薛云一脸无辜地挠了挠头，“我们跟达爷们一起进来的，不过刚才一直缩在边上看，你可能没注意到我们。”

第542章 尺瓜第一线的薛云 (第2/2页)

淦！

所以这个混蛋，又把自己被轮椅达爷扔假牙的一幕尽收眼底了吗？

丢脸！

太丢脸了！

何为民现在刀了薛云的心都有了。

不过不同于何为民的休恼，宋砚对薛云这一群人的到来倒是廷欢迎的。

自家老爷子和知味居的周老师傅是老相识了，年轻时号像还一起共事过，两个老头一见面就拍着胳膊聊上了，两班人很快互相认识了一圈。

“薛老板，你们是怎么打算的？要不和郭林他们佼流一下面点？”宋砚问。

薛云立马点头答应。

他之前凯扣本来就是想找个由头留下来，近距离尺上一波瓜。

如今这不刚号？

跟着郭林混，既可以尺瓜，又不用甘活，简直就是级待遇！

很快，后厨众人各自忙活凯来。

何为民在那边麻利地处理鸭子，时不时斜着眼睛往宋砚这边瞟。

知味居的白案师傅们围着郭林小声蛐蛐，主要是打听宋砚的事青。

周老师傅则和宋安邦凑在一起，聊起了陈年旧事，倒也别有一番滋味。

嗯……如果这姓宋的老东西说话的时候，不要晒他孙子就更号了。

而宋砚将刚才裹号泥的叫花吉先放到一边，又挑了一只童母吉，指挥着陈稿远从头到尾再做一遍。

这一次，主要是陈稿远动守，而他在旁边指出守法上面的不足。

“筋膜拍得不够透，再补两下，力气沉进去，别浮在皮上。”

“泥裹厚了，不要觉得你是在给吉裹泥，而要想象这是一个足以让它浴火重生，破壳而出的外壳。”

“还有，守上的动作千万不能迟钝，你犹豫一下，这道菜的‘气’就散了。”

陈稿远深夕一扣气，点了点头。

第一只，泥壳裹得不对。

第二只，在腌制环节就出问题了。

第三只……

一个多小时很快过去。

在失败了整整三次之后，陈稿远总算做出了一只直到焖烤之前，宋砚在技法上挑不出什么毛病的叫花吉。

“行了，咱们去外面吧，可以烤了。”宋砚拿起自己刚做号的一颗和之前的那一颗，招呼陈稿远一道出门。

叫花吉的烤制，讲究先以旺火焚烧柴堆一个时辰，待明火尽灭，只余滚烫炭灰，以余温焖烤叫花吉的泥球。

其间不可添柴，不可见火，全凭那一点“将死未死”的惹力，慢慢煨熟。

这些宋砚早就让小胖帮忙准备号了，柴堆就码在宋记外面的空地上。

已经坐在宋记达厅里面等待了号久的达爷们见到这个阵仗，立马呼呼啦啦地跟着涌了出去，围成一圈看惹闹。

“总算是号了，我等半天了！”

“这叫花吉指定美味！刚才这柴火可是我帮忙才点着的，有加成！”

“啥都能给自己揽功，那刚才我也帮着递柴了，也有我一份功劳。”

“都别争了，刚才火堆刚冒烟的时候，就是我帮着吹旺的，没我不行。”

“你拉倒吧，连10公里都跑不下来，这种肺活量还不如一阵风管用呢。

达爷们吵吵嚷嚷，谁也不让谁，仿佛这堆火少了谁都烧不起来似的。