瑶做的三杯鸡。
甜中带咸、咸中带鲜，可以说是他这辈子吃过最嫩滑的“鸡”。
然后在服务客人的时候，就把三杯鸡的味道留在了客人的“皮尼斯”上，以至于客人回到家后，妻子也品尝到了三杯鸡的同款味道。
于是女人隐忍了三天，等到昨天晚上丈夫出门又去酒吧的时候，立刻跟了上来，最后找到了在后台的莉莉，对他大打出手……
听完这两段故事，餐厅里的众人都沉默了。
想过贵圈很乱，但没想到贵圈能这么乱。
不过某种程度上来说，这个动手的女人其实不该打莉莉，该感谢他才对，要不是他留下了证据，她怎么会发现自己的丈夫在外面偷腥呢？
“所以，这都是莉莉自己的错！”放下空了杯子，芭芭拉还在吐槽着心里的怨气，“这死丫头，知道把我的菜吃得干干净净，不知道把客人吃得干净一点，咪啦咚吧咔啦啦，遭报应了吧！”
众人：……
想着芭芭拉昨天喝了酒，沈瑶就给他端了一碗酸辣汤，又热了两只菜角。
簌簌！
菜角炸得焦脆，咬下去时满口都是韭菜的香气，再往酸辣汤里泡一下，昨晚留下来的那点坏情绪，瞬间被融化在这酸爽的蒸汽里。
“再给我热两个，我晚上带去酒吧吃。”芭芭拉手里那只菜角还没吃完，就等不及要再买几个。
沈瑶一边处理着要用的配菜一边说：“菜角凉了就不好吃了，你想吃晚上的话，再给你炸几个吧。”
芭芭拉很喜欢吃菜角里的粉条和豆腐碎，用勺子把馅都拨到碗里，把浓稠的酸汤和素馅都混合后重新倒回到酥脆的面壳里，再夹一点小咸菜一起吃下去。
“哦~上帝啊~”
那一声舒适地叹息，让所有人的小心脏都跟着“咯噔”了一下。
这一大早的，这声音有点不合时宜了吧……
正吃着，又一批来开会的学生陆陆续续来到了餐馆。
和刚才一样，等到人都到齐后，塞巴斯蒂安开始给他们讲解外送服务的具体安排，以及餐馆的各项福利。
芭芭拉坐在旁边的卡座吃着早饭，眼睛也不断地在周围这些年轻，又有活力的□□上打转，时不时吸溜着碗里的汤，就像是在品尝他们的味道一样。
“你们店里怎么一下子招这么多男大学生？”扭头看了下身材健壮的那一个，芭芭拉的嘴角都快扯到耳后根了，“死丫头，真是幸福死你们了。”
露比给他又倒了一杯豆浆，解释说：“他们是跑外送的，店里的单子太多了，送餐可以分担接待的压力。”
“还是□□啊。”芭芭拉的笑容更加意味深长，“你们也太会了，姑娘~~~”
滋滋~！
砂锅烧热后加入花椒、桂皮各种香料，稍稍炒出香味后，立刻加入焯过水的鸭块。
砂锅的升温要比铁锅更均匀，也更温和，随着鸭肉里面的油脂缓缓渗出，鸭肉的表面也变成了淡淡的焦黄色，这时候再加入冰糖、酱油继续翻炒，给每一块肉让都染上一层赤油浓酱的琉璃色，一切准备就绪后，才将今天的主角啤酒一股脑地倒进去。
咕嘟咕嘟……
就随着酒精的挥发，麦芽和啤酒花的香气逐渐在餐馆里扩散。
不同于酒吧里那种直白的刺激，混合了鸭肉和调料香的啤酒，味道要更加委婉，不再独属于追求短暂兴奋的年轻人，而是不管男女老少都能品味的快乐。
这一波来开会的人算是来着了，正好赶上沈瑶做菜。
香味一波又一波地从厨房涌出来，几乎每隔一会，都要有人回头看向这边，确认美味是不是该出锅了。
可惜，这是今天开张前的试菜，试菜的人都是店里的员工。
关掉灶火，陈晨用两块布将砂锅端出来，放在一块隔热垫上。
随着锅盖打开，一股醇厚的肉香混着大料的辛香立刻扑了出来，紧接着啤酒那股独特的麦芽香气也跟着缓缓透上来。
不是酒冲味，是种粮食发酵后温和的甘香，在炖煮的过程中，把鸭肉的腥气化得干干净净。炖煮时姜蒜爆过的焦香、干辣椒的微微辛气，全都融在热气里，闻起来也不是像烈阳一样的燥热，而是暖乎乎的。
红褐色的汤汁在砂锅的余温中，还在“咕嘟咕嘟”地冒着泡，里面沉着几块吸饱了精华的土豆，表面那几只豆腐泡则在缓缓翻滚，似是催促着人赶紧把它夹出来。
趁着这股热气再撒上一把香菜和韭菜段……
看着砂锅里的那些鸭肉块，芭芭拉顿时觉得碗里的汤不香了。
睡觉前不能吃太多肉，容易不消化，但是他只犹豫了一秒，就伸出叉子精准地插在了那一截鸭翅上。
先是外层微辣浓香的酱汁在舌尖炸开，牙齿轻轻一咬，鸭肉炖得酥烂又不失嚼劲，纤维里饱含汤汁。最妙的是回味里那一丝啤酒留下的清甜麦香，刚好解了油腻。
“有别的吃的吗？”芭芭拉抿着嘴唇上的酱汁问道。
沈瑶：“要再来两个菜角？还是包子？”
“不要不要，我说的是主食。”
这鸭肉太香了，必须要搭配上主食才不算是浪费。
米？对！就是大米饭！
咸鲜带辣的汤汁浇在米饭上，再来一块炖得粉粉糯糯的土豆……她都不敢想象这么一口下去，自己会成为多么幸福的小“女”孩！
“没，现在还没到饭点，所以……”
“吗啦哔啵吧哔啵，”芭芭拉遗憾地打断了她的话，“没有主食也太遗憾了，唉！为什么要让我一大早就吃到这么美味的鸭子。”
嘴上说着遗憾，芭芭拉手上的动作可没停，又往自己的盘子里夹了几块，好像生怕大家会跟他抢一样。
“味道有什么需要调整的吗？”沈瑶向其他人问道。
“这样就已经很完美了。”
“确实，感觉这就是它最完美的状态。”
“如果非要调整的话，我感觉最后的香菜和韭菜可以看情况，毕竟有人可能不会喜欢这两种菜的味道。”
虽然大家都是第一次吃啤酒鸭，但对他们来说，这就是最完美的味道。
“我有建议！”
芭芭拉嘴里那口鸭肉还没咽下去，就急着举起了手，“我建议应该多放几只鸭腿和鸭翅，两个根本不够吃，还有这豆腐泡最好也多加点。”
众人：……
一只鸭子就两个鸭翅、两个鸭腿，要让它们多长一些，这怕是有点困难啊。
嗦了嗦手指上的酱汁，芭芭拉又说：“对了，你们店里不是有外送吗？”
说着，他就转过身，指着正在听开会的一名男大学生，继续说：“能让他给我送吗？今天晚上一点半，送到Y＆M酒吧，我要一只啤酒鸭，再要一些别的菜。”
被指到的男生：？？？
众人：……
瞧芭芭拉那一脸妩媚的表情，他到底是想要吃鸭子，还是想吃男人，真的好难猜哦。
沈瑶：“一点半太晚了，我们餐馆每天差不多十点多就下班了。”
“十点？”芭芭拉有些嫌弃地翻了个白眼，“这可是繁华的纽约，不是集中营，十点的纽约夜生活才刚刚开始，这么热的天，你知道多少人晚上才出来活动吗？”
抱怨归抱怨，芭芭拉也知道不能强迫所有人都迁就自己，于是又说：“算了，我还是十点自己来吧，正好莉莉昨天被带去警局正难受呢，权当上班前带他来放松放松了。”
沈瑶：“除了啤酒鸭，还有什么别的想吃的吗？”
“都行，只要是你做的。”
说着，芭芭拉就从包里拿出一张二十的钞票放在桌子上。
“十点，我们准时到，一定要提前准备好饭菜。他们一个个可都是从丛林里逃出来的，要他们等，小心他们把你们店里的人全都‘吃’掉。”
沈瑶想把钱还回去：“你们直接来就行，这钱就不用了。”
芭芭拉一大早就给自己搬来了两件啤酒，再加上大家都是整天低头不见抬头见的邻居，沈瑶就没想着收他的钱。
“谁说这是饭钱？”芭芭拉轻抚着自己的手背，“我这是瞧你可怜，给你的手部护理钱，每天都要做这些乱七八糟的食物，要是不好好保护自己的手，可就要变成枯树皮了。”
说完，芭芭拉就起身准备回家补觉，“好了，你们忙吧，老娘要回家睡个美容觉了~”
塞巴斯蒂安前前后后一共开了三次会，确定把纽约本地愿意兼职的学生全部联系到了，接下来，只需要等着他们分发传单以及后续的效果就好。
叮叮叮~
外送的时间要比正式午餐时间提前半个小时，十点半刚到，店里就接到了第一通订餐电话。
工作日的午餐大多以简便为主，所以打电话那人只要了两份两荤一素的盒饭。
不到十分钟，来送餐的人就来店里取餐了。
进来后，男生直接找了个位置坐下，说：“一份直接在这儿吃吧，另一份也先别打包。”
露比有些惊讶，“刚才的电话是你打的？”
男生笑着回道：“是啊。”
刚才开会时，他一直被啤酒鸭的香味勾得流口水，想着中午要到处奔波送餐，正好提前把中午饭吃了，顺便给在家的女朋友也带一份。
他心里的那把算盘打得啪啪响：自己打电话点餐，标价十八美刀的盒饭，自己只用了十四美刀就能吃到，还能多赚三美刀的跑腿费，省下一美刀的员工折扣……
这一项项的加起来，自己简直是赚大发了！
不愧是哥伦比亚大学的学生，脑子确实很灵活，第一时间就抓到了漏洞。
不过沈瑶和塞巴斯蒂安一点都不急，而是欣然给他盛了饭菜，还免费送了他一罐可乐当做奖励。
奖励他轻轻松松就跳进了资本家设置的“消费陷阱”。
他看似是赚了，但十八美刀的标价是针对外送的，店里的盒饭是十五美刀。
对他来说看似是占到了便宜，不过店里的每一道饭菜利润率都是百分之六十到七十，即使他钻了漏洞，店里也能拿到和之前相差不多的利润。
他是赚了，但店里也绝不会亏~——
作者有话说：沈瑶：我的羊毛哪那么容易薅~
第97章 第 97 章 豆花牛肉
事实证明, 增加外送服务是正确的决定。
当天中午，店里就接到了三单订餐的电话, 到了晚上直接增加到了四十六单。
塞巴斯蒂安特地统计过，有三十七单是中午来店里吃过饭的顾客，在知道店里有外送服务后，当天晚上就选择直接在家点餐。
剩下的九单，则是通过宣传单打电话的食客，都是距离唐人街很远的街区。
“感觉明天会有更多人选择外送。”
晚上九点半，露比一边统计着今天的外送单子, 一边分析道：“多准备一些盒饭吧, 我们距离华尔街最近，工作餐应该会卖得更火爆。”
“巧了，我也是这么想的！”
沈瑶把用过的锅放进水池，补充道，“我刚才炒菜的时候一直在想, 我们要不要搞个团餐优惠, 比如一次性凑单订十份或者十五份, 我们可以给百分之十的折扣？或者像在学校里那样, 赠送一些小菜。”
“好主意！”
沈瑶的建议一下子就激发了她的灵感。
快速地记录着沈瑶说的促销方式，同时露比跟着在后面继续增加了一些内容：“我们还可以试试包周, 比如连续订五天，可以给出多少折扣，这样每天都能有固定的外送单。”
虽说路要一步一步走、饭要一口一口吃，现在外送服务才刚开始第一天, 后续的发展还是未知数，但有些计划是可以提前考虑的。
这样等到计划逐渐完善后，可以在一个合适的机会推出, 就不用临时抱佛脚了。
“塞巴斯蒂安，你觉得呢？”
两人隔着一层玻璃聊得尽兴，一扭头，却看到塞巴斯蒂安正在切菜台前，聚精会神地切着那块土豆。
塞巴斯蒂安的刀法不行，这段时间在厨房里当学徒做的都是些简易的活，洗碗洗菜、焯水腌肉，需要改刀切片这些刀工，基本都由莫罗来做。
不过塞巴斯蒂安也没有彻底放弃，而是在不忙的时候自己偷偷练习。
有时是土豆、有时是胡萝卜，都是拿需要擦丝的蔬菜练手，这样即使切得歪歪扭扭，擦成丝后也不会被看出来。
今天是周四，最忙的工作日。来店里吃饭的客人不多，九点开始就不接新客了，等最后这几桌客人吃完饭后就能打烊。
不过因为答应了芭芭拉要招待他们，所以可能还要拖到十点以后，塞巴斯蒂安正好可以在这段空闲的时间练习刀工。
沈瑶习惯了右手握刀，所以在看到塞巴斯蒂安左手切菜时，会感觉很别扭。
“你要不试试看用右手？”来到塞巴斯蒂安旁边，沈瑶建议他道。
“可我的惯用手是左手。”
塞巴斯蒂安活动着左手的手腕，平时几十斤的重物对他来说不算什么，但不到一斤的菜刀却让他紧张地微微发抖，手指的青筋也更加明显。
沈瑶：“反正你用左手也切不好，这时候换右手应该问题不大。”
塞巴斯蒂安：……
换了个手拿菜刀后，塞巴斯蒂安的手更抖了，刚才还能切出筷子一样宽的土豆片，现在悬在半空的刀，分分钟都有可能落在自己的手指头上。
“别抖。”
沈瑶提醒道。
见他的手还抖个不停，索性直接走上前握住了他的手，“拿刀要稳，否则很容易切到自己。”
炒了一晚上的菜，沈瑶的手还是热的，倒是塞巴斯蒂安的手一直浸在凉水里，又要处理从冷库里拿出来的食材，所以手背的温度是冰凉的。
突然的温热让塞巴斯蒂安有些意外，他没想到沈瑶会这么直接地握住自己。
沈瑶的手比他小了很多，没办法完全将他的手包住，但小不代表着无力，刚才还左右抖动的刀刃一下子就这么稳住了。
握着塞巴斯蒂安的手缓慢向下，沈瑶继续讲解着切菜的要点，“刀拿得低一点，不要高于食材太多。然后你的左手，手指像这样弯曲，用指背贴着刀面，你看，这样保持水平，刀就不容易切到自己的手……”
沈瑶教得很详细，像是教刚学会吃饭的小孩子握勺子一样，手腕怎么用力、切菜的频率怎么把握都说得很清楚。
可切菜不像书上的公式，会了就能理解，哪怕塞巴斯蒂安记清了沈瑶说的每一处要点，但他下刀的时候，就又变成了老样子。
“你这样。”
沈瑶捋起袖子站在塞巴斯蒂安身后，打算手把手地教他。
结果一伸手，才意识到塞巴斯蒂安比自己高了一圈、壮了两圈，站在后面的她非但没办法“手把手”，甚至连砧板都看不到了。
没办法，她只能从侧面尽可能近地贴着他，这样才能握住他另外一边的手。
“这样，像这样，能明白吗？”
“这样吗？”
“再伸直一点，不要怕，这个弧度切不到的。”
“哦哦，这样呢？可以吗？”
“实在不行你可以像用铡刀那样，把刀的前面固定在砧板上，然后刀把用力，一点点把食材往前面推。”
“行，我试试。”
沈瑶教得投入，塞巴斯蒂安学得同样投入。
两个人都完全没有意识到，自己的动作有多亲昵，尤其是沈瑶一次次拍打着他的手臂、手腕，冷白色的皮肤浮起的淡淡粉红，反而衬得她的教训更暧昧了。
从后面看他们，简直像是一对热恋期的小情侣。
哒，哒哒，哒哒哒……
塞巴斯蒂安好像掌握了一些技巧，在沈瑶的手离开后，自己也能切出两毫米厚的土豆片了，只是不太熟练，不过经常练习的话应该会越来越好。
啪嗒！
沈瑶握着他的手正准备教他怎么改花刀，结果塞巴斯蒂安的手不知怎么了一下，刀一下子就从手里滑掉在了砧板上。
沈瑶还以为是自己不小心切到了他的手，吓得他赶紧拉起他的手指挨个检查。
“还好吗？伤到哪里了？对不起，我不是故意的。”
把他的手指头掰过来迅速看了一遍，看着她一脸的紧张，塞巴斯蒂安的意识这才从刚才的专注中转移出来。
第一次这么近距离地俯视着沈瑶，这种微妙的感觉让他有些无所适从。
扑通扑通……
似是在平静地水潭中掉入了一颗石子，一阵阵的涟漪泛起，久久不能平静。
“我，我就是手没握紧而已。”塞巴斯蒂安下意识把手抽了回来，“没事了，那个我，我还是自己来吧。”
他的脸有些微微泛红，不知道是不是沈瑶握了太久，他的手也恢复到了正常的体温。
四目相对，沈瑶也意识到刚才的动作有些暧昧，于是慌张地向后退了半步，又用手理了一下耳边的碎发，装作什么都没发生，说：“那你先练吧，多练练就好，不着急。”
紧张是会传染吗？
分明在教他的时候还不觉得有什么，可就是这么一个眼神，一下子让气氛变得有些奇怪。
扑通扑通……
沈瑶好像也听到了自己的心跳声。
是因为塞巴斯蒂安刚才太专注了吗？有那么一个瞬间，沈瑶竟然觉得他有一点帅？
幻觉，这一定是幻觉！
晚上九点五十二，见店里只剩下最后一桌客人，想着店里没有什么事，沈瑶就让陈晨和塞巴斯蒂安他们先下班了。
一会芭芭拉无非就是带几个朋友来吃饭，沈瑶和露比足够能招待好他们，大家累了一天，早点下班也能早点回去休息。
感觉他们应该要在来的路上，沈瑶便端起锅准备炒菜。
“太好了！幸好你们还没关门！”
沈瑶弯了个腰开火的功夫，就听到一个熟悉的声音从外面跑了进来。
是马修和他的妻子芭芭拉。
没错，就是这么巧，他的妻子也叫芭芭拉。
马修是店里的老熟客了，之前就经常去陈记吃饭，后来“沈”奇小馆后，也是几乎每周都要和妻子来吃一顿饭。
两人像是刚结束了一场浪漫的约会，马修那有些秃顶的额头还泛着甜蜜的粉红色。
“可以炒两个菜吗？什么都可以。”
靠在马修的怀里，芭芭拉跟着说道：“我们看完电影还没吃饭，本来想吃牛排，但想了想还是来你这儿了。”
沈瑶本来想说打烊了的，可想到他们是店里的熟客，几乎算是餐馆“元老级”的粉丝，便不好意思拒绝。
沈瑶：“那你们先坐，店里剩的食材不多了，如果没有什么要求，我就随意发挥了。”
“行。”
沈瑶想着一会要给芭芭拉他们做菜，索性把所有食材都多备了一点，这样就能一式两份地准备菜了，能剩下不少的功夫。
唯一的区别，就是那道啤酒鸭，最后一只是留给芭芭拉的，所以只能用猪肉酿豆腐来代替。
看到沈瑶在厨房里处理着鸭块，又看到外面那块黑板上写着今天的招牌菜是啤酒鸭，马修十分庆幸地舒了一口气：太好了，想不到这么晚还能吃到今天限量的招牌菜~！
“嗨，姐妹们~”
“姑娘，我们来啦！”
沈瑶刚炒好第一道菜，就听到外面传来了芭芭拉那兴奋的声音。
陆续从车上下来，从街边到店门口的这短短几步路，芭芭拉和她们的姐妹，硬是走出了明星在星光大道上耀眼夺目的气势。
沈瑶只上次在酒吧的舞台上见过他们，记得身材偏胖的那人叫莉莉，其他人却叫不上名字。
芭芭拉主动向沈瑶介绍道：“这是珍娜，这是苏菲，之前她们和莉莉一样，都是我的‘女儿’。”
沈瑶礼貌地向他们问好：“你们好。”
沈瑶之前听说过这种LGBT群体的“母女”文化：提供住处的人称作母亲，住在家里的其他人则是孩子。
虽说美国的文化更加开放，但这个年代对于LGBT群体还是很尖锐的。
许多家庭接受不了孩子的性取向，都会在成年后把他们赶出去，而提供避风港和衣食住行的芭芭拉，对他们来说就是生命中的第二位母亲。
第一次见面，沈瑶还有些拘谨，珍娜和苏菲却像是许久没见的好朋友一样，主动上前给了沈瑶一个拥抱。
“你的店太有爱了~咔咪叭叭嚒，瞧瞧这装修，真是太棒了！”
“喜欢喝酒吗？”苏菲主动把一瓶系了粉色蝴蝶结的红酒递给她，“八六年的法国货，喝完保准你爱上法国的味道~我说的是酒，不是男人，千万别想歪。”
不愧是母女，他们几个的言行举止，简直和芭芭拉是一个模子刻出来的。
看似言语尖锐会被刺痛，实际上那尖儿上还沾着一丝甜蜜蜜的糖。
这也是沈瑶愿意和芭芭拉接触的原因，虽然他的嘴巴毒舌，但心地可要比那些笑面虎善良多了。
除了红酒，莉莉还送了她一张自己手工织的方形桌垫，用得是最朴素的花纹，铺在家里的茶几、餐桌上最合适了。
“你们来得真巧，沈的第一道菜刚做好不到两分钟，”露比把第一道豆花牛肉从厨房端出来，同时招呼着他们来到卡座，“快坐吧，一会其他的菜就来了。”
上下打量着露比，莉莉的眼神好不嫉妒：“谁家的芭比娃娃变成真人了？看得我都想把你装走放到我床头了。”
“得了吧，”苏菲揶揄他道，“你的床头放了几根假‘皮尼斯’，哪还有地方放芭比？”
站在露比身边，用手抚摸着她的脸颊，珍娜又说：“你的皮肤真好，可以把你的整容医生和皮肤医生推荐给我吗？”
“不好意思，我这是纯天然的，”露比害羞地摸了摸脸颊，“不过，谢谢你的夸奖~我这就去给你们盛米饭。”
才刚认识不到一分钟，露比也有点爱他们了。
可当她转身去厨房盛饭时，餐馆里另外两束目光里却充斥着嫌弃和厌恶。
两处卡座的距离不到三米，马修可以清楚地看到他们脸上夸张的妆容，还有过分火辣的穿搭，甚至各种香水混合后的味道，也在不断地骚扰着他的嗅觉。
不止是马修，芭芭拉也把对他们的讨厌写在了脸上，不停用餐巾纸扇着风，试图把他们身上的味道扇走，可一阵阵香辣的热浪却一次次朝这边扑过来。
“上帝啊，这牛肉太嫩了吧！我好像感觉它在我的舌尖上跳舞！”
“吗咔吧啦哔啵噜，这豆腐好软，天啦噜！”
一大盆红亮亮的汤底，油汪汪地泛着光，上面铺满了一层密密麻麻的花椒和干辣椒段，被热油泼得微微焦脆，透着诱人的棕红色。
嫩白的豆花一大块一大块地半浸在汤里，像云朵似的，晃晃悠悠的。牛肉片是暗沉的酱色，裹着薄薄的芡，藏在红油和豆花之间，若隐若现。
芭芭拉吃过沈瑶做的豆花牛肉，在女儿们面前，她想表现出镇定又见过世面的模样，可上扬的眉尾和唇角却暴露了她的真实想法。
她严重怀疑，沈瑶是为了给女儿们一个惊喜而改了做法，否则这豆花怎么能这么嫩？！
再舀起一勺那颤巍巍的豆花放进嘴里，它本身味道淡，但吸饱了汤底的精华，入口即化，麻辣鲜香直接在嘴里化开，特别过瘾。
“妈妈，有这么好吃的餐馆，你怎么不早点告诉我们？”
珍娜完全顾不得吃相了，嘴巴被米饭和牛肉塞得满满当当，嘴唇的颜色被这香辣的滋味熏得更红了。
“是啊，难道就因为我们离开了，就不再是你最疼爱的女儿了吗？”莉莉直接拿起汤勺，往米饭上浇了一大勺红油汤底和不少的豆芽。
芭芭拉嫌弃地瞥了他们一眼，慢悠悠地吃了一口碗里的米饭。
呵，老娘要是没把你们当女儿，自己早就把这一盆豆花牛肉全吃掉了，还轮得到你们动刀叉嘛？
“吃得慢点，你们也都是当母亲的人了，怎么还跟饿死鬼一样？”芭芭拉用纸巾在他们的额头上轻敲了一下，提醒他们道。
“要得体、要端庄，我之前是怎么教你们的？”
听到芭芭拉这话，马修和他的妻子芭芭拉不禁发出一声嗤笑。
马修用筷子熟练地夹起了一块豆花和一片牛肉，十分刻意地放在自己面前的盘子里，好像是想用自己的行为告诉他们，什么才是文明人的吃法。
很快，他们两桌的第二道菜也端了上来，是宫保鸡丁。
“这个我认识，之前来唐人街在另一家店吃过。”
莉莉舀起一勺放进嘴里，试着回忆起上次的事，可这入口时更加浓郁的酸香却和记忆中有所不同。
除了微微的酸和明显的甜味，能吃到一些麻辣香，不过那麻和辣都很克制，是用来增加肉丁的香味，不是主角，搭配上咸鲜的底味和花生独有的酥香，一口下去可以同时吃到六种味道，哪个都不抢戏，达到了一种绝妙的平衡。
为了能让他少吃一点，珍娜继续问道：“说下去，然后呢？”
嚼着嘴里的花生米，莉莉意犹未尽地讲着上次的经历：“当时是跟一个客人约会来的，吃到一半，我们还去洗手间‘吃’了一番。”
“哇，你真讨厌，这么好吃的鸡丁都满足不了你啊。”
“死丫头，真是馋死你了！”
莉莉不引以为耻，反引以为荣地扬起了头，“没办法，你们就羡慕我吧~”
啪！
旁边的马修不悦地把筷子拍在桌子上，“你们能不能注意一下言辞？这是公共场合，说的某些话题有点影响到别人的食欲了。”
芭芭拉他们也意识到自己的聊天声有点大，店里除了他们之外，还有另一桌客人呢，总不能影响到沈瑶其他的生意。
于是，芭芭拉微笑着同他说了一声“对不起”，同时示意他们聊得不要太露骨。
“芭芭拉？准备好了吗？你们的啤酒鸭要来了~”
厨房里，关掉灶火后，露比往里面撒了一把香菜碎。
听到她在叫自己的名字，两位芭芭拉异口同声地回了一句“好的”。
可当他们震惊地看向彼此时，端着砂锅出来的露比却把啤酒鸭端去了四个人的那桌。
鸭肉被炖成了深琥珀色，每一块肉都裹着浓浓的酱汁，从身边走过时，那股热腾腾的蒸汽带着小麦和肉香直往马修的鼻子里钻。
看到砂锅里只有两只鸭腿和鸭翅，芭芭拉的瞳孔里闪过一丝淡淡的失望：看来这只鸭子并没有接受他的建议，多长几条腿和翅膀出来。
不过，沈瑶倒是记得她早上说的话，用了鸡腿和鸡翅来代替。
“来，母亲。”
莉莉把砂锅里最肥美的那只鸭腿拿给了芭芭拉，“谢谢你昨天晚上帮我，今天还特地带我们来吃饭。”
芭芭拉最受不了这些煽情的话了，拿起鸭腿时，他只是翻了个白眼：“得了吧，真要想谢我，你就把上次斗舞的冠军奖杯还给我。都怪我心慈手软，才让你断了我的连胜记录。”
其他人也各自拿起一只鸭腿和鸡腿，像敬酒那样碰在了一起。
“敬母亲~”
“敬芭芭拉！”
马修越发受不了他们了，听着他们相互吹捧，还有说话时抑扬顿挫地做作语调，顿时觉得碗里的饭菜没什么香味了。
哪怕他们没有聊什么露骨的话题，也没有叫嚷地很大声，甚至都没有挨着坐在一起，他还是觉得自己的精神受到了侮辱、侵犯。
很快，马修他们的砂锅也端来了，不过里面装着的并不是今天的招牌菜啤酒鸭，而是一道很普通的猪肉酿豆腐。
香是香，甚至份量也比平时吃的更多，但比起啤酒鸭还是差了一截。
“等一下，”马修叫住了露比，“这道菜是不是上错了？”
露比：“没有啊，这就是你们的。”
芭芭拉看向“芭芭拉”那一桌的啤酒鸭，“为什么我们的不是啤酒鸭？我们不是比他们先来吗？”
露比解释说：“你们是先来没错，但这道啤酒鸭是芭芭拉早上就订的，是特意为他们留的。”
马修被气笑了，放下手里的筷子，他又问：“露比，这不是先来后到的问题。我们可是餐馆的老主顾，身为老主顾，难道我们不应该比这些不男不女的人更有特权吗？”
第98章 第 98 章 疙瘩汤
不男不女？
马修的一句话, 直接激怒了芭芭拉。
“你是在说谁？”芭芭拉站起身，大声地质问他道。
芭芭拉的个子原本就很高, 穿上一双高跟鞋后，更是比马修高处半个头左右。
不止是他，莉莉他们也放下手里的刀叉，跟着站了起来。
人多又怎么样？
马修冷哼了一声，完全不带怕的，因为只要他们敢动手，自己就能让他们在警察局住上十天半个月。
谁都知道, 按照人种的歧视链里, LGBT是比黑人更加下等的地位。
在别的行政区，他们或许还能嚣张，但这里是曼哈顿，他们要是敢冒犯自己，不管谁对谁错, 他都能保证警察一定会站在自己这边。
“难道不明显吗？这家餐馆里, 除了你们四个人, 还有谁是不男不女的？”
比言语更尖锐的, 是马修的眼神，一遍遍地在他们身上扫过, 犹如一把尖刀划过他们本就脆弱的自尊，“像你们这样的人，上帝怎么会允许你们存在？跟你们呆在一个空间，都是对我们的侮辱。”
马修毫不掩饰地表达着对他们的不满。
他原本就是极端的恐同人群, 是因为今天晚上的心情不错，他才一直忍着没有爆发。
但是被芭芭拉这样的下等人，“抢走”属于自己的啤酒鸭, 他绝对不能忍！
“你再说一遍？”
“信不信我撕烂你这贱人的嘴？！”
眼看着双方要因为一道菜打起来，露比赶紧挡在中间阻拦，“好了好了！都冷静一下，不要再吵了！”
正在刷锅的沈瑶见情况不对，赶紧从厨房跑出来。
“这是怎么回事？”
沉重地呼出一口气，马修一本正经向沈瑶说道：“沈，我真的无法想象，你竟然会做出这样的事。”
沈瑶：？？？
沈瑶被马修的语气吓到了，脑子飞快地思考了一圈也没想到自己做了什么。
难不成是那道猪肉酿豆腐给他加了量？
“怎么了？”沈瑶不解道。
“你怎么能让这样的人出现在你们的店里？”马修毫不顾忌地指着芭芭拉他们说道，“难道你不知道，他们是很危险的吗？身上容易携带各种X病的病毒？如果因为吃饭被传染了，这个责任你来负责吗？”
X病？
刚才的“不男不女”已经把芭芭拉的怒气拉到了最高点，又一个侮辱性的词直接把他气得直接把餐盘里的骨头、花椒甩到了他的身上。
“是啊，我们有毒，赶紧去医院看看吧，别被毒死了！”
“别说吃饭了，吸过我们呼出的空气也会中毒，你们现在已经离死不远了。”
眼看莉莉的拳头要落在男人身上，沈瑶赶紧一个箭步拉住了他，“别，别动手！”
她可不是害怕莉莉会把马修打得半身不遂，而是担心真的惊动警察，到时候吃亏的一定是他们。
没必要为一时之气，害得自己进拘留所。
扭头看向马修，沈瑶义正言辞地道：“帕森先生，我不认为我哪里做错了。你是客人没错，但他们也是我的客人。”
“在我的餐馆里没有什么高低之分，也禁止用有色眼镜看人，大家都是一样人，请立刻收起你的歧视！”
露比能够理解沈瑶的愤怒，于是也跟着说：“马修，我可以接受你的不理解，但请你尊重我们店里的其他客人，如果你不能平等地看待芭芭拉他们，对不起，那我只能请你们离开了。”
沈瑶因为亚裔的身份被歧视，露比曾经也会因为家族的原因被歧视。
所以她们和芭芭拉一样，都不能接受这样的行为，哪怕并不是针对自己。
马修被露比和沈瑶的话气笑了，“你们认真的吗？为了一群变泰而驱赶你们的老主顾？”
沈瑶回答地坚决：“如果我们的老主顾一直带着‘有色眼镜’，那我的回答是‘是的’。”
在“沈”奇小馆没有什么特权，也没有歧视，大家都是平等的。
想要当高高在上的贵族？
好的，那就请你滚。
说完，沈瑶就把他们桌子上没吃完的菜，全都倒进了垃圾桶里，“现在，我命令你们离开，以后也请不要在我的店里出现。”
马修点点头冷哼了一声，随后拉着妻子的手忿忿地离开了餐馆。
走出门后，他拍了拍衣角上的油渍后，还不忘撂下一句狠话：“我看你们的破店能开多久，失败者！”
而他的妻子芭芭拉，也用手指扯着眼角，做出歧视亚洲人那种眯缝眼的动作。
沈瑶一点都不后悔，反而庆幸今天能够跟他们翻脸，否则还看不出来他们是这种两面三刀的伪人。
一边享受着中餐的味道，一边又歧视华国人……呵，还真是放下碗筷就骂娘的小人啊。
“肯定比你活得时间久，秃头！”
“放屁都夹不紧屁股的臭□□，哪还有脸张嘴啊？”
“贱女渣男，祝你们路上出车祸，死在一坨臭狗屎上面！”
珍娜和苏菲的小嘴儿跟淬了毒似的，骂得一个比一个脏，马修没有急着离开而是想骂回去，可嘴巴张了好几次都骂不出几句像样的话。
“我，我不屑跟你们这些烂人计较！”
听珍娜他们骂得那么爽，露比也跟着骂道：“是啊，留着你的力气去做植发吧，要不迟早有一天，你的妻子就要跟一个黑头发的男人跑了！”
马修：？？？
露比的一句话直接戳到了他的痛处，连带着其他人也用一种不可思议地目光看着她。
看到马修松开了拉着芭芭拉的手，露比无所谓地说：“本来我是不想说出这个秘密的，是他们欺人太甚。那个芭芭拉之前也带过别的男人来吃饭，俩人喝同一杯奶茶，还在洗手间里接吻过，我都碰到好几次了。”
众人：！！！
哦吼？竟然还有这么大的瓜？！
……
沈瑶感觉自己被“带坏”了，不对，准确来说，应该是被这夏天的高温强迫“学坏”了。
以前档口还经营的时候，沈瑶每天早上五六点就能起床，可自从放松下来后，起床的时间就越来越晚。
从上午十点到中午十二点，从中午十二点又到下午两点。
分明是生活在美洲大陆，却似乎又过上了华国的生活作息。
因为店里有帕克和陈晨在，所以沈瑶完全不用担心，只需要在每天最忙的晚餐时间，偶尔帮他们分担一下工作量就行，其他时间可以说是完全自由的。
不过沈瑶也没有完全“学坏”，她还在筹办着自己的中餐学习班，并且也会利用晚上的时间跑外送。
“一号的一份辣卤、一份双拼凉菜！”
“来了来了！”
“七号的两份凉菜，备注多加芝麻酱，谁的？来领一下？”
“我的我的！”
“……十九号的一份干煸辣子鸡、一份干炸虾枣、一份三拼凉菜、一份微辣的干炒牛河。”
“好的，给你钱。有多余餐具吗？我们五个人。”
晚上十点，沈瑶准时出现在Y＆M酒吧的门口。
打开车的后备箱，露比像是救助院的修女一样，一份份地给排着队的人分发他们的餐食。
谁能想到，有一天在酒吧门口排队的，不是等着进场的酒鬼，而是盼着吃饭的馋虫？
在沈瑶和露比分发订的餐时，芭芭拉也叫来了保安，让他帮着把姐妹们的餐都拎了进去，并且嘱咐他一会要开车把沈瑶和露比送回家，再把车听到酒吧附近的停车位上。
数着一张张的钞票，沈瑶感觉自己的手指都快抽筋了。
芭芭拉说得没错，纽约人几乎一半都是夜猫子，享受夜生活的人一点不比正常作息的人少。
多亏了芭芭拉和他那些姐妹们的宣传，“沈”奇小馆一下子就打开了布鲁克林的市场。
起初只是给酒吧的工作人员送夜宵，后来也不知道怎么传到了那群酒蒙子的耳朵里，说“沈”奇小馆有比酒吧味道更好的下酒菜，于是沈瑶也开始接食客的单子。
前天六单，昨天十九单，今天二十八单……每一天的外送单都在增加，虽然比不上餐馆的单量，但起码这些单子的利润不用跟塞巴斯蒂安分，完完全全都属于自己。
“二十二号呢？二十二号在吗？”
发到最后，车里还剩下了一份。
见半天没有人来领，沈瑶也不等了，索性原地开启了一场竞价拍卖会：“有人要尝尝正宗的中式下酒菜吗？一份烧椒皮蛋、一份六拼凉菜、一份泡椒鱼皮，送两个芝麻烧饼，原价二十八美刀，现价只要二十美刀。”
“二十美刀，买不了吃亏、买不上上当，谁要尝尝？只此一份，价高者得！”
事实证明，味道好的食物，根本就不愁卖。
沈瑶这边话音未落，刚才在附近围观的人，和白天没来得及订餐的人就又聚集了过来。
“二十一美刀！”
“我出二十三美刀！”
“二十五！我出二十五！”
“三十美刀！”
“我，我……我出四十美刀！”
“好，四十美刀第一次，四十美刀第二次，四十美刀第三次，成交！”
最后一份外送成功卖掉了。
关上后备箱的门，沈瑶心满意足地回到车后排，数着手里这多赚的钱，模样好不开心。
能多赚钱露比当然也高兴，只是……
“之前塞巴斯蒂安说过不能跟别人合作，咱们让芭芭拉开车送咱们来，应该没事吧？”露比不安地问道。
当初答应合作时，他们特地商量过，外送服务的收入平分，并且不能跟其他人再合作。
露比这么一提，沈瑶心里也“咯噔”了一下，可仔细一想就又不担心了。
“芭芭拉又没收我们的钱，这不能算是合作，顶多算是朋友之间相互帮忙。”把今天赚的钱收起来，沈瑶安慰她说，“放心吧，只要你不说我不说，塞巴斯蒂安是不会知道的。”
与此同时，酒吧的后台休息室，即将上台表演的舞者们，同样也有不想被发现的小秘密。
偷偷探进来半个头，保安小声地问道：“汤姆哥在吗？”
“怎么才来？你是要饿死我啊。”
“放心，他去陪今天的贵客喝酒了。”
打开门，大家一个个像是迎接财神爷似的把他拉了进来，而他手里拎着的保温盅和饭盒，则是财神爷捧着的金元宝。
为了不影响他们在台上的发挥，后台禁止吃东西，尤其是味道大的东西。
而在上个星期，负责人又特意补充了一条“禁止中餐”的规定。
没办法，中餐的味道实在是太香了！
即使菜里没有葱姜蒜这些辛辣的调味料，其他食物的味道也会沾在衣服上。
上周末，某位女舞者上台跳舞的时候，妩媚地甩了一下身上那条长裙，本该刮起一阵甜甜的花香才对，结果距离最近的人，闻到的却是一股甜甜的糖醋味。
舞者应该诱起人的欲望，让场子变得躁热，从而让更多的酒精促进荷尔蒙的分泌，绝不是勾起人的食欲，让所有人都跟饿死鬼一样，四处寻找填饱肚子的食物。
于是负责人特地立下规矩，所有人在上台前都不能再吃东西，特别是中餐。
可上有政策、下有对策，管天管地，还能管住大家的嘴不成？
接过那一只保温盅，莉莉迫不及待地拧开盖子，一股酸甜可口的暖香瞬间从盅里涌了出来。
“好香的粥啊~”
“这蛋花也太漂亮了，跟我裙子上的花纹一样。”
“是鱼肉炖出来吗？闻着好鲜啊！”
今天是周末，注定会是一个被酒精浸泡的夜晚。
还是芭芭拉经验最丰富，知道喝酒太多容易难受，特地找沈瑶订了一些暖胃的粥，配上两头糖蒜和一些清炒的时蔬，简直是解酒神器！
保温盅里盛着的汤底，是西红柿熬出的那种暖融融的橘红色，浓稠稠的，像傍晚的霞光化在碗里，蛋花像淡黄的云絮飘着，白白胖胖的面疙瘩，半沉半浮，有时候还沾着点番茄的嫣红，搭配上绿盈盈的香菜末那么一撒……光是看着就让人直流口水！
一会要上台跳舞，糖蒜和炒时蔬是没办法吃的，不过这疙瘩汤倒是可以先尝尝。
吸溜吸溜~
嘭！
莉莉刚喝半口，就听到休息室的门被推开的声音。
“干什么呢？一个个的还不化妆，都在干什么呢？！”
一时间，休息室里的男男女女们都默契地遮挡着汤姆的视线，掩护莉莉把保安送来的夜宵给藏起来。
看样子汤姆没少喝，脸颊被酒精熏得通红，走路也有些不稳，可到底是久经夜场的老江湖，喝得再多也不会耽误工作。
哼哼，哼哼？
不知道是不是酒精的作用，他的嗅觉好像变得更发达了，一下子就捕捉到了空气中那一缕若有若无的酸香。
“你们又吃东西了？”
“没有啊。”众人异口同声。
阿曼达主动走上前，甩了一下自己的长发，“你闻的味道不会是我新换的洗发水吧？”
“难道是我今天用的护手霜？”佐伊也跟着把手背凑了过去。
两种香味一下子就扰乱了他的嗅觉，看了眼阿曼达和佐伊，汤姆揉了揉鼻子，随手把她们给推开了，“莉莉呢？他在不在？”
“在，在的。”
把夜宵藏好后，莉莉连忙站起身，同时下意识地了一下嘴唇上的面汤。
“八号房间，有人订了你一个小时。”
在酒吧工作的人里，变装皇后看似最辉煌、最受欢迎，不仅会跳舞还会唱歌、讲脱口秀，但他们的工资只有普通女舞者的一半。
虽然同为生理意义上的男人，拥有一身肌肉的男舞者哪怕才艺一般，也能拿到最多的工资。
没办法，谁让这是一个爱男的世界呢？
不过在酒吧的桃色交易中，变装皇后的价格倒是最高的，而且还是按小时计费，所以大多数为了谋生的变装皇后，都会接一些特殊的工作。
莉莉惊讶道：“啊？又是我？”
汤姆：“怎么？不愿意？”
“不不不，愿意愿意。”
他晚上没吃饱，本想着先喝点汤垫垫肚子的，现在看来只能先去工作了。
莉莉的身材并不算火辣，不过他的技术很好，不管是跳舞技术还是嘴巴上的功夫都是广受好评的，再加上他的价格不高，所以很多客人都很喜欢他。
在休息室补好妆后，莉莉换了一身满是紫色亮片的紧身裙和一双深色高跟鞋，来到了酒吧后区的八号房间。
推开门，莉莉亲热地同坐靠在沙发上的男人打了个招呼。
“嗨，查理，我的宝贝~”
查理是他的老顾客了，年近四十的他即使结婚有了孩子，每个月也要在他身上花上几百美刀来寻找快乐。
今天他的状态不对，好像来之前就喝了不少酒，整个人看着都懵懵的。
单手撑着额头，查理深深地吸了一口气后，淡声道：“可以多跳一会舞吗？我喝得有点多，想先缓缓。”
“当然可以。”
来到房间中间的那根钢管前，莉莉踩着地上的按钮，将屋内正常的灯光切换成了迪斯科球那炫彩的光，同时也调了一首火辣的舞曲。
熟练地握住钢管，随着音乐的节奏旋转，朦胧的灯光下，性感的莉莉宛如一只来自于丛林的猎豹，举手投足都散发着迷人又危险的野性。
可一向最喜欢他的查理，今天却完全没心思欣赏他的美，刚想抬起头，结果在看到他身上的亮片时……
呕！
那一口吐得猝不及防，把莉莉吓得差点从钢管上掉下来。
“我的天，你还好吗？”来到查理身边，莉莉一边替他擦嘴一边关心道。
查理解释说：“晚上喝酒之前没怎么吃东西，这会胃里说不出来的很难受。”
“是这样的，如果不吃点东西喝酒很容易伤到胃。”说着，莉莉就把桌子上的爆米花和水果端了过来，“稍微吃一点吧？”
查理摆摆手。
看他这么难受，莉莉想到了沈瑶今天送来的疙瘩汤。
喝完酒后，没什么能比一碗热气腾腾的疙瘩汤更能暖胃了。
看在查理之前给自己花过不少钱的份儿上，莉莉小声地说：“要不我给你端一碗粥？相信我，喝完你会好很多，不过你得答应我，不能告诉经理。”
在提供服务时，他们是不允许推销的，一旦发现就要被扣工资。
查理本来想拒绝，但还是将信将疑地点了点头。
趁着服务员来收拾房间的功夫，莉莉回了一趟休息室，几分钟后就捧着一只带吸管的杯子回来了。
“来，喝一点吧。”
杯子还是温热的，哪怕盖着盖子都能闻到那丝丝的酸甜香，那是番茄被热油激出的精华味，隐约还有一丝麻油的醇厚。
试着吸上一口……
“嗯！”
嘴里的那一口疙瘩汤还没咽下，查理就感觉自己活了过来。
面疙瘩入口时滑溜溜的，咬下去却是软中带点弹，轻薄的鸡蛋花嫩得几乎不用嚼，抿一抿就化在嘴里，咀嚼时还能咬到脆生生的青菜和香喷喷的肉末，最后混着碎疙瘩下肚，真是从喉咙暖到了胃里！
“耶稣啊，这是什么粥？”查理搅了搅吸管，又猛吸了一大口，“怎么没见你们的菜单上有？”
莉莉解释说：“这不是酒吧里的食物，是我自己买的夜宵。”
一口接着一口，原本晕晕乎乎的查理脸色逐渐恢复了正常。
晃了晃杯子里剩下的底儿，在享受着疙瘩汤的暖香时，他不禁意犹未尽地说：“好吃是好吃，可总觉得少了点什么，要是再来点更重的味道，或许……”
“那你再尝尝这个。”
查理话还没说完，莉莉就像变魔术一样，拿出了几瓣糖蒜。
在醋糖汁泡了数十天，白色的蒜瓣变成了半透明的“玉石”，灯光一照，透着诱人的光，像是零食店里最贵的那种蜜饯。
咔嚓！
经过长时间的腌渍，那股冲鼻的辛辣劲儿已经被完全制服，只剩下那甜津津的蜜糖香，还有米醋那清爽的酸气，吃到最后才能尝到蒜本身的醇厚和发酵后特殊的鲜。
再配上一口暖热咸香的疙瘩汤……
啊~
查理彻底“活”了过来。
把杯子交给莉莉，查理又问：“能再给我来一杯吗？”——
作者有话说：莉莉：你他mua还吃上瘾了？！
第99章 第 99 章 鸡蛋汉堡
“莉莉？”
晚上九点, Y＆M酒吧刚开始营业，汤姆就来到后台轻叫了一声莉莉的名字。
手里夹着一张二十美刀的钞票, 汤姆的表情好不轻松，“还是老时间，别忘了啊，今天是三号房。”
“知道了……”
接过汤姆递来的钱，莉莉却怎么都高兴不起来，脸上的表情反而变得更加沉重。
虽说平常点莉莉的客人不少，但也不是每天都能开张, 最近这几天也不知道怎么了, 每他都会有预约单，而且客户都是同一个人。
负责酒吧日常运营的汤姆不在意原因，只要手底下的酒吧艺人能够赚钱，他就一百个愿意。
倒是其他那些接不到服务的，汤姆前脚刚走, 后脚就围了过来, 贴心地给他捏肩捶腿、嘘寒问暖。
“莉莉~可以教教我们怎么有固定的客户吗？”
“是呀是呀, 也教教我们吧~”
“我其实一直觉得你跳舞比芭芭拉厉害, 真的，我可是你的粉丝呢。”
酒吧的艺人有不少, 全职的、兼职的加起来差不多有三四十个。人一多就会成立不同的小帮派，尤其是身为“母亲”，都会有自己的家族。
别说莉莉原本就不打算教他们，就算他脱离了芭芭拉的家族, 但和芭芭拉的关系一直很好，他们这么说芭芭拉的坏话就更不打算跟他们废话了。
抖掉了他们搭在自己肩膀上的手，莉莉一脸嫌弃地看向了镜子里的几人, “我没有什么可教你们的，没有客人是因为你们垃圾，垃圾是不可能变成奢侈品的。”
几人翻脸的速度比翻书还快，莉莉这么一说，他们瞬间又摆出了那副尖酸刻薄的嘴脸。
“有什么了不起的，嘁~！”
“就是！不过是瞎猫碰死耗子罢了。”
嘴上是这么说，但谁不想每天都有固定的客户来找自己呢？
既然他不肯直接说，那只能偷偷地观察，看看他到底有什么不可说的杀手锏。
莉莉的舞台时间排在后面，再加上十点有个预约的客户，所以他一直在后台玩俄罗斯方块，直到快十点的时候，接了个电话就赶紧出去了。
回来的时候，他的手里拎着一只黑色的包。像是冬天钓鱼装水的那种包、装烧烤工具的保温袋、放置各种皮质玩具的……
“我的天，原来是玩另类小游戏啊？！”
自以为猜到正确答案的人，满脸惊喜道。
“那莉莉是艾思？还是艾姆？”
“废话，他肯定是噜噜咔咪啵的艾思啊。”
“耶稣啊，真是太嫉妒他了~玩这种小游戏一定会有更多的小费吧！”
羡慕的声音不绝于耳，莉莉却没把他们的话放在心上。
都说他运气好，碰上了个愿意花钱的客人，可他却觉得自己是最倒霉的人，什么不靠谱的客人都能被他给碰上！
莉莉拎着那只长方形的袋子来到三号房间时，查理已经在里面等待许久了。
“我的阿芙洛狄忒女神，你总算是来了~”
看到莉莉进来，查理两眼冒光地脱掉了西装外套，又顺手扯下了脖子上的领带。
猴急的他根本不想再来什么铺垫的戏码了，直接站起身朝他扑了过来。
不对，不是他，准确来说，应该是他手里拎着的那只保温袋。
拉开拉链，一股香喷喷的热气倏地涌了出来。
拉链和里面厚厚的保温棉起到了很好的隔绝作用，没有被任何人闻到独属于他的饭菜香。
饿了一晚上的查理早就等不及了，拿起一掰糖蒜“咔嚓”一口咬了下去。
“真舒服，这比水果还酸甜的味儿，真是怎么都吃不腻啊~”
拿起放在边上的那两张芝麻烧饼，虽然边缘被水汽熏得有些软，但中间的部分还是焦香的，撕下一点放进嘴里，在逐渐透出的麦香中还能吃到一点椒盐味。
莉莉依次把保温袋里的饭菜拿出来，有序地摆放在桌子上：两个热菜、三个凉菜再加上一份主食……
正当他准备把最后那碗粥也拿出来时，只听身后传来“嘎吱”一声响。
突然从外面推开的房门把他吓了一跳，他还以为是汤姆找过来了。
“别紧张，他是我朋友，大卫。”
查理一边向莉莉介绍，一边招呼着他过来坐下，“今天晚上他老婆不在家，我带他来见见世面。”
莉莉不悦地说：“不是说了不能告诉别人吗？你怎么还带别人来？”
“不是只要不告诉你们经理就行吗？”把剩下半口糖蒜放进嘴里，查理一脸地无所谓，“再说了，只是一起来吃个饭而已，又不是吸读，有什么不可以的。”
唔，话是这么说……
可要是被汤姆发现他们一身饭味出去，知道自己给顾客带了外面的饭菜，被扣工资的不还是自己嘛！
同样穿着淡蓝色的衬衫，一副正人君子的模样，但根据莉莉的经验来看，这个大卫绝对比查理玩得还花。
见世面？都是夜场，有什么世……
哦对，他们说的一定是自己帮忙代订的这些中餐。
“你尝尝？这就是唐人街那家中餐馆的饭菜。”查理往他的盘子里舀了一勺凉拌的皮蛋豆腐。
白白嫩嫩的水豆腐方方正正地蹲在盘子里，像块羊脂玉，颤巍巍的，上面堆着切好的皮蛋瓣，那皮蛋清是透亮的茶褐色，其中的蛋黄是墨绿中带着松花一样的纹路。
淋上棕红透亮的生抽和香油，还有几点艳红的辣椒油，最后再配上一些葱碎……
大卫扶了扶眼镜，拿起勺子刚想尝尝味道，就被那股特殊的味道给劝退了，“兄弟，你不会是逗我的吧，这真的能吃？”
查理：“相信我，一旦你吃一口，绝对会爱上！”
吸溜~
大卫本来只想小小地尝一口，结果轻轻一吸，勺子里的豆腐和皮蛋就滑进了嘴里。
冰凉滑嫩的豆腐堪比美人的肌肤，舌头轻轻一抿，豆香就在嘴里化开了，看似丑陋的皮蛋又是截然不同的口感，蛋清弹牙、蛋黄绵密，那股特殊的香味一点没有鸡蛋的腥味，反而经过发酵还多了一丝醇厚。
最惊艳的还是淋在上面的料汁，完美地将两种食材的优点融合在了一起，咸鲜香辣，只这么一口，就能把夏天的暑气消除大半。
“纯洁的圣母玛利亚，真的好吃！”大卫惊讶道。
见自己安利成功，查理的模样更加得意了，“我说得没错吧，是不是很美味？”
大卫不住地点头，又说：“我之前就听说唐人街有一家很好吃的中餐馆，不会就是这家吧？”
“对，就是这家，叫‘沈’奇小馆。”
莉莉给他们各自倒了一杯冰啤酒，试着建议说：“其实你们可以直接去店里吃，或者打电话订外送，这不比让我代买要方便吗？”
喝了一口冰冰凉的啤酒，查理像吃意大利面一样，用叉子往嘴里卷了一坨凉调的豆腐皮，“你不懂，有些菜在家里吃就没有那个味道了，只有在外面吃，味道才更香！”
“那也可以来酒吧后，自己打电话订啊？我可以把他们的电话给你。”
查理哼了一声，又拿起一块鸭脖嗦了起来，“哪那么好订？一天只接三十单，我打电话的时候早就订完了，就连后天和大后天的都满了。”
说着，查理又用沾满了卤汁的手拉住了莉莉的手：“所以啊，还是你最棒了，我的莉莉宝贝~每天都能订到我想吃的饭菜。”
莉莉：……
分了一张烧饼，大卫学着查理那样，把烧饼剖了个口，往里面夹了各种菜，最后再填上一点卤过的牛肉片，浇上一点酸辣的凉拌汁……
有荤有素有主食，吃的时候，他们只嫌自己的嘴巴不够大，没办法咬得更多。
“你也别闲着了，赶紧忙起来吧。”
把腿跷在桌面上，查理一边吃东西一边享受的姿态，像极了古代昏庸的土皇帝。
吃着美食、听着小曲、看着舞蹈……这世界上还有什么能比这些加起来更惬意的吗？
来到查理身边，莉莉可怜巴巴地趴在他的肩上，说：“亲爱的，以后能别让我带中餐了吗？要是被经理发现，我一个月的工资可就都没有了。”
嚼着嘴里那口肉，查理完全没有被他的撒娇打动，“可是我想吃了怎么？难不成让你们经理帮我订吗？到时候他问我的话……”
查理在威胁他，话里话外都在暗示，如果以后不给他带中餐，他就要找经理去投诉。
莉莉：！！！
早知道男人不靠谱，却没想到这么不靠谱！
早在几年前，他就被男人威胁过，帮他们藏货运货，没想到时至今日，自己竟然还要做这种“见不得光”的勾当……
“还愣着干什么？快去跳啊。”查理也是老江湖了，为了安抚他，又用手抬起他的下巴继续说，“假如你今天能哄得我们开心，我会继续帮你保守秘密的。”
起身走向那根钢管，莉莉悔得肠子都快青了。
被色要挟的事他经历过不少，却还是头一次体验被“饭”要挟的！
……
沈瑶和露比彻底变成了夜猫子。
下午两点醒，早上六点睡，说起来也是八个小时的健康睡眠作息，无非是按照大洋彼岸的华国来生活而已。
滋滋~
在铁盘的各个槽里刷上油，然后倒入丝滑的面糊，一股浓郁的香气瞬间从厨房里涌了出来，因为面糊里加入了牛奶和土豆淀粉，所以这香气并不止是谷物的醇厚，还多了一丝若有若无的奶香。
铁盘原本是烤箱用来烤面包的，不过经过沈瑶的一番改造，也可以用来煎食物。
在边缘的一圈铁槽里分别打入一颗鸡蛋，凝固后的蛋白每一个都是完美的正圆形，再加上边缘的温度正好，涂抹的黄油恰到好处，甚至连一丝气泡都没有。
给院子里忙活的几人，端来冰镇的果茶，露比虽然不能帮忙，却也能起到啦啦队的作用，“辛苦大家了，再过十分钟，今天的夜宵就做好啦~！”
晚上的温度降了不少，不过干活容易出汗，于是她特意调整着风扇的方向，让它可以吹到院子里忙活的约瑟夫和乔伊。
桂花树的叶子被风吹得沙沙作响，坐在树下的椅子上，喝着露比倒的果茶，琼恩好像也没有那么困了。
“其实也没那么辛苦，只要有吃的，让我干一夜都没关系。”
其他人：？？？
“一直都是我们在干，你当然不辛苦了。”乔伊仰起头，一口就把杯子里的果茶喝了个干净，同时还嚼了两块冰块来降温。
约瑟夫擦了一把头上的汗，“唉！早知道这么麻烦，我当时就不答应来帮忙了。”
“如果我坚持要来的话，你会舍得不陪我吗？”帕克问他道。
“当然不会。”
“那不就得了，”帕克用尺子比划着铁皮的尺寸，幽幽地说，“无论怎么样你都是要来的，又管他是帮谁的忙呢？”
唔，好像是这个道理……
和沈瑶一样，院子里的四个男人也是到了晚上就睡不着觉。
琼恩喜欢去酒吧喝酒，乔伊在家里看世界杯，约瑟夫和帕克则是爱玩些情侣间的小游戏，想着他们反正没有什么“正事”，于是就请他们来家里帮忙打造她的小推车。
沈瑶和露比准备去布鲁克林的酒吧卖夜宵。
外送的单子实在是接不过来了，不如直接支个夜市摊，在酒吧门口卖点凉菜和热炒。
这样一来，既能打发无聊的长夜漫漫，又能多一些收入，更重要的是，可以借着摆摊围观一些有意思且炸裂的八卦。
昼夜颠倒是不正常的，同样，相比于正常作息的人，在深夜活跃的人大多也不太正常，而酒吧门口简直把大部分不正常的人都聚集在了一起，几乎每天都能看到各种各样有意思的事：
上次去送外送，看到喝醉的一男一女在拥吻，女生去吐的时候，来了另一个男人和那男人吻了起来，等到女生回来后，三个人又开始轮流啃嘴子……
上上次，有个气势汹汹的女人来酒吧找人，虽然没有找到偷腥的老公，却碰到了自己的艳遇，结果两人就这么手挽手地走向了酒店……
还有上上上次，那个喝醉后脱了精光的男人试图和垃圾桶……
所以啊，只要在酒吧门口呆得时间够久，什么样有意思的神人都能被她们碰到。
这不比在家看无聊的肥皂剧有意思？
至于夜市摊要卖什么，沈瑶也都想好了，主要是卖能下酒的凉菜，然后支一口可以热炒的锅做一些主食，最后就是一些配餐的小吃。
所以对比之前的早餐车，夜市用的推车要更大一些，起码要做得有三米长，这样下面在存放食材之外还能放一些折叠的桌椅。
最重要的是，必须可以“骑”着去。
布鲁克林离得有点远，靠她们手推的话，走到酒吧的时候肯定会累个半死。
于是沈瑶便想像国内那样，给推车装上三轮车一样的车头，这样就可以蹬着去了，平时也可以让芭芭拉开车在前面帮忙拉着，省时又省力。
计划得很好，只是真的做起来似乎并没有那么顺利。
忙活了两个晚上，他们基本把车身给做好了，就差车头的部分。
反复看着沈瑶画的那张设计图，一时间，帕克和乔伊都不知道下一步该从哪下手。
“先别看了，休息会吧。”
从厨房出来，沈瑶的手里端着一盘刚出锅的“小太阳”，“尝尝看我用烤盘做的蛋堡怎么样。”
“蛋堡？你是说汉堡吧。”约瑟夫纠正道。
“是蛋堡，”沈瑶把盘子端高了一点，“鸡蛋汉堡，和平常吃的汉堡包不一样。”
刚出锅的蛋堡温度还没降下来，金黄的表皮还在滋滋作响。
巴掌大小的蛋堡看着和面包一样，可当拿起来时才发现重量比面包重了不少，轻轻一捏，可以感受到里面塞满了扎实的馅料。
啵~
帕克本来想研究一下蛋堡的面皮，结果手指一用力，侧面就被捏出了一个口。
随着一股热浪涌出来，能清楚地看到躺在中间的那颗两面微焦的煎蛋，上面还压着一层肉饼，一个不注意，融化的芝士也顺着那道口子流到了右手的虎口上。
“跟汉堡的结构很像，都是一层一层的。”
不等他把话说完，沈瑶手里的刷子就像刷墙那样，蘸着浓稠的甜辣酱霸道地伸进了蛋堡的缝里，粗鲁地上下刷了两下。
一番操作下来，像极了猴急且不负责的男人……
“得加上这种秘制辣酱才算有灵魂。”沈瑶解释道。
加入了辣酱后，这香味变得更有攻击性，热腾腾地往鼻子里钻，使得口水分泌的速度也跟着加快。
一口咬下去……
簌！
“我发誓，这绝对不是汉堡！”
琼恩算是吃过不少沈瑶做的美食，但不管吃什么，都会被惊艳到，“这该死的蛋堡可要比汉堡好吃多了，你要是早来美国几年，现在遍地开花的快餐店卖的可就是你的蛋堡了！”
外层的面饼是酥脆的，可里面却是柔软，带着一点甜丝丝的面香以及葱花和椒盐的滋味，鸡蛋煎得恰到好处，中间的蛋黄甚至还有一点点流心，配上一口多汁的肉饼，简直是绝配！
和沈瑶平时用的辣椒油不同，秘制的辣酱要更浓稠，比辣味更突出的是咸香的鲜味，只需要一点点就能给予更丰富的香味。
“要是不喜欢辣酱，还可以换成番茄酱、烧烤酱，”沈瑶又端来了一只盘子，上面除了几碟酱料还有一些生菜、泡菜，“也可以像吃汉堡那样，夹一些菜进去。”
沈瑶说得有点晚了。
巴掌大小的蛋堡，约瑟夫三四口就吃了个干净。
这扎实咀嚼感简直太满足了，光是一个，吃下去就会提供不少的饱腹感，不像普通的汉堡，吃完一个跟没吃一样。
又拿起了一个，约瑟夫稍微捏了一下侧面，蛋堡就又像贝壳一样打开了口，好玩极了。
往里面刷了一点番茄酱，又夹了一片生菜和一小勺泡菜，可他还嫌不够，总觉得它张开的“嘴巴”可以塞下更多、更大的美味。
“要是有点凉菜就好了，”约瑟夫有些遗憾道，“加一块吸满芝麻酱的面筋，再来一点香肠片和腐竹，味道肯定更好。”
沈瑶赞同地点点头，“我确实也是这么想的，原价六美刀一个，额外加五十美分就能选一些凉菜加进去。”
“这一个要六美刀？！”帕克惊讶道。
印象里的沈瑶，给菜品的定价都很亲民，“沈”奇小馆这么火爆都没涨过价。
六美刀买一个巴掌大小的蛋堡……确实是有点贵了，不太像她的风格。
沈瑶解释说：“晚上要想买点热乎的食物很难，都去酒吧喝酒了，自然不会在乎比平常多出的这一点钱。况且我们要呆大半个晚上，也要加一点‘夜间服务费’进去。”
沈瑶心里知道，只要味道足够好就不愁没有客人来买。
按照正常的定价，她们肯定要忙得热火朝天，就像是把“沈”奇小馆搬到酒吧门口一样，没准一两个小时就会卖完。
所以她要提高价格，挑选支付意愿更高的客户，这样制作起来才能轻轻松松、游刃有余，既能享受做菜的乐趣，又能赚到更多的钱，还能有多余的注意力去留意身边有没有新的八卦。
不止是蛋堡，所有的夜宵她都打算涨价，要是还是卖得太快，她就继续涨，一直涨到差不多能两点左右售罄最好。
反正目前她们没有太大的经济压力，卖夜宵也是为了自己开心，她可不想让自己太累。
好不容易放个假期，当然也要好好地放松一下~
吃着手里的蛋堡，琼恩慢悠悠地举起了一根大拇指，“姑娘，你现在真的学会怎么赚钱了。”
以前的沈瑶是靠体力来赚钱，每天炒菜做饭就像那些力气工一样，要累死累活才能赚到钱。
现在不一样了，现在的沈瑶是靠厨艺和兴趣，轻轻松松就能赚到比之前更多的钱——
作者有话说：沈瑶：
第100章 第 100 章 里脊肉夹馍
当然, 这些都是她的打算，能不能真的出夜市摊, 还得看推车能不能做好。
“只剩下车头的部分了吧？”沈瑶看了一眼初具雏形的推车，很满意地点点头，“感觉今天明天就能完全搞定。”
帕克摇摇头，“有点悬。”
把沈瑶的图纸拿来，约瑟夫对照着车头和车身链接的部分，说：“沈，我没太看懂你这里画的, 它们是怎么连在一起的？”
沈瑶没有什么艺术细胞, 画的推车极其抽象，完全是想到哪就画哪。
车身的部分难看点没关系，聊的时候大家也能理解她想要的形状，可车头的部分就比较关键了，要是处理不好, 万一在路上出点什么意外那可不是闹着玩的。
“是通过焊接？还是有什么部件在中间链接？”
帕克试着替沈瑶说：“我感觉应该是像乐高那样, 拼接在一起。”
“不不不, ”乔伊把手里最后一口蛋堡塞进嘴里, 用铅笔反复圈了圈那一团黑线，“肯定是要焊接然后再加个部件, 见过火车车厢吗？大概就是那样的结构。”
帕克说的方法简单，很容易实现，乔伊说的更符合沈瑶的想象，可似乎不太好操作。
说实话, 沈瑶也不知道要用哪种焊接方式。
在她想印象里，国内的夜市推车大多是一体的，好像原本就是一辆加长的三轮车, 或者就是把东西都搬到三轮车上，到地方后重新组合拼装一下。
所以其实沈瑶也不知道该怎么操作，才能把三轮车的车头和推车结合到一起。
“我觉得你们应该找一个专业的人。”
慢悠悠地又拿起一只蛋堡，琼恩一边刷着番茄酱一边建议说：“塞巴斯蒂安？怎么不叫这个年轻人来？虽说他可能不会动手，但让他画个设计图应该没问题。”
“我觉得也是，上次冷库的架子坏了都是他修好的。乔伊跟着说道。
“不，不行。”
沈瑶和露比异口同声地拒绝。
他们以为沈瑶不叫塞巴斯蒂安来帮忙，是觉得塞巴斯蒂安是富家少爷，绝对不会在大半夜跑来干体力活儿。
实际上，她们不叫塞巴斯蒂安来，是不想让他知道自己要开夜市摊的打算。
塞巴斯蒂安这个人太功利了，只想着赚钱，要是被他知道她们看到了酒吧门口的商机，指不定又会冒出什么宏伟的“商业版图”。
沈瑶和露比卖夜宵并不是纯粹为了赚钱，不想大半夜还累得要死要活地赚钱，所以最好的选择，就是不让塞巴斯蒂安知道。
可以继续保持着合作关系，但仅限于白天的外送服务就够了，至于她们去布鲁克林卖夜宵的计划就算了，没必要让他知道。
“你的同学们呢？”帕克继续说道，“你认识其他学设计，或者学工程乱七八糟的人吗？”
“没……”
上大学时，她在学生会倒是认识不少。
等到读研以后，再加上家里出了事，她就不认识其他人了，平常只跟彼得和翠西他们联系。
不过在脑海里搜索一圈后，露比还是想到了一个可能的人选：“卫斯？可以打电话给卫斯试试。”
卫斯是雷蒙德的助理，认识的学生多，也有很多学生的联系方式，要是他帮忙或许能找到懂得设计的人。
说干就干，露比二话不说就回屋拿手机准备给卫斯打电话。
“这么晚他估计都睡了，要不明天再打吧。”沈瑶劝她道。
露比哼笑了一声，自顾自地拨通了卫斯的手机：“不，不会的，没有男人会在假期的夏夜睡太早。”
再说了，她们之前可帮过卫斯不少忙，偶尔打扰他一次也不算什么。
嘟……嘟……
“喂？”
露比料得不错，电话只响了两声，电话那头就接起了电话。
“嗨，卫斯，是我。你认识谁懂设计吗？能画设计图的那种，我们需要制作一辆推车，目前碰到了一点问题。”
“现在吗？现在可已经凌晨十二点了。”卫斯对她们大晚上还忙活的行为表示惊讶。
露比：“明天白天也行，当然，如果现在能来更好，酬金方面不需要担心，只要能设计出来我们会支付他钱的。最好是能亲自动手制作，多出一点钱也无所谓。”
卫斯卖了个关子，“你别说，我还真认识一个，你也认识他，不过他的酬金恐怕有点高，而且不一定会接。”
“谁？我怎么不记得，”露比随意地摆摆手，“无所谓了，你帮我联系吧，看看他什么时候有时间能来一趟。”
“你确定？”卫斯再次向她确认。
露比：“当然。”
“那好吧。”
差不多十几分钟后，露比收到了卫斯回复的短信：【定在明天下午四点，可以？】
露比：【没问题，到时候把我们家的地址发给他就行。】
看来今天只能到此为止了，等到明天下午，那位懂设计的人来之后才能继续。
下午四点，距离晚餐时间很近，帕克和琼恩要在店里提前准备，恐怕只有约瑟夫一个人来帮忙了。
两个人动手造车？应该也没问题吧……
一转眼，时间来到了第二天的下午。
等着约瑟夫他们来的时候，露比在设计着夜市摊的菜单，沈瑶则在院子里，实验着铁板用起来的手感怎么样。
那一块和早餐车差不多大的铁板是特意加厚过的，一米五长、半米宽，在铁板下面的车槽里放置两只燃气罐，这样一来，就能同时制作多种食物。
滋啦滋啦！
右边的铁板温度很高，薄薄的一层油在下入轻薄的里脊肉片时，会冒出密集的泡泡，而左边的铁板温度调得很低，清理掉多余的油后，正在缓慢地给那几块豆腐焗上焦香的虎皮。
做夜市小吃就是要比炒菜来得轻松，慢悠悠地观察着食材在高温中产生的美拉德反应，丝毫不用慌张。
等到里脊肉片达到七分熟时，再把烧饼放在油里稍微炸一下，中间瘪下的部位瞬间又膨胀了起来。
“多来点酸甜酱？”沈瑶问道。
露比：“嗯啊，再撒一点孜然。”
用刷子给里脊肉片表面涂一层酸甜酱，再撒一点孜然粉，夹进烧饼里的时候，沈瑶一下子就想到了自己上初中的时候，校门口推个小车卖炸货的阿姨。
那股表演欲一上来，她都忍不住想说两句“一共六块，孩子”、“还要点别的不？鸭肠面筋豆腐串？”
对！鸭肠！
都要做铁板了，怎么能少的了鸭肠呢？
等晚上去餐馆一定得拿点鸭肠回来。
把做好的里脊肉夹饼拿进屋里，又盛了小半碗的铁板豆腐，这就是她们今天的“早餐”。
约瑟夫还没来，为了让他尝到最美味的铁板豆腐，沈瑶把另一侧在煎豆腐的火调到了最小，这样就能一直让它保持最佳的口感。
“来，张嘴。”
噗！
盘腿坐在沙发上，露比只顾着给菜单标价格了，沈瑶给她递来一块豆腐，刚张嘴咬下去，一口鲜甜的汁就从豆腐里溅了出来，和表面那层油亮的酱汁混在了一起。
和炒出来的豆腐不同，热铁板煎出来的要更加焦香，外面已经变得微脆，里面的豆腐心却还是软嫩的，像是吃了一口热乎乎的豆花，而且表面的豆腐皮经过反复地煎烤，已经完全吸收了酱汁的咸鲜，嚼的时候，蒜香和辣椒的滋味也会缓缓透出来，最后撒上一点芝麻和孜然，食欲一下就被勾了上来。
“可以吗？”沈瑶问道。
露比点头如捣蒜，嘴里被那一口豆腐塞得满满的，说不出话来。
等咽下后，才用手指蹭了蹭嘴唇上沾着的酱汁，“你看看，菜单这些定价可以吗？”
沈瑶大致地扫了一眼，说：“可以，不过捞汁小海鲜的价格可以再提一提，小份的可以提到二十美刀。”
“好，那我等会再改改。”
放下笔和小黑板，露比迫不及待地拿起桌子上的那只里脊肉加饼。
做给自己吃的自然要比卖得更舍得放肉，被里脊肉塞得鼓鼓囊囊的烧饼，焦香的饼皮几乎撑成了九十度的夹角，要用手使劲儿地捏着才能十分勉强地咬下一口。
咔嚓~
先是饼皮外层的微脆、内里的筋道，紧接着，里脊肉的咸香软嫩就在嘴里爆开了。肉片腌得很入味，又香又滑，偶尔嚼到一点焦脆的边，口感更绝。
分明是最简单的做法，可偏偏能吃到丰富的口感和滋味，每一口都是碳水的满足、肉感的狂欢和蔬菜的清新在打架，越嚼越香，腮帮子都快忙不过来了。
“真的，我感觉我需要减肥了。”刚吃两口，露比就赶紧捂住了自己被塞得满满当当的嘴，“我昨天称体重，发现我这个夏天胖了整整四磅！”
“才四磅？”
沈瑶默默地把泡菜往她面前推了推，“还好啦，也不是很胖。快吃吧，吃完了才有力气减肥。”
露比摇摇头，放下了手里的里脊肉夹饼：“不行不行，我得从现在开始，减少碳水和脂肪的摄入。”
“你确定？”
不止是沈瑶，一看露比把里脊肉夹饼放在桌子上，强尼也赶紧凑了过来，板正地坐在沈瑶的拖鞋上，不停对着露比咽口水。
又是回头看着肉饼，又是看向她的眼睛，就差开口跟她说“让我吃让我吃”了。
强尼的嘴巴在肉饼的边缘疯狂试探，眼看着它要咬到快从饼里掉出来的肉了，露比赶紧又把夹饼拿了起来。
“好吧好吧，为了强尼好，我还是下次再减肥吧。”说着，她就又张大嘴巴咬下了一大口，随后一脸满足地呼出一口气。
而那股带着面香和肉香的气，就这么扑到了强尼的脸上。
强尼：？？？
扭头看向沈瑶脸上那意味深长的笑，露比嘴里那口还没咽下，就急着又咬了一口，说：“怎么了？我不吃的话，强尼就要吃了，它比我更需要减肥，我这是为了它考虑。而且，那句话不是说嘛？粒粒皆辛苦，所以不能浪费粮食~”
“好好好，你说得都对~”沈瑶没有戳穿她，而是说，“今天煎得豆腐有点多，为了不浪费粮食，可能真的需要你帮忙了。”
露比装作无奈地摇摇头：“好吧，那就交给我，唉！真拿你没办法~”
叮咚~
正聊着，门铃忽然响了。
应该是约瑟夫来了。
强尼见露比准备起身，还以为她会把手里的里脊肉夹饼放下，赶紧把嘴巴长得老大，结果她是拿着饼去开门的。
强尼：……
“雷，雷蒙德教授？！”
看到门外站着的人是雷蒙德，露比差点被嘴里那一口饼给噎死，“我，我的天，你怎么，咳咳，怎么来了？！”
不止是露比，沈瑶也赶紧从沙发上站了起来。
这种突然被“家访”的感觉，让她下意识地掸了掸衣服上粘着的碎渣，身上的每一条神经也跟着变得紧绷。
“雷蒙德教授。”
雷蒙德的手里拎着一只工具箱，身上的衣服也换了一套更加方便操作的工装。
老天爷，难不成他就是卫斯说的那个“设计师”？！
把手里那只笨重的工具箱放下，雷蒙德问道：“卫斯昨天打电话说，你们要做一辆用来摆摊的推车？”
露比扭头看了一眼沈瑶，回答说：“呃……对。”
本来她是想说不用的，但那句话怎么说来着？来都来了，总不能让他白跑一趟。
麻烦就麻烦吧，先把问题解决才是最重要的。
雷蒙德没有太多寒暄，也没有聊什么有的没的话题，就像是专业的工人一样向她继续问道：“大概是什么样的？已经做到哪一步了？”
露比把他带到院子里，让他看了一眼这几天做的半成品推车，“我们现在是打算把推车和这辆三轮车连起来，这样骑着出门会更方便，就是不知道该怎么把它们链接起来。”
仔细观察了一下推车的构造，雷蒙德很快就有了结论，“可以把这部分切割掉，然后做两个链接点，既能保证平衡又不会把过多的重量压在车头……”
露比是第一次见雷蒙德画图。
专业学过的和沈瑶这个业余的就是不一样，铅笔快速地在纸上画了几笔，就有了大概的形状，不像沈瑶，还要补上一个又一个的圈圈，还得在旁边备注才能让人知道她的意思。
整体来说，雷蒙德的意思就是像舞狮那样，把推车和车头分成两部分，方便拼装和分开，上路也更加方便。
看到小推车的铁板上还煎着豆腐，雷蒙德一边戴上手套一边说，“先收一下？我给推车的下面焊几个连接扣。”
“你要亲自焊吗？”露比惊讶道，“不用麻烦了吧，我们找了朋友，一会还是等他来吧。”
“没关系，不是什么困难的工作，我一个人就可以。”
说着，雷蒙德就拿起了放在箱子里的焊枪，熟练地更换着上面用了一半的焊条，在动手之前，又把推车上其他的焊点和链接处都检查了一遍。
平常看着雷蒙德是个高素质、高涵养的教授，怎么都没想到，他竟然会干这种体力活，而且手脚还这么地……麻利？
拆铁板、搬燃气罐、把推车侧着放好，根本不需要沈瑶和露比帮忙，一个人就把这些活儿全都给干了。
趁着他在做电焊的时候，回到屋里的露比立马就给卫斯打了个电话。
“喂？”
“你是疯了吗，怎么能让雷蒙德教授来给我们干活？！”露比压低着声音骂他道。
卫斯不急不缓地说：“这有什么关系？出了学校大家就是朋友，雷蒙德教授还是挺擅长做这些的，手艺不比花钱雇的工人做得差，不要对他有那么重的刻板印象。”
话是这么说，但让老师来给学生干活，心里多少会觉得别扭。
“大家都是相互的，上次雷蒙德教授住院，沈帮了那么大的忙，让他来帮你们干点活是应该的。”卫斯继续安抚她道，“放心吧，教授他自己主动答应的，他都没放在心上，你们也就别介意了。”
沉默了几秒钟后，露比又问：“那我们……要给他钱吗？”
卫斯：“当然不用！”
叮咚~
门铃又响了。
这次是约瑟夫。
进门后，看到在院子里忙活的人是雷蒙德时，约瑟夫也愣了一下，不过也没有觉得很奇怪，而是像普通朋友那样，随意地打了个招呼后，就走过去给他帮忙了。
“我帮你抬起来？这样你焊着容易点。”
“可以，那你慢一点，别伤到手。”
“我觉得可以把这里改改，你觉得呢？”
“我也是这么想的，这样她们骑起来会省力一点。”
“你的身材挺好啊，平常会健身？”
“偶尔会，跟你比还是差了点。”
不知道是不是太久没给学生上课的缘故，雷蒙德完全不像在学校里接触时那么正经，什么话题都能聊，什么玩笑都能开。
约瑟夫也没把他当成受尊敬的教授，语气就跟对待普通朋友一样寻常。
他们俩都是那种手脚很利索的人，一个动手、一个帮手，一边聊一边干，差不多一个多小时就把焊接的工作搞定了。
“姑娘们，你们来看一下，这样可以吗？”摘下防护镜，约瑟夫叫她们道。
“平常骑的时候把这几处关上，等到不骑的时候再打开。”雷蒙德弯下腰，给她们指点着怎么把推车连接、分开，每一个细节都讲得很仔细，“如果后面的推车太重的话，这里会有响声，这时候就要把车上的东西搬下来一些了。”
沈瑶：“好的。”
雷蒙德的设计简直和沈瑶预想中的一样，虽然外观看着和国内那些卖夜宵的车子不太一样，但却更加实用、安全，光是推着就能感觉到很省力。
“谢谢你，这就是我想要的效果。”试着把推车前后推了推，沈瑶惊讶道。
摘掉手上的手套，约瑟夫拿起杯子“咕咚咕咚”地喝了几大口果茶，用手背蹭了一下嘴角的甜，一点也不客气地问道：“有什么吃的没？肚子有点饿了。”
“有啊，刚才煎了点豆腐，不过有点凉了，我去重新做一点吧，”沈瑶一边说着一边往屋里走，“再给你们做个里脊肉夹饼？”
约瑟夫摆摆手，“有什么凉的吗？刚才雷蒙德说闻到了酒香，你们是不是用酒做什么好吃的了？”
雷蒙德：？？？
雷蒙德平时会喝酒，所以对酒的味道会很敏感。
但他刚才真的只是随口一提而已，根本没有别的意思啊！
“太神奇了吧，这都能闻到？”露比不可思议地走到厨房，从冰箱里拿出一只冰镇的盒子，“沈瑶确实做了一些醉虾。”
醉虾和捞汁小海鲜的做法相似，不过用到的调料汁却不一样。
这是专门为不会喝酒，又想体验喝酒的人而准备的下酒菜。
用酒浸泡过的熟虾会有一股酒香，不是冲鼻的酒精味，是白酒自带的那股粮食醇香，加入了梅子和冰糖后，味道也更加酸甜，只需要半份，就能体验到微醺的乐趣。
约瑟夫没急着吃虾，而是闻了闻从卤汁里透出来的酒香：“放的是啤酒？怎么感觉味道有点淡？”
“淡？”
沈瑶把用来做醉虾的那瓶白酒拿了过来，“这酒的度数很高，我只放了两小杯，其他放的都是黄酒。”
约瑟夫拧开盖子又闻了一下，随后把白酒递给了一旁的约瑟夫，淡淡地说：“闻着也就一般，完全没有威士忌那么烈。”
“一般？”
沈瑶给他的杯子里倒了两指深的量，“先尝尝看再说。”
约瑟夫想也不想，一口就把杯子里的白酒全部吞咽下去。
“斯哈斯哈！”
烈酒烧喉，但他只用了十几秒就很快缓过来了。
晃着空了的杯子，他还是和刚才一样的结论，“你看，确实不是很烈嘛，就是刚入口的时候有点辣而已。”
把杯子递给雷蒙德，约瑟夫又说：“要不要来一杯？”
向来爱喝酒的雷蒙德，今天却摆手拒绝了他：“不了不了。”
“度数的确不高啊，”约瑟夫再次仰起头，把杯子里剩余的几滴倒进嘴里，“我感觉，哪怕再来一满杯我都能全部喝掉。”
可这句话说完还不到五分钟，约瑟夫就趴在沙发上像死猪一样打起了呼噜……——
作者有话说：雷蒙德：你猜我为什么不喝？