7、第7章(2 / 2)

就这还来偷她家的饭菜,那可是她们全家赖以生存的依仗!

有这个身手,怎么不去劫富济贫。

他知道地皮菜有多难找,有多难洗吗?!

那可是她专门留给琴姐姐的!真是气人。

不过......换个角度看,一心报恩的贫困小偷,那不就是送上门的白工吗?

蓝锦款款露出一个周扒皮般的笑容,比他声音更高:

“没钱,那就给我做工!”

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“嗳,锦娘,还是你运道好。随手给口喝的,竟救回这么一个壮劳力。”

“是啊,阿婆,我们家小秋说了,这就叫好人有好报。”

“哈哈,对,对,小秋是越发知事了,你养得好!”

张阿婆是给蓝锦送麻团的。

自家新炸的麻团,搁了油,糖,芝麻。甜滋滋,脆酥酥,村里人轻易不会做。

“你那草方子真是灵验,我这老腿可算有个安生。往年冬天,寒刺刺的疼,要人命啊。”

药食同源,蓝锦不过顺手割了些药草,效果倒出人意料。

蓝锦再三谢过,递给小秋。她吃得认真投入,引得张阿婆直笑。

萧仁禹在一旁憋屈地收拾萝卜干子。热闹是她们的,他什么也没有。

眼看阿婆走了,他不满地发出抗议。

蓝锦寸步不让:“这给你你吃吗?不给又嚷嚷,给了你又不吃!”

萧仁禹无从反驳,吃了蓝锦做的,他真吃不下别的。

这个蓝小娘子,连馒头都蒸得比别人好吃。

真是很讨厌了。

他仍倔强答道:“给不给是另一回事。”

姐妹俩没人理他,因为客人上门了。

蓝锦立马换上甜笑,大声吆喝:

“瞧一瞧看一看,猪油酥饼,三文一个。鸡蛋灌饼,只要五文咧!”

小秋也跟着喊:“酸辣汤,酸辣汤,三文一大碗!”

她心里把萧仁禹看作跟她一个地位的,戳戳他,示意他也吆喝。

萧仁禹被迫营业:“灌饼加小食,鸡柳,香肠,肉松,煎腊肉,每样五文!”

小秋点点头,表示很满意。

“这不是卖扁担菜的蓝小娘子吗?如今都开起摊子来了。”

“饼就是饼,灌饼是什么?还加小食?”

“就是有鸡蛋,五文一个也不便宜嘞。”

食物本尊才是最好的宣传,蓝锦正热火朝天做着灌饼。

“夺夺”打散一个鸡蛋,撒葱花调料一气呵成。

手下又快又准,“咻咻”团出一个油面团,按平成饼,撒满白芝麻,往那热腾腾的鏊炉上一摊。

“哧”的一声,柔软的饼皮受热,颤巍巍抖动起来。

热油一煎,白玉似的软面“嘭”一下鼓胀,变成一个小山包。

蓝锦一手拿着窄木片,一手按着薄饼,飞速旋转。

看客眼花缭乱之际,蛋液像小瀑布一样钻进饼芯。噢,原来这么个灌法!

她给金灿灿的灌饼刷上咸酱,一铲子装进竹节碗,送到口水直流的最佳吃播小秋手里。

小秋早已抓着筷子,不顾烫口,吹了一吹,就往嘴里送。

旁边有小娘子着急问她:“好吃吗?”

小秋双颊鼓鼓,不等咽下,就要再来上一大口,根本来不及开腔。

“这还用问,孩童吃相最骗不了人,给我来两个这鸡蛋灌饼!”

一个身着短打的蓝头巾汉子挤上前来。

“好嘞!”蓝锦爽利应了声,揪下两个面团揉捏,眼神向瓶瓶罐罐示意。

“您要一个蛋还是两个蛋?加不加小食?喜欢甜酱,咸酱,还是辣酱?”

前排的霍旭云不舍得挪地方:“我要两个蛋的,这些都加,要甜辣的。”

对上身边揶揄的眼神,理直气壮:“看什么,我给我阿爹带的。”

蓝头巾汉子要了辣酱,加两个蛋,拿到手就迫不及待吃上了。

蛋饼外酥里软,咬上一口,暄软却还焦香。

饼不厚,竟还有分层,每层都薄透弹牙,亏她做得出来!

对着阳光一看,层层透着亮,极是诱人。

更别提均匀铺开的鸡蛋同样吃满了味道,咸鲜勾人。吃了一口,倒还想三口!

“再要四个鸡蛋灌饼,每个加一样小食,要甜咸的。”

蓝头巾汉子忙不迭咽下最后一口,大气排出四十文钱,生怕别人抢光了。

他得带回去给媳妇闺女尝尝。

回头客最有说服力。

蓝锦偷空越过热情的人群一瞧,那个把料加出大满贯的小娘子,她阿爹可能吃不着啦!

还有机灵人冲摊车上的大锅闻个不停。

“这想是那酸辣汤吧,快揭开盖子给我们瞧瞧呀。”

蓝锦手头这炉还没做上,只指挥萧仁禹给小秋盛一碗。

盖子一掀开,酸辣的香气扑面而来。

不少买了鸡蛋灌饼的人,当即就要一碗配着吃。

圆圆的竹节碗深且大,这一碗里稠的不比稀的少。

竹子都是萧仁禹进山砍的,个个削成了平滑的碗状。

蓝锦笑盈盈的:“酸辣汤可是吊了骨汤的,配着吃连饼都更香。”

果真,溜着碗边一吸,滑溜溜的嫩豆腐、山菇丝和木耳丝直往嘴里钻,还有几簇蛋花。

且酸且辣,醋味逼出别样鲜,熨帖,开胃。

有只买了猪油酥饼的小娘子,直接拿饼蘸着汤吃,也是得宜,真个丰俭由人。

刚来出摊就有这么好的生意,在大集上摆了好些年的包子李坐不住了。