“盼盼,你有这样的毅力,做什么都会成功的。明年你肯定能考上一所特别特别好的学校!”
顾盼拿起杯子跟她碰了碰:“借你吉言啦!”
正说着,王美云从隔壁回来了。
刘晶莹在小卖部里装了一台微波炉,凉的饭菜放进去拧一下按钮,转上几分钟菜和饭就热气腾腾了。
既不像蒸出来那么水唧唧的,又不用多洗两口锅,方便的很。
因为顾盼说塑料盒不能和饭菜一起放在微波炉里加热,会产生看不见的有害物质,所以中午的时候王美云就将叶子家的菜单独盛出来放在冰箱里,到了晚上叶子来拿的时候再借用微波炉加热好打包,回家就能直接吃。
“谢谢阿姨。”
“不谢不谢,路上慢点,过马路的时候左右看看要当心啊。”
宋春燕和叶子前后脚进的家门,摸着桌上还温热的饭盒她心中一喜。
太好了,她刚才还在发愁饭是凉的要开火热一遍,没想到人家替她热好了。
不用做饭、不用去食堂打饭,一回家就能吃到热饭热菜的感觉也太好了。
叶文远到家的时候,这娘俩已经吃上了。
叶子中午已经吃完了一份三杯鸡,到了晚上再吃,还是觉得好香好幸福。
三杯鸡是用一杯米酒、一杯酱油,一杯芝麻香油,全程不加一滴水在砂锅中慢焖而成的。
《随园食单》里说:“荤菜素油炒,素菜荤油炒”,三杯鸡用芝麻香油炒,三黄鸡的鸡油和芝麻香油两种油脂相互成全,比单一一种味道更加醇厚。
米酒能给鸡肉去腥増香,而且回味中带着微微的甜。
鸡肉先煎过一遍,鸡皮是皱的,带着一点点的焦,煸去了油脂,吃起来既不会腻口,还容易挂上酱汁。
里面的鸡肉是嫩的,酱汁的味道渗在里面,咸中回甘,满口馥郁。
顾长钢在里面撒了一把食指大小的年糕条,软软糯糯裹着料汁,年糕先煮软再放进锅里焖,这样就不会煮得烂成一团。
放在里面的几粒蒜瓣,也一起被炖得酥烂,用舌尖一顶就抿在嘴里化开了,满口的软香,辛辣味一丝不见。平时最讨厌吃蒜的叶子看见蒜瓣竟然一脸捡到宝的样子。
浓稠的汁不拿来拌米饭才叫浪费,王美云打包的时候额外放了一小盒腌黄瓜,嚼在嘴里酸酸脆脆的,特别开胃。
难得的是味道调的刚刚好,就算空口吃都没问题,宋春燕又一次被惊艳到,一口一口接着不停。
“叶子,你这个补习班真是上对了!”
叶子想起一事,问起宋春燕家属院里知不知道这么个小女孩。
宋春燕一拍大腿:“还真有,就是西边那一排老楼。”
电机厂曾经也是辉煌过的,他们一家三口住的就是后建的新楼房,在那之前,厂里的老员工都住在西边那一排的老楼房里。
不过按照年龄算,小女孩一家估计是住在厂里分给她爷爷那一辈分到的房子里。
这件事宋春燕还是从叶子外婆嘴里听到的。
那小女孩叫婷婷,出生的时候妈妈难产死了,爸爸章勇军三个月之后就再娶了,后老婆是从乡下介绍的。因为他虽然有工作,但工资不高,二婚头带着个奶娃娃,在城里想找一个可没几个能看的上他。
婷婷的后妈张兰一开始对她还不错,后来怀孕了就不行了。那一片的人经常看到她挺着个肚子对着婷婷非打即骂的,也没人敢上前劝,那可是孕妇,万一碰了哪儿可怎么好?他们可赔不起
章勇军起初看不过眼偶尔还会护着点婷婷,后来张兰生了个儿子也不管了,一心的疼爱都扑在后面那个小家上。爷爷奶奶年纪大了,养老金捏在儿子手里,就算是想帮也有心无力。
没人知道婷婷那天是为什么跑出去的,章勇军夫妻俩不许她在外面乱说。
但邻居们看见那天下午夫妻两个沉着脸出去,喜气洋洋的接着孩子回来,又烧肉又炖鸡,给儿子买了好几套新衣服和崭新的小皮鞋。
虽然这两口子不让说,但世上哪有不透风的墙。住在附近的邻居们都能猜到一星半点,表面上不议论,背地里谁不骂一句“缺德”。
只是宋春燕没想到,居然这么巧,女儿刚交的新朋友居然就是好心救了婷婷的人。
再知道顾盼是因为这件事受伤发烧导致高考失利复读的,宋春燕的眉毛皱得都能夹死苍蝇了。
“我那班上还有几个名额,你明天让她来找我。”