乔琳在跟丈夫罗阳移民美国之前, 是海市百货商店的一名楼层经理。
当初，公司安排丈夫前往海外的总公司任职, 她二话不说，立刻就跟着丈夫来到了这个完全陌生的国家。
可生活，却在那时候发生了翻天覆地的变化。
怀孕、生产、带娃……她以为自己可以像以前一样，拥有自己的事业，可突然降临的孩子，却把她困在了家里。
七年，她当了整整七年的家庭主妇, 几乎和社会脱节的她好像失去了生活的意义。
“……真的, 我们认识这么多年，我听得最多的，就是她在抱怨。抱怨她的丈夫、抱怨她的孩子，好像得不到他们的肯定，自己就不配活着一样。”
把杯子里的奶茶一饮而尽, 这淡淡的甜味似乎要比酒味更能替她解忧。
“我可以允许她向我吐苦水, 但吐得太频繁, 我也会受不了的。”握着沈瑶的手, 斯黛拉疲惫地叹了一口气，“我, 我……”
见斯黛拉的样子好像是要哭，沈瑶赶紧给她递了一张餐巾纸，“别哭，没事的。”
“我, 嗝……我可以再来一杯吗？”
沈瑶：……
“没问题。”
沈瑶能理解斯黛拉，因为她原本就是个很积极向上的女人，从她做的陶艺就能看出来, 她的生活充实且愉快，每一朵小花、每一朵白云，都是充满了快乐。
要经常听邻居哭诉，接受她的负能量，而且是不断重复同一个话题……别说是斯黛拉，时不时听到从隔壁传来的哭声，沈瑶都有点受不了了。
接过沈瑶递来的第五杯奶茶，斯黛拉继续吐槽道：“唉，她就是没事做，所以容易胡思乱想，要是能找个工作让自己忙起来，就不会想这么多了。”
“确实。”
沈瑶点点头表示赞同。
“估计过两天她还要来找我，沈，下次你们能来帮我一起劝劝她吗？”
沈瑶：“我？”
劝人？
这可不是她的强项。
她上一次劝人，是劝厨房里的学徒继续坚持，不要因为学徒的工作枯燥单一就放弃；上上次劝人，是劝副厨师的助手耐心学习，想要独当一面必须有至少十道拿手菜。
要让她劝乔琳来当厨师，她还知道该怎么说，可要劝……
嘶，等等？
为什么一定要劝她去找服务员、收银员这些工作呢？
如果乔琳现在需要一份工作的话，让她来自己的店工作岂不是更好！
让她来负责每天的早餐，不仅能有事情做，还能跟着自己学到一门手艺，总比机械地重复相同的工作，没有任何进步要好。
而且，自己现在已经有了固定的一批客人，她不用再费心去拉客，只要每天够努力，不怕赚不到钱。
对乔琳来说，学到了手艺，有了工作；
对自己来说，留住了早餐，多了收入。
这不就是她一直想要的双赢嘛！
见沈瑶在跑神，斯黛拉索性整个人都靠在她的肩膀上，撒着娇央求她道：“沈，你最好啦，求求你~”
看着斯黛拉那一双忽闪忽闪的大眼睛，沈瑶摸摸她的脸颊，欣然答应了她，“没问题，等她下次去找你，你来隔壁叫我就好。”
沈瑶也不知道自己哪来的信心。
但直觉告诉她，她一定能做好！
……
沈瑶本想着乔琳哭过一次之后，起码要再过几天才会来。
没想到，她第二天就又跑到店里来找斯黛拉了。
“他，他竟然说我在家很悠闲！”
“斯黛拉，我真的好难受，他怎么可以这么不理解我！”
“呜呜呜，你说，你说男人是不是都是一样的？”
斯黛拉没过来找自己，不过也能理解，估计这会她已经要被乔琳的泪水淹没了，哪还抽出身来？
没关系，她过不来，自己可以过去。
把灶台的火关掉后，沈瑶盖上锅盖后，索性将整只砂锅都抱了过去。
“打扰一下，”用身子推开门，沈瑶微笑着向坐在里屋的两人问道，“斯黛拉，你在吗？”
“在的在的！”
听到沈瑶的声音，斯黛拉像是听到救世主的呼唤一样，赶紧起身过来开门。
她很担心沈瑶没在店里，幸好，她自己主动找来了。
看到沈瑶端着的砂锅还冒着热气，斯黛拉赶忙拿来两块厚布垫在桌子上，“这是什么？”
掀开盖子，一股淡淡的甜香瞬间在屋子里炸开了。
乔琳看到斯黛拉有客人，赶忙用袖子擦了擦脸上的泪，同时拿着包起身准备离开，“不好意思，我不知道你有客人，我，我先走了，下次再来找你吧。”
“别啊。”
沈瑶笑着挽留她，说：“我炖了一大锅的甜汤呢，这么冷的天，留下来一起喝点吧。”
斯黛拉：“是啊，都是自己人，不用这么客气。我之前不是跟你说过嘛，沈瑶的手艺超好，正好你今天能尝尝看。”
盛情难却，见两人都这么热情，乔琳只好又坐了下来。
“是酒酿圆子？”
看到锅里的小圆子，乔琳有些惊讶。
出国这么多年，她都好久没有吃到酒酿了。
她还记得，曾经巷子口那家馄饨店的酒酿圆子做得最好吃，每次下班回家她都会吃一碗热乎乎的馄饨，或者一碗酒酿圆子。
只是，这小圆子的颜色……
用勺子搅了搅锅里的甜汤，金澄澄的汤色看得人心里暖暖的，汤里的每一颗圆子都是熟黄色，伴着完整的米粒，犹如天空中的小太阳。
除了小圆子和糯米，汤里还有一些切碎的红枣和枸杞，不用尝味道，光是闻着就知道一定很好吃！
沈瑶主动把盛的第一碗递给了乔琳，“这丸子我是用南瓜做的，尝尝味道怎么样。”
吃了许多碗酒酿，她还是第一次吃到南瓜味的小圆子。
煮熟的小圆子也像是太阳一样，外面的那层“阳光”在吸饱了汤后变得柔软滑润，带有一丢丢的软糯，可里面的“太阳”依然是很扎实的口感，每一次咀嚼都能听到劲道Q弹的“咯叽咯叽”的声音。
不止是口感和曾经吃过的小圆子一样，味道甚至要比记忆里的还要好。
南瓜和红枣的味道搭配得很好，用舌尖把糯米抿碎的时候，仿佛有一团盛夏的阳光在口中迸开了，带着淡淡的酒香，是一抹炎热、温暖的气息。
是属于故乡的味道……
甜食本该是让人高兴的，但吃到这祖国才能吃到的味道，乔琳的眼眶又控制不住地红了。
“味道还好吗？”
乔琳只吃了一口的功夫，斯黛拉手里的那一碗都快喝完了。
没办法，谁让沈瑶做得好吃呢？
酒酿圆子就得热乎乎的喝下去，稠绵的汤汁温润、顺滑，越喝越停不下来。
乔琳点点头，笑着回应道：“很好吃，真的很好吃。”
“说真的，乔，你需要找一份工作了，”斯黛拉一边给自己又盛了一碗，一边继续着刚才的话题，“你每天在家里呆着，只会继续消耗自己，不如找一份工作让自己充实起来。”
用勺子搅着碗里的小圆子，乔琳稍稍低下了头，“我不行的，我都好久没有工作了。哪怕他们稍微给我一点压力，我都会崩溃，我没办法控制好自己的情绪。”
乔琳在家里被丈夫言语压力了七年，这种自卑不是轻易能够扭转的。
她也想找工作，可是她怕自己面对不了压力，做多错多，最后让自己变得更糟……
“如果工作的时候没人管你呢？”沈瑶试探地问，“工作内容不会有太多要求，而且客人们都很好说话，性格也都很好，不仅不会打击你，还会经常向你表示感谢呢？”
乔琳：？？？
世界上会有这么好的工作吗？
沈瑶帮她把碗里的酒酿续满，继续说：“如果你愿意的话，可以来我的店做早餐，我可以教你怎么做包子、摊煎饼，可能工资比不上当服务员那么稳定，但起码没有那么大的压力。”
卖早餐？
乔琳从来没有想过这也是一份工作。
她听说过沈瑶的早餐生意有多么红火，毕竟之前还上过早间新闻呢。
虽说她没有这方面的经验，但……没吃过猪肉总见过猪跑，在国内生活过二十多年，她多少也知道该怎么经营。
“我……”
斯黛拉：“是啊，我觉得你没问题的。刚好你也是从华国来的，做包子的话，谁能有你们做得正宗呢？”
“我，我怕我做不好，”乔琳紧张地把碗放下，“万一砸了你的招牌，那我……”
“没关系。”
沈瑶将手搭在了她的手背上，“不要怕自己做不好，我不会给你压力，你也试着放轻松。就像做包子一样，不要把这当成一份枯燥的工作，而是一次简单的手工。”
回想起自己小时候，每次家里做饺子、包子，都是全家出动，虽然要忙活好几个小时，但当时，家里每个参与的人都是高高兴兴的，最后吃到包子的时候也是满满的幸福感……
“乔，就试试吧，”斯黛拉也跟着劝道，“既然你丈夫不想吃你做的饭，那就做给客人们吃，你的手艺这么好，做出来的包子味道肯定也好吃，我想他们一定会喜欢的。”
见沈瑶和斯黛拉都这么说，乔琳这才稍稍生出几分勇气：“好吧，那我就试试看。”——
作者有话说：沈瑶：叮叮叮~员工+1
第37章 第 37 章 双馅葫芦包
乔琳的手在发抖。
不是因为害怕和紧张, 而是兴奋，因为她从来没有亲手数过这么多的钱！
虽然都是小面额的钱票, 有些上面还沾了些面粉和污渍，但这都是凭她的本事实实在在赚来了，远比她每周伸手从丈夫那讨来的更有份量。
“多少，一共是多少？”斯黛拉好奇地问道。
“扣掉成本的话，一共有六，六百七十三美刀。”
在说出这个数字的时候，乔琳紧张得差点咬了自己的舌头。
原来中式早餐这么赚钱？！
从前常听巷子里的邻居说, 谁谁家靠卖早餐攒了两套房子, 她还以为是开玩笑呢，没想到竟然是真的！
一旁的露比一边记着今天的账，一边鼓励她道：“第一次出摊可能还不太熟练，相信自己，你以后一定可以赚得更多。”
今天是乔琳第一次跟着沈瑶她们去卖早餐, 也是她跟沈瑶学做早餐的第二天。
在海市出生的乔琳, 可以说从小是吃着面点长大的。或许是因为吃得多、见得多, 所以学起来要比想象中快很多。
捏包子的手法乔琳多少会一点, 因此不需要沈瑶过多讲解，主要是馅料的配比以及调味料的份量。
卖包子, 最重要的还是要实践。
所以今天沈瑶她们就拉着乔琳一起出摊了。
乔琳总说自己没有自信，担心自己包得太慢、忙中出错，会拖了她们的后腿，可实际上, 她远比自己想象中要能干得多。
早上，当她们推着早餐车来到学校门口时，路边已经排起了长队。
看到一眼几乎望不到头的队伍, 乔琳紧张地心脏“扑通扑通”跳个不停，被冷风这么一吹，揉面的时候手也控制不住发抖。
不过，她很快就进入了状态。
“别急别急，你是要肉包子对吗？要几个？什么馅的？”
“牛肉洋葱的可能还要等一会，不如换一个口味？彩椒牛肉的味道也很不错呢。”
“一共七美刀，好的，好吃欢迎下次再来~”
乔琳以为这七年的时间，已经让她彻底变成了“无能的家庭主妇”，可当她一边和排队的学生们聊天，一边揉着面剂、裹着肉馅时，她感觉自己又变回了曾经的那个“楼面经理”。
她不仅可以做得很好，还可以做得更好。
在做包子的时候，她突发奇想，主动跟沈瑶提出要不要做把包子做成双馅，这样学生们就可以花一份钱，吃到两种口味的馅料。
刚好，她记得小时候母亲做过双层双馅的葫芦包，于是在得到沈瑶的同意后，两人就试着一起做了几个。
沈瑶听说过双馅包子，但从来没有尝试着做过；乔琳见别人包过，自己却不会包。
可能血脉同源存在着某种默契吧，乔琳只大概描述了一下，沈瑶就根据她的只字片语做出了一个和她印象里一模一样的双馅包。
双馅包没有想象中那么复杂。
把一张面皮从中间压出一个圆形的洞，然后和另外一张面皮覆盖在一起，用力让它们的边缘粘合，紧接着用完整的面皮包一个包子，再用翻上来的圆边包第二个……最后出来的包子形状和葫芦简直一模一样，链接处的褶子简单系一根蔬菜丝点缀，卖相也更加好看。
有了乔琳的加入，还有她创新的双馅葫芦包，不仅卖得包子多了，今天的收入也比以往多出了近乎三分之二！
而且要不是今天的馅料准备得不够多，说不定还能卖得更多呢。
用力将乔琳搂在怀里，斯黛拉激动地在她的额头上吻了好几下：“乔，我就说过，你一定可以的！”
把数好的利润分出来百分之四十交到乔琳手里，沈瑶也为她高兴，“加油，我们争取明天卖得更多。”
看着沈瑶递来的厚厚一沓钱，乔琳下意识把手背在身后。
“这，这太多了，按照普通服务员的薪资给我就好。”
“收下吧，”露比拉着她的手，郑重地把钱放在她的手心里，“你不是服务员，况且我们不是说好了吗？我们只收取百分之二十的利润，剩下的收入都归你自己。”
这是沈瑶和露比共同商量出来的合作模式。
她们提供客源、原料，乔琳负责制作和贩卖，最后刨去成本后把利润二八分成……这样一来，既能提高乔琳的工作热情，也能保证自己不会亏，双赢~！
“不不不，这实在是太多了。”
乔琳还是不敢相信，自己只是干了一个早上而已，就能赚到二百多美刀。
八十，哦不，一百，能拿到一百其实就已经超过她的预期了。
“这是你应得的。”
“是啊，以后一定还会有更多的。”
见她们这么坚持，乔琳只好把钱继续握在手里。
这是一种激动伴随着忐忑的情绪。
她已经好久没有拿到靠自己赚的钱了，凑在鼻子前，呼吸着美钞的味道，心情这才慢慢地平静下来。
“对了，明天最好换一套衣服，”把剩下的钱收起来后，露比又叮嘱她道，“面粉和油会把你的衣服弄脏的，而且不好清洗，换一套便宜轻便一点的吧，这样弄脏了也不会太可惜。”
乔琳点点头，“好。”
低头看着自己身上的那套大衣，衣摆的地方确实落了几滴油，只是颜色太浅不容易看出来而已。
这是她平时穿得衣服，用来在卖早餐的时候穿确实不太合适。
既然有了新的工作，是该再置办一套适合工作时候穿的衣服才对。
……
晚上七点，忙碌了一天的罗阳疲惫地推开了家门。
“我回来了……”
随手把外套丢在沙发上，他累得不想多说一句话。
一边往楼上走一边摘掉领带，他并没有注意到今晚家里的变化。
“老公啊~我今天有一个好消息要告诉你，”厨房里，乔琳一边把锅里炖好的汤端出来，一边兴奋地对楼上的罗阳说道，“为了庆祝今天这个特殊的日子，我特地炖了你爱吃的番茄牛腩，还买了一瓶红酒~”
今天赚到的钱，乔琳全部都花掉了。
一切都是为了庆祝自己找到了新工作。
乔琳不止给自己买了一套轻便的衣服，她还给罗阳买了小礼物，连儿子也得到了一套新的蜡笔。
她已经迫不及待地想要把这个好消息告诉他了，更想看一看他在知道自己找到新工作后，替自己感到高兴的兴奋表情。
“嗯~”
今天的番茄牛腩炖得格外好吃。
按照沈瑶的指点，在炖牛腩的时候她放了一点姜去腥，还放了洋葱和大葱在煮熟后捞出，最后又放了一点白糖，不仅不会这些调料品的味道，番茄汤的味道也更加酸甜爽口。
听到他好像在洗澡，于是乔琳便主动帮丈夫把浴巾拿了上来。
只是，还没等她开口，就听到里面传出了一声质问：“你又买新衣服了？”
“对，不过……”
“你的衣服已经很多了，看看你的衣橱吧，里面衣服都快放不下了，怎么还要继续买？”罗阳根本没有给她解释的机会，只是自顾自地发泄着上班一天的憋闷，“你以为我赚钱很容易吗？你平日里在家也不出门，能到就不能节省一点？别忘了，我们还有个孩子，老家还有老人要赡养！”
罗阳的一番话，彻底浇灭了乔琳的欢喜。
她没有乱花钱，就算买了新衣服，用的也是自己赚的钱。
换做是以前，她一定会告诉他自己用的是今天赚到的钱，但是此时此刻，看着手里的浴巾，她忽然不想解释了。
反正他也不会听，解释了也没有用。
“好吧，我知道了。”
乔琳只是风轻云淡地说了这么一句，把浴巾挂在门上后，便转身下楼了。
差不多过了半个小时，洗完澡的罗阳从楼上下来了。
他好像忘记刚才发生了什么，也忘了乔琳说有一件好消息要告诉他，坐下后便自顾自地拿起了今天的晚报，旁若无人地看起了上面的财经板块。
“明天公司早起有个会，你早点起来把我的早餐准备好。”
嚼着嘴里的那口牛肉，乔琳淡淡地道：“没时间，我找了一份新工作，差不多四点就要起来去上班。”
“新工作？”
罗阳戏谑地哼了一声，没有再说其他。
关于新工作，她这些年已经说了无数遍了，却从来没有真的行动过。
所以他根本不用问是什么工作，也不用问工作地点在哪，因为她根本不可能在早上四点起床去上班，这无非是她生气时随便说出来的一个借口。
“好，随你吧，”罗阳没把她的话放心上，“明天的早饭我来做也行。”
乔琳：“嗯。”
嘀嘀！嘀嘀！
早上六点半，床头的闹钟响了。
迷迷糊糊地睁开眼，罗阳下意识地看向了自己的身边。
乔琳已经起来了。
长长舒了一口气后，他慵懒地伸了个懒腰：他就知道，她一定会乖乖地早起为自己准备早饭的。
可当他洗漱完下楼的时候，却并没有闻到早饭的味道，门口摆放整齐的鞋子也少了一双……——
作者有话说：乔琳：你说可以自己做早饭的
第38章 第 38 章 黄金炸馍片
前前后后忙活了一个多月, 店里的装修终于顺利完成了。
【“沈”奇小味】
这是沈瑶给自己的小餐馆起的名字。
虽然店面的楼房已经建成了十多年，从外面看甚至有些破烂, 但放眼望去，在这一排的商铺之中，唯独这块崭新的招牌最是显眼。
沈瑶可不止是简单换了块招牌，里面的装修也是花了许多的巧思：
开放式的厨房用玻璃隔开，可以让食客清楚地看到食物加工的过程，不仅吃得放心，还能闻到烹饪时从锅里溢出来的香气；
店里放了两个能容纳六人的大卡座、五个普通的四方桌, 还有四个零星的双人座, 能满足不同人数的需求，
大门的玻璃依旧保留着，沈瑶在那开了个小的窗口，既可以专门用来接待外卖、打包的食客，也可以提供各类饮品。
后面的那间杂物房改成了可以常温、冷藏食材的存放间, 至于最上面的那个隔间……在她们找到合适的公寓前, 依旧是她们的临时住所。
麻雀虽小、五脏俱全, 一切都很符合沈瑶的要求。
既然开店需要的硬件都忙活好了, 也该把“软件”准备齐全，才能正式开张。
“刚才真是吓死我了！”
从使领馆出来后, 沈瑶紧张地心脏“扑通扑通”跳个不停，把刚拿到的护照贴在心口，情绪这才稍稍平静了几分：“那人语气那么凶，还一直用眼神打量我, 我还以为他会要求我遣返呢。”
天上又刮起了雪，搂住沈瑶的肩膀，露比一边搓着她还在发抖的手臂, 一边安慰道：“为什么要遣返你？相信我，你刚才表现得很好！”
这些天，沈瑶忙得晕头转向，又是准备材料、又是预约时间。
移民局、领事馆、海关、边境保护局……每天一睁眼，就是去各个地点补充他们所要求的资料。
当然，最让沈瑶紧张的还是自己的身份，因为她在华国是没有身份证的黑户，用来办理签证的身份信息是托人“补办”的。
所以她很害怕会被工作人员发现，更怕被发现后会判个什么罪名，然后在监狱里蹲个三五年……
幸好，此时的美国，对于身份信息的确认方式没有那么完善，沈瑶这才能拿到长留在这里的“许可证”。
一遍遍地看着护照上的名字和照片，沈瑶感觉浑身都轻飘飘的。
压在心口几个月的大石，终于平稳地落了下来。
不仅如此，有了这本护照以后，她们的“沈”奇小馆也能顺利开张了！
“时间不早了，我们打车回去吧。”
看了一眼手表上的时间，现在已经是下午两点半了。
三点的时候，她们还要给新员工进行培训，所以得赶紧回去才行。
为了能全身心地投入到餐馆的经营，沈瑶和露比决定把早餐车完全交给乔琳。
现在店里的事情不多，沈瑶和露比完全能忙得过来，但乔琳那边一个人去卖早餐肯定是不行的，于是她们就想着多招几个员工一起帮她。
“好。”
把护照收好后，沈瑶也跟着加快了脚步。
沈瑶她们回到店里的时候，乔琳已经开始带着新来的那几名员工和面了。
不得不说，如今的乔琳完全是变了个人。
抛去了原本的自卑和胆怯，现在自信大方的她很有当年“楼面经理”的气势，已经可以独当一面了。
“慢慢加水，水一次性不要太多。”
“要把水完全揉进去，有面絮是正常的。”
“对，就像沈昨天教的，表面光滑不沾手就是刚好，接下来就是发酵。”
……
学了两天，新来的那三名新员工已经学会了这些基础工作，所以根本没在听她的话，只是低头自顾自地揉着碗里的面。
倒是另外两个“旁听生”，即使听了两天也依然很用心，时刻留意着面团是否符合她的要求。
招聘的事，要好好地感谢郭云龙。
因为是新开的小店，又看她们是两个女人，所以几乎没有人来应聘。
最后还是靠郭云龙宣传，才有三个人来面试，沈瑶索性就把他们都留下了。
而那两个“旁听生”，其实是乔琳和斯黛拉的邻居，一对年龄五十多岁的老夫妻，男人叫安东尼，女人叫奥利维亚。
安东尼和奥利维亚都是华裔，或许是因为到了退休的年纪，在家里闲来无事吧，便想着来做些能打发时间的手工。
一只羊是赶、两只羊也是轰，教几个人不是教呢？再加上他们和乔琳她们是邻居，所以沈瑶也就没拦着。
等面都发好后，沈瑶把冰箱里的馅拿了出来，开始教他们最重要的步骤：包馅。
“先像这样，取一块稍微比面剂小一点的馅。”
“然后沿着一个方向，一点一点地把边缘往中间收紧，同时调整着包子的角度。”
“对，就是这样，褶子的多少不重要，最后包出来美观就好。”
……
做包子并不是什么很难的工作，其实昨天他们就已经包得差不多了，但为了让他们的手法更加熟练，沈瑶还是把教学课程延长到了三天。
“这样可以吗？”把那只包子放在手里，奥利维亚向沈瑶确认道。
巴掌大小的肉包像是一只白乎乎的小胖子，面皮各处的薄厚都很均匀，即使试着拎起来，也不用担心会露馅。
沈瑶笑着点点头，“你做得很好。”
得到沈瑶肯定的答复后，奥利维亚一脸得意地看向身旁的安东尼，“你看，我也可以做出漂亮的包子~”
看看自己手里那只形状几乎一模一样的包子，安东尼毫不吝啬地向她竖起大拇指：“是啊，你很厉害。”
年龄大了，学习速度会比年轻人慢很多。
前天的时候，几名新员工在练习几次之后，就可以包出很好看的包子了，但奥利维亚包出来的包子却怎么都捏不上口，安东尼包出来的包子也有些丑。
直到今天，他们才能做出符合沈瑶标准的包子。
不过没关系，反正他们也不需要去出摊卖包子，学的过程中开心最重要~
欧文：“可以休息一会吗？”
把包好的三只包子整齐地摆放在一起，一旁的康纳跟着问道：“是啊，已经到休息的时间了。”
沈瑶看了眼时间，随后摘下了手套：“那你们先等我一会，我去准备一些卤味过来。”
给他们培训的这几天是不发工资的，但沈瑶又不好意思浪费他们的时间。
于是，她主动提出负责他们下午的加餐和晚饭，东西不多，也就是一些卤味和一份一荤一素的盒饭而已。
脱下围裙，沈瑶正要出门，就看到一只“吸血鬼”风风火火地朝店里走了过来。
嘭！
推开店门，陈晨举起手里沉甸甸的餐筐，一脸怒容地对沈瑶说道：“马上快到晚饭时间了，还不来取饭，非要等着我送来？”
随手把餐筐放在桌上，陈晨好像是来到自己的地盘一样，随意地扫视了一圈店里的人。
“对不起，我忘记时间了，正准备过去呢。”
沈瑶走到他身边，从口袋里拿出了几张美刀，结果刚要塞过去，就被他躲开了。
“说几遍了？我不要，”陈晨不悦地皱了下眉，随手拿起杯子给自己接了一杯热奶茶，“这么点钱，还是你自己留着花吧。”
之前商量好的，给员工提供的卤味和晚饭算沈瑶买的，可每次陈晨都不肯收她的钱。
而今天，他非但没收，反而还主动把餐食都送来了。
瞧他嘴上骂得臭，可餐筐里的那一大碗卤味，还有刚出锅的炸馍片可是都香得很呢。
炸馍片是他前几天跟沈瑶新学的。
冻过的馒头裹上蛋液后下锅炸，出锅后撒上一点孜然粉或者糖粉，听起来简单，其中的门道可多着呢。
馒头片要一指厚并且简单浸一遍盐水，在炸之前一定要让每一片都吸满蛋液，蛋液里还要放一些花椒粉，这样炸出来的馍片才会一口焦酥、香而不腻，最后再加上一点孜然粉，每一口下去都能听到“咔嚓”的脆响，尝到碳水带来的极致满足！
陈晨也是试了好几次，才勉强做得跟沈瑶有七八分像。
一口焦香的炸馍片配上一只炖煮软烂的卤鸡爪，还能有比两者更美妙的搭配吗？！
趁着露比给他们分享今天的加餐时，陈晨拉了下她的袖子，示意自己有话要说。
跟着他从店里出来，沈瑶问道：“怎么了？”
“你很有钱吗？给员工提供饭菜就够了，怎么还免费给别人吃？”看着屋里正在往碗里夹鸡爪的老两口，陈晨嫌弃道，“免费给一次就够了，也不能天天给吧，他们又不能帮你赚钱。”
沈瑶淡淡地道：“没事，反正也没多少钱，都是邻居嘛。”
陈晨：“没多少钱？她碗里的那些东西，要卖的话可是要十八美刀五十美分……”
“你看，她又夹了一根豆皮，现在是二十美刀了，再加上一杯奶茶，二十五美刀。”
“华国那句古话怎么说来着？挣钱犹如针挑土，花钱犹如水推沙。现在你的店才刚开，一定要学会省钱，知道吗？”——
作者有话说：陈晨：一定要听过（资）来（本）人（家）的经验啊！
第39章 第 39 章 糖醋里脊
沈瑶还是第一次从陈晨口中, 听到一句发音如此标准的谚语。
可能这就是资本家吧，但凡是跟钱有关的, 都能记得清楚。
“知道啦，我会的。”
沈瑶没有反驳他，而是“顺从”地接受了他的建议。
一个猴有一个拴法。
她知道，就算自己反驳了陈晨的观点，他也不会改变自己的想法，索性就应付过去吧，他的出发点也是为了自己好, 只是那套方法不适合自己的经营理念。
可陈晨似乎不知道沈瑶是在应付他。
见沈瑶听从了自己建议后, 陈晨又开始继续向她传授着自己的生意经：“你得把界线划清楚，让他们感受到身为你的员工是得到优待的，而不是连旁听的外人都能得到和他们一样的待遇。”
“我瞧着康纳这个人很有主见，找个合适的机会可以给他升职，让他成为你的帮手, 把‘领头羊’的位置交给帮手, 你才能轻松很多。”
“还有啊, 一定别对员工太好, 要不他们就蹬鼻子蹬脸，不服你的管教了, 一定要保持距离，让他们尊重你。身为老板，必须要对员工严厉，让他们害怕你, 才会老老实实地听你的话。”
陈晨的大道理说得一套一套的，完全把资本主义压榨劳工的那一套理念融会贯通。
可听他教了这么多，沈瑶却不禁笑了：“哦？可是你说的这些, 你好像自己都没有做到吧？”
被沈瑶这么一问，陈晨顿时说不出话来了，脸颊也被尴尬的情绪熏得微红。
是啊，他也不是一个合格的“资本家”。
就算表面上他对陈记的员工苛刻，但谁不知道他心软？
就算会找理由克扣员工的工资，但员工要是碰到什么麻烦，他也会毫不犹豫地站出来保护他们，而且要不是他敞开大门，那些黑户们又怎么能有一份糊口的工作呢？
“随便你，不管你了。”
陈晨气得扭头就要走，可还没走出几步，就又折回来从口袋里掏出一条纸条，赌气似的塞到她怀里：“以后食材自己联系人进货去，别来麻烦我。还有，给员工发的盒饭我不会再来送了，你一会要不及时来取，我就丢到垃圾桶里去！”
说完，这才又变成了一只肥硕的帝企鹅，左右摇晃地踩在结了冰的路上转身离开，因为趿拉着步子走得太急，还差点把自己滑倒，模样好不滑稽。
打开那一张纸条，上面是十多个电话号码。
每一条号码前面不仅有“肉”、“蔬菜”、“面粉”这些备注，后面还写了进货时大概的低价是多少。
嘴硬心软。
沈瑶早就知道，陈晨这只“吸血鬼”其实是吃素的~
等众人吃完下午的加餐后，沈瑶又手把手地带他们练习了鸡蛋灌饼、手抓饼、鸡蛋饼这些面食的制作过程。
确保他们每个人，都能独立地煎出一张外酥里嫩的饼。
或许是自己教得太认真了，也可能是做饭对他们来说是件严肃的事。
练习的过程，新来的员工们一直都很沉默，只是各自处理着手里的面团，一直等到露比从陈记拿来了今天的晚饭，大家的脸上才又露出了轻松的笑容。
今天的菜色是糖醋里脊和干煸四季豆，可惜，这一看就不是沈瑶炒的。
沈瑶炒出来的糖醋里脊，表面那层糖醋汁很鲜亮，哪怕放凉后重新加热，茄红色的芡汁也是像琥珀一样富有光泽，干拌米都好吃。
还有那道干煸四季豆，浅绿色的表皮轻微起皱，有一层薄薄的虎皮，辣椒和花椒的味道调和的很好，入口的清爽中带有一些微麻微辣，最后再配上一点小咸菜……味道简直绝了！
唉，要是沈瑶做的就好了。
“明天你们就要跟着乔琳出摊了。”把晚饭发下去后，沈瑶对他们说道，“早上五点来店里集合，最好换一身方便行动的工装。”
听到明天就要卖早餐，几个新员工的眼里同时闪过了一丝惊讶。
露比：“有什么问题吗？”
他们摇摇头。
美国人很少会有人早起工作，更何况还是温度接近零度的早上五点……
不过有付出才会有回报嘛，虽然起得早，但赚得也不会少。
沈瑶：“就像我们之前说的那样，刨去成本后，赚到的利润你们可以拿百分之八十，也就是卖得越多，你们就可以赚到越多的钱。”
为了提起他们的热情，乔琳也跟着说道：“其实卖早餐没有想象中那么困难，笼屉一直冒着蒸汽、炉子里面也燃着火，所以还是挺暖和的。”
见她们这么说，康纳他们这才勉强松了一口气。
因为明天他们还要早起，所以沈瑶没有留他们太久，把晚饭分发给他们后就让他们回家休息了。
露比一共拿回来了五份盒饭，陈晨说是不让奥利维亚和安东尼吃白饭，但还是装了他们两个人的。
“明天白天我们要去办餐厅需要的各种证件，可能就没办法给你们上课了，”把盒饭交到他们的手里，沈瑶温声说道，“如果以后想继续学的话，等我有空可以教你们。”
“谢谢，这几天我们已经完全学会了。”
奥利维亚没有接过那份盒饭，反而碰了碰安东尼的手臂示意道。
安东尼从包里拿出一只信封，双手交到了沈瑶手里，“这是我们的学费和伙食费，谢谢你。”
里面是一沓美刀，一共十张，每张都是二十的面额，以及一张用中文写的感谢信。
沈瑶：“不不不，这钱我不能收。大家都是邻居，况且你们只是来旁听而已。”
“是啊，这钱你们还是拿回去吧，”乔琳也帮着沈瑶说道，“你们的学费我都已经给过了。”
沈瑶：？？？
乔琳当然知道“客不带客”的道理。
沈瑶帮了她这么多，她又怎么能再占她的便宜？
所以，虽然沈瑶从没主动提出要收学费，但她还是主动把自己每天赚到的钱，拿出一部分放在钱盒里。
奥利维亚摇摇头，“不行，这钱你一定要收。”
“是啊，”安东尼也跟着坚持道，“这是我们应该给的，如果你们不肯收，我们心里会很愧疚的。”
见他们这么坚持，沈瑶只好收下他们的信封。
而他们的脸上也露出了轻松的表情，随后接下了沈瑶递来的两份盒饭。
露比：“以后有空可以经常来坐坐。”
“好的，等你们开业了，我们一定来！”
目送着他们两人相互依偎着离开，沈瑶长长地叹了一口气后，随口向乔琳问道：“他们怎么想到来学做包子了？”
乔琳解释说：“他们原本是想找工作的，但是看到你们不仅招到人了，而且发现自己学得不好，所以就当成来旁听上课的了。”
攒钱，这两个字刻在了每个华国人的基因里。
就算是退休，他们也不习惯空闲在家的日子。
就像是国内的老人，哪怕手里不缺钱，也会顺手在路上捡几个瓶子拿回家，好像只有这样，才能证明自己还是有价值的。
安东尼和奥利维亚的家境不算差，他们的儿子有一份高薪的工作，不需要他们再照顾，他们也有不少的存款，但他们还是想利用空余时间再多赚一点钱。
“他们做得很好。”
沈瑶表示赞同：“是啊，做包子本来就是熟能生巧的事，有人一天能学会，有人要学好几天，只要能学会，用了多少时间都不重要。”
乔琳耸耸肩，很能理解他们那种，因为担忧而不敢开口的心理。
“可能他们是害怕自己做得太慢，所以才不敢说吧，就像我当时一样。”
其实如果不是招够了人的话，沈瑶会考虑雇他们的，毕竟他们现在已经学会了做早点，而且他们已经是祖辈的人了，对待小学生一定会多一分细心。
可惜啊，他们要是一开始能说出来自己想应聘就好了……
学得时间久一点又有什么关系呢？
听乔琳这么一说，沈瑶更后悔收他们的学费钱了。
想想他们不仅没找到工作，还倒贴了几百块的学费……唉，真是一生腼腆的华国人。
第二天早上，沈瑶和露比四点就起床了。
这是新员工的第一天出工，肯定要提前帮他们准备。
不止是她们，为了欢迎新同事，乔琳也从家里带了几条新的围裙。
可是……
五点零五，没有人来；
五点二十，门外依旧没有人；
五点四十五，昨天答应好好的三人，还是一个都没出现……
“他们不会是来骗饭的吧。”
不是露比故意把人想得太坏，是她等得实在太久了，不得不往这方面想，“靠着培训的借口留下来蹭饭，一说要早起工作就人间蒸发？”
许多大公司在入职前都会有福利，找不到工作的人打着面试的借口去薅羊毛是很常见的事。
但她怎么都没想到，她们的店还没开起来就有人来薅了，而且薅的还是几顿饭。
乔琳往火炉里加了一点煤炭：“要不要我去他们家里，找找他们？”
沈瑶遗憾地叹了一口气，“算了，就算去找也没有用，如果想来早就来了。”
不管他们的目的是什么，总之肯定是不会来的。
她倒不是可惜免费提供的那些饭菜，只是感觉自己这些天的心血都白费了，白白地浪……
唔，等一下？好像也不能算是白费。
因为她这几天可教了不止三个学生。
“乔？”
看向乔琳，沈瑶试探地问道，“假如这个时候，我们说可以聘用安东尼和奥利维亚的话，他们会愿意来吗？”——
作者有话说：沈瑶：员工再+2
第40章 第 40 章 干炒牛河
“早餐车换老板了？”
因为起得早, 潘妮的脑袋还有些迷糊，结果刚排上队, 就被前面学生的一句话给吓醒了。
顺着几十米的长龙往前看去，还是那个冒着白雾的笼屉、还是那个熟悉的早餐车，就连从前面飘过来的香味都和平常一模一样，唯独变了的，是系着白围裙的那三张面孔。
之前不是两个二十多岁的年轻女人吗？怎么换成了一对老夫妻，还有她们的“女儿”？
潘妮眉心微皱，不悦地叹了一口气。
潘妮是乔顿学校的数学老师, 家住在曼哈顿的第五大道, 原本她可以八点再出发来学校的，可为了能吃上一口热乎的包子，她每周有三天都选择早起来学校门口排队。
结果连一个月都没吃够呢，早餐铺就换人啦？
不要啊！！！
潘妮想起了大半个月前，学校门口另一辆摊主叫“鲍勃”的早餐车。
他家的包子味道一般不说, 还害她腹泻了一上午。天晓得, 那包子馅是什么做的, 那一天她的嘴里都有一股说不上来的味道。
所以, 在看到早餐车的摊主又变成一对老夫妻时，潘妮本能地生出了几分警惕。
虽然他们和沈瑶一样都有着一样的亚洲面孔, 但在潘妮的印象里，只有沈瑶那张脸才能和“美味”画上等号。
或许是因为三个人都在忙活的缘故，队伍前进的速度很快。
潘妮正犹豫着要不要再冒一次险，不到十分钟就轮到她了。
“你好, 要些什么？”
本着“来都来了”的原则，潘妮硬着头皮拿出了钱包：“一个酱肉包、一个素三鲜包。”
不能一次性买太多，这样就算难吃丢掉了, 也不会浪费钱。
别看奥利维亚年龄大，动作却一点不迟缓：塑料袋往手上一套，掀开笼屉往里面一抓，随后再套上另一只袋子……
她的动作和之前露比的一模一样，整套做下来连十秒钟都不到。
他们是认识吗？
潘妮正要接过包子，刚把钱放进盒子里的老人，又拿出了一张传单给她：“新店这两天开始试营业，有空的话可以去尝一尝。”
“凭这张宣传页到店可以打九折。”乔琳补充道。
宣传页是露比前几天设计的，给来买早餐的上班族分发也是她的建议。
毕竟他们都是经常来买包子的老顾客，比起大冷天给路上的陌生人发，还是在他们之间宣传更有效果。
“沈”奇小馆？
潘妮这才注意到，原本空荡荡的早餐车上，也多了和传单上一样的店名。
或许是目标客群不同吧，这些宣传页，他们只会发给来买早餐的成年人。
看着宣传页上那些从来没见过的菜名，九折的折扣，似乎并不能提起她的兴趣。
唐人街的中餐她吃过不少，可从来没听过什么“葫芦鸡”、“锅包肉”、“宫保鸡丁”这些菜。
等等？怎么还有一道菜的名字叫“蚂蚁上树”？
蚂蚁竟然可以吃吗？！
“这店就是之前那两个姑娘开的，”见潘妮的眉头越皱越紧，奥利维亚连忙解释道，“早餐车也是她们的，我们只是给她打工而已。”
她们的店？
听到她这么说，潘妮这才松了一口气。
原来她们不是把早餐车转让了，是开了一家自己的店啊。
虽然她不懂这些菜到底是什么，可她还能不知道沈瑶的手艺嘛？
普通的面粉和肉都能做成美味的包子，想来这“蚂蚁”和“树”肯定也能被她做出不一样的花样。
潘妮微笑着点点头：“好，有机会的话我会去看看的。”
离开后，潘妮继续看着宣传页上那些前所未闻的菜名，同时揭开了塑料袋，尝了一口这对老夫妻做的包子。
斯哈……斯哈……
好烫~好烫~
好吃！好吃！
这包子和她平日里吃的味道一模一样！宣软的包子皮空气感十足，一口下去有半口都是会酱浓咸香的肉馅，还好她这一口咬得小，否则浓稠的酱汁肯定要爆出来了。
不知道是不是自己的错觉，包子的味道不仅没变，反而里面的肉馅还更多了。
扭头看向早餐车前忽长忽短的队伍，潘妮有点后悔了，早知道他们是一家的话，就应该多买几个包子的。
不过没关系，把那张宣传页叠好收进口袋里，潘妮松了一口气后，继续大口地吃着剩下的半只肉包。
多留一点肚子，这样中午就能去她们的店里，品尝宣传页上的各种新美食啦~
潘妮上午只有两节课，刚过十一点，她就迫不及待地打卡下班了。
从学校出来，她拿着宣传页来到了唐人街。
这一片街区并不算热闹，或许是工作日的缘故吧，几乎看不到路上有什么人。
这里的大部分店面都开了很多年，整体的楼面显得有些破旧，唯独那一抹全新的红色格外显眼。
【“沈”奇小馆】
透过那一面玻璃门，潘妮看到了那两个熟悉的面孔。
她们正在开放的厨房里备菜，一个在搅拌着盆里的牛肉、一个在切蔬菜，一边忙一边有说有笑地聊着天。
是这里，没错了。
“欢迎光临~”
看到有客人进门，两人异口同声道。
拿着手里的宣传页，潘妮试探地问：“我是看到宣传页来的，请问现在在营业吗？”
“是的。”
今天是试营业的第一天，她也是第一位客人。
从厨房里出来，露比热情地招呼她坐下，同时拿出了一份菜单，“先看看菜单吧，或者有什么想吃的也可以告诉我，任何你能说得出名字的中餐，我们的厨师都可以做。”
菜单上有差不多十来个菜名，潘妮大概扫了一眼，全部是和宣传页上完全不同的菜，还根据不同的辣度在后面加了数量不一的辣椒图案。
“我想要一份蚂蚁上树，可以吗？”
潘妮想也没想就点了宣传页上的菜。
她是个爱冒险的人，猎奇的心理让她对这道菜充满了好奇。
露比面露难色道：“不好意思啊，这是晚餐的菜式，仅限晚餐时间供应。”
中午的用餐时间短，所以两人在商量过后，定下了两版菜单：一版是午餐时间，能简单出锅的快手菜单；一版是晚饭时间，稍微费时一点的热炒菜单。
“没关系。”
潘妮拿起菜单看了看，很快又找到了一道看起来很猎奇的菜：“那我要这个吧，干炒牛河，稍微加一点辣椒。”
“好的，一份干炒牛河，少辣。”
“收到。”
把案板上的菜都收起来，沈瑶擦了擦手，拧开了灶台的火。
啪嗒……
轰！
灶台是沈瑶请人专门改过的，点燃后的火焰要比平常更旺，因为铁锅只搭配上猛火才能炒出正宗的中餐。
铁锅被大火烧得滚烫，一勺油下去，激起了滚滚青烟，当沈瑶把事先腌好的牛肉滑进去时，一股浓香瞬间从锅沿涌了出来。
滋啦！
为了保持滑嫩的口感，牛肉只在锅里呆了十几秒就被捞了出来，紧接着又往锅里倒入了洋葱和豆芽快速翻炒，断生后放入了一把河粉，然后用炒勺连续向上翻动将它们均匀地翻炒在一起……
沈瑶的手法看得潘妮眼花缭乱。
她好像是在变魔术。
再次加入牛肉后，一次次地往锅里加入各种调味料，原本单一的香气逐渐被增加了不同的层次，每一种食材的味道经过她的炒勺后都被调和得几乎完美。
潘妮不知道该怎么形容这股味道，只知道她不断分泌的口水已经快要从嘴角涌出来了。
很快，一盘冒着热气的干炒牛河被端到了她面前。
这种“牛”跟“河”的做法，和她想象中的不太一样，但依然是她从来没见过的菜式。
每一滴加进去的调味料都完美地包裹在河粉和牛肉的表面，使得白色的河粉变成了油亮的酱色，可盘子里却看不到半点油汁。
试着尝了一口，这丰富的口感和滋味让潘妮瞬间变成了一只拨浪鼓，一个劲儿地左右摇头。
软韧的河粉被炒得焦香，不仅吸满了洋葱的味道，还能尝出大米本身的香气，牛肉嫩滑、豆芽脆爽，每一口都是味蕾的极致享受。
再来上一口旁边的腌萝卜，一凉一热、一咸一香，简直是绝配！
一口接着一口，潘妮好几次都想停下来夸一下沈瑶的手艺，可又不舍得让盘子里的牛河冷下来，只能用“嗯~哦~”这样的语气来表达对她的崇拜。
嗝~
一盘干炒牛河的份量很足，潘妮的嘴巴还没吃够呢，肚子就开始给她发送吃饱的信号了。
她有点后悔了，早知道这“牛”跟“河”这么好吃，她早上就不该吃那两个包子了。
可偏偏在这个时候，露比还把从早上就开始炖煮的卤味给端了出来，还有那一碟碟免费赠送的小咸菜，以及一口装满了茶鸡蛋的锅……
每当她从卡座前走过，潘妮都能闻到从锅里飘出来一股味道不同，却同样能勾起人食欲的香气。
潘妮：……
不对，不止是今天的早饭，就连昨天晚上的饭她也不该吃的！——
作者有话说：潘妮：我怀疑你们在going我