第141章 第 141 章 香鲍了
九月的最后一周, 哥伦比亚大学JH食堂的中餐档口终于挂起了招牌。
为了迎接提前返校的学生，其他档口早早就做起了准备, 看到原本的中餐档口一直空着，其他摊主都还以为沈瑶和露比不来了，直到再次闻见从厨房里飘出的香味，悬着的心这才放下。
JH食堂上学期的生意那么好，多亏了沈瑶她们的中餐档口带动，要是她们这学期不来，大家怕是又要坐冷板凳了。
不过比起各个档口的摊主们, 学校里的学生才是焦心的。
被沈瑶的各种热炒、清蒸、红烧、油焖、辣卤娇养了一学期, 学生们的嘴巴早就养刁了，放假回家后，他们从来没有像现在这样，整日整夜都盼着开学。
“开业了！中餐档口开业了！”
下午三点，从JH食堂路过时, 看到中餐档口围着不少人在收拾卫生, 那人忍不住地大叫了一声, 简直比看到自己期末成绩单印着A+还要激动。
塞巴斯蒂安正在仔细地擦着台面下污垢, 看到有学生朝这边过来，沈瑶下意识地把塞巴斯蒂安的头按了下去。
“沈, 你们终于来了！见你们的档口一直空着，餐馆也关门了，还以为你们去别的城市了。”
突然被按下去的塞巴斯蒂安：？？？
沈瑶一边按着塞巴斯蒂安的头，一边笑着回道：“没有没有, 只是餐馆要扩店装修而已。”
这些天一直忙着联系工程队装修的事，忙完了餐馆那边，沈瑶和露比才抽出身来, 经营JH食堂这边的档口。
学生的目光已经完全被厨房里飘出的香味吸引，完全没有注意到沈瑶身边还藏着一个人。
“沈”奇小馆最近开始装修，厨房要重新动工，乔琳的早餐生意基本不怎么受影响，不过，陈晨和乔伊他们的工作则从餐馆转移到了食堂档口。
这样一来也好，开学后帕克和约瑟夫要经营他们自己的档口，陈晨来帮忙后也能分担一些工作量，至于内森和乌戈他们，则暂时去Y＆M酒吧那边的厨房帮忙。
为了不让外送的生意受到影响，这次沈瑶和露比不止在JH食堂续租了这个档口，还把对面另外一个空的档口承包了下来，一个住做校内堂食、一个住做校外配送，双管齐下、两全其美。
只是那边的厨房还要等管理处来改造管道，怕是还要再等半个月才能用上。
厨房里，陈晨正在耐心翻炒着锅里的馅料，一阵阵清甜是以前从来没有闻到过的植物香气。
去了芯的莲子煮得烂烂的，搅成泥后放进锅里跟植物油和糖一起小火慢炒，当油脂和莲蓉完美地融合到一起后，既不粘锅、也不粘铲，像是一块金黄油亮的暖玉。
“好香啊~”
虽然不知道沈瑶要做什么，但一定是很好吃很好吃的中式美味。
沈瑶拿起台面上放着的盘子递给他，“尝尝看？”
完整的一块月饼被四刀切成了均等的八块，和刚烤出来的状态不同，放在烤箱里“回油”了两天，饼皮里的油已经返出来了不少，整个月饼看着油润润、软乎乎的。
在他来之前，月饼已经有人拿走两块了，本以为会是填了什么肉馅，却没想到里面竟然比“宝石矿”还要丰富。
青红丝是红的绿的，瓜子仁是白生生的，浅褐色的核桃、淡黄色的花生碎，还有堪比指甲盖大小的杏仁，各种颜色挤在一起看着就扎实。
坚果被烘烤过后，混合着冰糖清甜和青红丝特有的味道，不用凑得太近，那股味道就直往嘴巴里钻。
“哇哦~！”
月饼的皮儿是软的，带了一点点的酥。刚咬下去，牙齿就碰到各种果仁了。
因为馅料被压得很实，所以得嚼，使劲嚼。
瓜子仁是滑的，核桃仁是脆中带点涩香，花生是酥的，嚼着嚼着，突然“嘎嘣”一下……是一小块没有融化的冰糖。
满嘴都是坚果那种厚重的油香，混合着糖的甜、青红丝那点特有的滋味，还有那么一丁点若有若无的咸味在里头垫底，口感层次特别丰富，越嚼越香，但确实有点油、有点甜，要是一整块吃下去怕是吃不完，但是这么小一块尝尝，刚刚好。
“这是晚上要卖的吗？”男生嗦了嗦手指头上的余味，问道。
沈瑶：“过两天，今天还在制作，到时候会有更多的口味。”
周四就是中秋节了，第一次在国外过中秋，该有的仪式不能少。
月饼、螃蟹、桂花酒……正好，可以顺便庆祝她们的档口重新营业。
“好，那我一定来捧场，记得帮我留一块！”
“嗯嗯，好的。”
等到那学生走后，沈瑶这才放开压在塞巴斯蒂安头上的手。
从台面下站起身来，塞巴斯蒂安凑得很近，低下头时似乎能一口把她吃下去，“为什么要让我藏起来？”
看他的身子压得越来越低，沈瑶顺势拿起一块月饼塞到他的嘴里：“我不想让人知道我们的关系。”
嚼着那一口扎实的馅料，塞巴斯蒂安又问：“为什么？我会给你丢人吗？”
“不是，”沈瑶想从他的怀里逃脱，却被他搂得更紧了，“好吧，是因为你在学校太惹人注目了，你身上的光会反射到我们的档口。”
塞巴斯蒂安还是很疑惑，“所以呢？”
“我不太喜欢这种被人注视、被人打量的感觉。”沈瑶解释说。
沈瑶不像塞巴斯蒂安，从小就生活在无数人的目光下，早就习惯了光芒聚集在身上的这种感觉。
她还是喜欢低调一点，当一个单纯的“厨师”。
食客可以喜欢、欣赏她的作品，但请把目光聚焦在菜品上就好，不要把多余的注意力放在她的身上。
塞巴斯蒂安可是学校里的风云人物，和他在一起，少不了要被曾经暗恋他的那些人议论，还有许许多多的目光会对她评头论足。
沈瑶受不了这样的事情发生，所以还是不要公开比较好。
“算了吧，这么瞒着能瞒多久？迟早会被人知道的。”
塞巴斯蒂安并不觉得公开关系有什么不好，反而觉得可以让她更早地适应这种被“注视”的感觉。
“而且你要知道，‘沈’奇小馆不会永远只是一个小餐馆，以后要是火了，建立了品牌、上电视宣传，你迟早会被更多的眼睛看到，到时候怎么办？总不能蒙着面吧。”
沈瑶：“那就到时候再说吧，走一步看一步，反正现在肯定是不行，我还没有做好准备。”
“哦？”
塞巴斯蒂安朝沈瑶压了下去，几乎完全贴在了一起。
“你疯了……”沈瑶努力压低着声音，想把他缠在自己腰上的手推开，“这是在食堂，你想要干什么？”
“我知道啊。”
塞巴斯蒂安轻轻在她的唇上啄了一下，勾起的嘴角，声音低沉的坏笑道：“我只是想吻你一下，你以为我想要干什么？”
沈瑶：……
余光看向食堂的门口，从那寥寥的几个人里，沈瑶的目光一下子就锁定在了雷蒙德教授身上。
快两个月没见，雷蒙德教授似乎比假期前瘦了一些。
前段时间听卫斯说，雷蒙德教授这个假期去了澳洲参加了什么研讨会，看样子那里的伙食比这里还要差劲。
黑色的风衣配上那一副金丝镜框，手里拿着几份学生交给他的论文，学生从他身边经过向他问好时，会礼貌地点头回应，记忆里那个斯文禁欲的形象没有半分改变。
和沈瑶一样，雷蒙德进门后也第一眼看向了中餐档口的方向。
“一会我……哎？！”
塞巴斯蒂安话还没说完，就被沈瑶像打地鼠一样，再次给按了下去。
或许是在她的潜意识里，一直把雷蒙德当成老师，所以会更加害怕被老师抓住谈恋爱的事。
“好久不见。”
沈瑶强装着笑脸回应，“是啊，好久不见，雷蒙德教授。”
见沈瑶的表情有些僵硬，雷蒙德问道：“塞巴斯蒂安在这儿吗？我刚才好像看到他了。”
“没，没有啊，”感受到塞巴斯蒂安想站起来，沈瑶用加重了压在他头上的力气，“他可是学校里的名人，怎么可能出现在我这样的食堂档口。”
塞巴斯蒂安：？？？
嗯？不会来？那刚才跪在地上擦台面污垢的人是谁？！
听着沈瑶和雷蒙德聊天，塞巴斯蒂安也懒得挣扎了，不过他可并不打算就这么放过沈瑶，她刚才那么用力地把自己按下来，必须要“惩罚”她一下。
将沈瑶的手从头上拿下来，塞巴斯蒂安将她的食指递到了自己的嘴边。
“……餐馆最近在扩店装修，所以？！”
正聊着，忽然感觉一阵电流从手指“嗖”地一下涌上来，紧接着就是一股让人又兴奋、又害怕的暖意。
看到沈瑶一下子变得紧张，脸上也漾起了两片绯红，雷蒙德问道：“怎么了？你还好吗？”
“没没没，没事。”
把手指从唇间抽出来，沈瑶真想扇他一巴掌，可又怕把他给打爽了，会再使坏地舔自己的手心……
档口正式开业，是第二天的中午。
原本她们定的是第二天早上，可晚睡了一个假期的露比，时差一时没能调过来，沈瑶也被塞巴斯蒂安“折腾”了一晚上，这才把正式开业的时间延迟到了中午。
还好有陈晨和乔伊来帮忙，沈瑶备餐的速度很快，上午十点来到JH食堂，差不多十一点左右就可以出餐了。
叮叮叮~
开学的前几天，学生们大多还没从假期里缓过来，所以都是懒洋洋的。
可当上午最后一节下课铃响起时，他们却瞬间精神抖擞，抓起背包就往外冲。
“快快快！露比说今天沈做了超好吃的新菜！”
“你跑慢点，等我一下！”
“别慌啊，我们出来得早，肯定能赶得上的。”
俗话说得好，近水楼台先得月。
今天上午开论文报告会的时候，彼得和翠西就听露比说，沈瑶托人从华国带来了新的食材，所以他们刚才特意一个装病、两个陪她去医务室看病，这才能提前十分钟从教学楼出来。
本以为自己已经够早了，可等他们来到JH食堂才发现，还是晚了一步。
二十多个档口，就属沈瑶和露比的中餐档口队伍最长，打了一个弯还不够，恨不得排到食堂门口去。
他们都是沈瑶的忠实粉丝，快两个月没有吃到中式热炒，他们肚子里的馋虫早就按捺不住了，所以有人哪怕是翘课，也要来JH食堂抢上开学的第一顿中餐，包括某些导师和任课教授。
“一份番茄炒蛋、一份豆腐酿肉……这是什么？也来一份吧。”
“鲍鱼和其他的菜也是一个价吗？”
“我要一份这个新菜，一份豆角炖排骨，少要米饭，哦对，再来一份酸辣豆芽。”
乔伊和露比盛饭菜的速度很快，学生用手随便一指，下一秒，他手里的勺子就舀起一勺热乎乎的菜，“啪叽”一下子扣在了餐盘上。
可即便是这样，队伍往前行进的速度也很慢。
要是换成上学期，彼得他们还能享受一下插队的“特权”，但现在排队的学生基本都是沈瑶的死忠粉，为了不让她们为难，只能老老实实地排队。
排队时，彼得和理查德的目光死死地盯着最中间的那只餐盒。
尽管每一道菜都做得色香味俱全，不过相比之下，中间那道油亮油亮的“鲍鱼”总是格外地显眼。
那应该就是露比所说的新菜，几乎每个人在点菜时都会要一份。
做好的鲍鱼有半个巴掌那么大，每一份有两只，满满的一盆少说有一百多个，可做得再多也架不住点的人多啊，一人一份，原本堆起的小山很快就见底了。
等轮到他们的时候，餐盒里只剩下一汪糖醋汁和最后的三只了。
四个人，三只鲍鱼，这该怎么分？
就在他们考虑是“保友情”还是“保食欲”的时候，沈瑶和陈晨便又抬着一盆刚出锅的鲍鱼，从厨房里出来了。
哗啦啦~
炒好的鲍鱼散发着浓浓的酸香，和普通的糖醋汁不同，细闻还能品出一点点的辣味，每一只都肥嘟嘟的，如同裹着一层琥珀的肉元宝。
“你们来得正好。”
接过他们手里的餐盘，不等他们点菜，露比就主动舀起了两只最肥美的鲍鱼，“刚出锅的炒蘑菇味道是最好的。”
“蘑菇？”
看着那些“鲍鱼”表面上的十字花刀，翠西不可置信道：“这不是鲍鱼吗？”
露比把盛好菜的餐盘递给她，笑着说：“一会儿你尝尝就知道了。”
端着盘子找了处桌子坐下，在动刀叉之前，他们再次仔细打量了一番盘子里的“鲍鱼”。
深色的裙边、饱满的肉质，虽然表面上裹了一层炸得金黄的面糊，可还是能闻到那股海鲜特有的鲜香。
这怎么可能是蘑菇？分明就是鲍鱼嘛。
可当试着咬下一口时……
簌~！
“我的天？！”
刚出锅的“香鲍了”看似只有表面裹着的一层糖醋汁，实际上当那层面糊被咬破时，还有一股更加鲜甜的汁水爆出来。
夹在“鲍鱼”里的虾肉被打成了细腻的泥，和九肥一瘦的猪肉混合在一起，又加入了一些芹菜和马蹄碎，在弹牙而细腻的同时，又增添了几分脆生的嚼劲。
这些混合的肉馅是这一半鲜味最主要的来源，而另外的一半鲜味，则是来自于包裹着虾滑的那只“鲍鱼”。
“这好像……真的是蘑菇？”
看自己咬开的截面，彼得也陷入了自我怀疑。
和平时经常吃的蘑菇不同，香菇是一种咬起来“滑滑”的口感，又带了一点韧劲儿，肥厚的地方肉嘟嘟的，像是在吃肉但是比肉要筋道，和鲍鱼肉是很像，但鲍鱼肉不会像香菇一样爆出鲜美的汁水。
那种鲜，是菌菇独有的鲜，是任何调味料都难以模仿的，是很自然的、带了点山野的滋味，咽下去时嘴里甚至还会带有一点回甘。
“这好像叫香菇，我在亚洲超市里见过。”
翠西用叉子试着把香菇从肉馅上剥下来，香菇被翻出来的伞褶炸得很酥，和肉馅贴在一起的伞盖还是软的，配上表面的糖醋汁，单独吃起来像是在吃油炸的小零食。
这菌菇好像是从华国空运来的，吃起来格外新鲜，虽然香菇并不是美国人最常吃的几种菌类，不过从今天开始，翠西感觉这种吃起来像肉，啊不，是比肉还好吃的蘑菇，应该会成为自己最爱的菌类。
可惜，一份“香鲍了”就只有两块，还没吃尽兴就没了。
人嘛，都是喜新厌旧的，哪怕盘子里的每一道菜都是心尖尖上的最爱，但是跟新推出的“香鲍了”比起来，还是稍微差了那么一点意思。
不过剩下的糖醋汁也不浪费，把米饭拨过去拌一拌，配上别的菜吃味道照样不错，尤其是辣的，香味会更加丰富。
抬头看向档口，韦恩正想着能不能重新排队再买一份，这时候才注意到档口旁边贴着的那张红纸。
“招聘启事？她们怎么要招人？”
继续吃着餐盘里的卤鸡腿，理查德白了他一眼，说：“你今天难道没听露比说吗？”
韦恩摇摇头。
上午那会他的脑袋还晕着呢，他们在聊天时，只听到了“blablablabla有新菜”并没有留意到露比说的关于档口要招兼职的事。
这学期，是他们读硕士的最后一学期，也是最关键的几个月，能不能顺利毕业，全看这最后一段时间的论文能不能完成并发表。
为了露比能够全身心地专注论文，沈瑶主动提出让她不要再来档口帮忙，把空闲的时间多留给学业，毕竟她们当初承包档口的目的，就是希望露比能够顺利毕业。
档口现在有陈晨和乔伊帮忙还可以忙得过来，可等到另一个档口装修好后，就会缺乏人手，所以需要尽早找到能兼职的学生，这样就能早点上手。
“时薪三十美刀？！”
“工作时间自由，包三餐……”
“愿意长期兼职的，可签劳动合同，缴纳保险！！！”
看到红纸上写的待遇，韦恩都不禁有些心动了。
这真的是在招兼职吗？一条条待遇简直跟找正式工一样，不对，甚至比给许多正式工的薪资还要好。
他们学得就是金融，所以很明白沈瑶给出的条件有多么丰厚。
要知道，去年纽约的人均工资只有两千九百美刀一个月，大部分人的工资都在两千美刀出头。
时薪三十美刀，意味着每天只需要工作三四个小时就能得到高于水平线的薪酬，还有保险、餐补，也都是很多公司都没有的待遇。
所以对于在校的学生来说，这绝对是一块诱人的香饽饽。
夹起餐盘里的一片双椒鱼片放进嘴里，在咀嚼时，微微的麻辣，让韦恩的心也跟着蠢蠢欲动。
“你们说，我如果去应聘的话，沈会聘用我吗？”韦恩试探地问。
韦恩倒不是贪图那一小时三十美刀的工资，主要就是想随时都能吃到沈瑶做的炒菜。
一天三顿哎，要是能来档口兼职，岂不是她以后每次做什么新菜自己都能第一时间吃到？
而且一天也就只需要工作几个小时而已，档口的工作也没有什么难度可言，对他来说，根本就……
“不会。”
不等韦恩把话说完，彼得就无情地打破了他的幻想。
用叉子把排骨的骨头从炖得软烂的肉里推出来，彼得一边吸着骨头里吸饱了酱卤汁的骨髓，一边继续说：“你看清楚，档口只招本科学生，你的学历太高了。”
韦恩：？？？
这条要求也是沈瑶加上去的。
相比较读研的学生，大学生的课业要稍微轻松一点，为了不影响学习，自然是交给相对自由的人更合适。
低下头扒拉着盘子里的米饭，备受打击的韦恩感觉整个人都不好了。
因为他从来没想过，自己有一天也会碰到学历歧视——
作者有话说：韦恩：研究生竟然比不上本科生！
第142章 第 142 章 桂花柿子饼
沈瑶中餐档口的兼职面试时间, 定在了晚饭时间之后。
白天学生们要上课，晚饭后时间充裕, 用来面试最合适不过了。
之前面试都是露比负责，但她现在要忙毕业论文的事，所以这次由沈瑶做主。不过沈瑶记得她以前面试的那些流程，再加上有陈晨和帕克帮忙，应该也不会有什么问题。
“十七号？”
“在！”
“下一个就是你，一会准备进来吧。”
“好的。”
后厨房成了暂时的面试接待室，虽说是兼职, 但沈瑶还是以严肃的态度来对待, 每一个来面试的人都会坐下聊五分钟以上，既是对档口的生意负责，也是对他们的时间负责。
沈瑶的招聘条件实在是足够丰厚，以至于那些来排队面试的人，把档口附近的十来张桌子都坐满了, 乍一看还以为他们是来吃饭的。
可是真要说起来, 他们好像也确实是来“吃饭”的。
“你吃的是什么？”
“月饼。”
“哪来的？闻着好像还挺好吃？”
“档口那放着的试吃, 想吃你可以去拿点尝尝。”
几乎每个来面试的人, 都要走这么一个流程：看旁边的人嘴里在嚼东西，然后问是什么, 最后走向档口，用牙签扎起小小的一块尝尝味道。
吧唧吧唧……
月饼是前几天做好的，回油了两天后，每一块都到达了口感味道双巅峰的状态。
档口前放了六只盘子, 里面切好的月饼是专门给他们面试等待时吃的，旁边的保温桶里还有免费的冰镇果茶可以随便喝。
莫罗下午便利店的兼职刚结束，就第一时间赶来了, 但到的时间还是有点晚，已经是七点半了，前面排队等着面试的人差不多还有三十多个。
咕噜咕噜~
刚坐下，他的肚子就不争气地叫了。
“那边有月饼可以吃。”旁边的女生小声提醒他说。
“好的，谢谢。”
摆放着月饼的台面前一共有三四个人，每个人都像是商量好了一样，每有一个人上前去试吃，就会回来一个人，一加一减、一来一回，始终保持着档口前有人又不会显得太拥挤。
好歹是高素质人群，又是来面试兼职的，所以每个人都很克制自己的食欲，哪怕大部分人晚上都是吃过饭才来的。
莫罗过去时，另一个男生正好拿着手里的牙签离开。
转身的功夫，他甚至听到了那人小声地打了个嗝。
莫罗：？？？
这是又吃饱了？
拿起盘子旁边的牙签，莫罗依次尝了尝每只盘子里不同馅料的月饼。
莲蓉馅味道清甜，带有莲子独特的清香，口感非常细腻，入口即化。
红豆沙馅的味道是醇厚的甜香，有红豆的天然风味，有时能吃到细小的红豆颗粒，更有层次感。
五仁馅甜中带咸，各种果仁的香气混合在一起非常浓郁。
蛋黄馅的油脂丰富，黑芝麻馅的香味纯正，不过他喜欢的还是奶黄馅，味道是浓郁的奶香和咸蛋黄香。
每一块月饼都切得很小，不过饱腹感很强，轮流各尝了一小块，倒也不觉得那么饿了。
“嘿，少吃点。”
见莫罗吃得津津有味，像是当成自助餐在吃时，旁边的人皱着眉提醒道，“你吃完了，别人怎么办？”
莫罗停止了咀嚼的动作，一回头才发现，不少人都在用焦急地目光看着他，生怕他会把盘子里剩下的月饼都吃掉。
这月饼一共就摆了这么几盘，而且平时在档口根本就买不到，难得有这么好吃的点心，当然要学会跟大家一起分享，自己全吃完的话可就太自私了。
“十八号，十八号在吗？”
莫罗正准备坐回去的时候，陈晨正好从屋里出来了。
看到莫罗，他的眼里闪过了一丝惊喜：“莫罗？你也来面试啊。”
“嗯嗯。”
在“沈”奇小馆当了快两个月的帮工，陈晨他们对莫罗的印象都很好。
前段时间“沈”奇小馆因为装修要歇业，又赶上学校开学，本想着让他继续留下来，可听说他在学校里找到了新的兼职，大家都挺惋惜的，没想到他会再次来档口面试。
放下手里的牙签，莫罗问道：“这月饼是卖的吗？”
“是啊。”
莫罗：“多少钱？我买两块吧，正好晚上还没吃饭呢。”
“我给你拿几块就行，都是朋友，要什么钱。”
“别别别，一码归一码，该给的钱还是要给的。”莫罗坚持道。
看到陈晨从厨房里拿出几块完整的月饼，那一刻，所有人的眼珠子都瞪得老大。
和盘子里切成小块的月饼不同，完整的月饼被封在真空包装里，深深的黄色带有几分油润的光泽，用模具压出来的花纹清晰立体，上面还印着不同的汉字：
【莲蓉】、【豆沙】、【蛋黄】……
卖？等等，这不是试吃的非卖品吗？
来之前，也没人说月饼可以花钱买啊！
那他们刚才轮流小心翼翼地分着吃算什么？
“十八号？十八号在吗？”陈晨继续喊着号。
坐着等待的人里，有人站起身朝档口这边走了过来。
“准备好，下……”
“不好意思啊，”那人打断了他的话，难为情地从口袋里拿出钱包，说，“我不是十八号，我只是想买几块月饼而已，请问是多少钱一块？”
陈晨有些无奈，不过还是回答了他的问题：“十美刀一块，你要什么口味的？”
那人拿出几张纸币交给他，然后指了指盘子：“坚果的，蛋黄的，还有那个红豆的，各来一个吧。”
“好。”
回到厨房里拿出几只月饼交给他后，陈晨再次拿起给面试者打分的本子，说：“十八号？十……”
“不好意思。”
不等他把号叫完，又有人举起了手小心翼翼地说：“我也想要两个蛋黄馅的月饼，可以吗……”
“行，可以，”陈晨努力克制着脾气，“但是能先等到面试结束吗？现在轮到十八号了，十八号人呢？”
得到陈晨肯定的答复后，根本没来得及听清他后面说了些什么，就又“唰唰唰”地举起了好几条手臂。
“我们也想要，可以再多卖一些吗？”
“我想要两个奶黄馅，两个莲蓉馅的。”
“多买点可以吗？我想每一样都买两块。”
“我也是，除了蛋黄馅的，每一样我都要两块！”
陈晨：……
看到一条条举起的手臂，还有眼神里激动的情绪，陈晨丝毫没有赚钱的开心，反而差点没能忍住要爆粗口的冲动：
第一，搞搞清楚好吧，你们是来面试的，不是来逛超市买东西的！
第二，在面试的时候一个个抢着买月饼，这样的行为是不是太不合适了？
第三……踏马的，该死的十八号你到底在哪？叫了你好几次，你倒是赶紧应一声啊！！！
晚上九点，距离JH食堂关门还有半个小时。
经过一晚上的面试，沈瑶和陈晨、帕克初步定下了三个长期兼职的人选。
原定是找五个人，不过不着急，这才是第一天面试而已，能及早地定下三个人选已经很不错了，剩下两个人慢慢再找也来得及。
今天定下的三个人里，布莱尔和莫罗之前都在“沈”奇小馆兼职过，只有第三个叫丹的人是面试觉得合适才定下的。
在等着下一位面试者进来之前，帕克反复看着那三人的名字，试探地说：“其实我觉得其实可以不用面试，直接在餐馆兼职过的学生里选就行。”
在本子上写着给刚面试过学生的评分，沈瑶语气平淡地回道：“这学期他们不一定都有空，而且多吸收一些新鲜血液，对档口未来发展说不定还能提供一些帮助。”
面试是塞巴斯蒂安给她的主意，只招大学生也是他提出来的，不过沈瑶觉得他说的这些都很有道理，所以就这么直接做了。
见沈瑶没听懂自己的暗示，帕克又说：“我的意思是……塞巴斯蒂安，不让他来吗？”
沈瑶手里的笔顿了一下。
“他答应过我了，暂时不会让太多人知道我们的关系。”
虽然知道他们的恋爱关系迟早会瞒不住，但她就是不想太快闹得全校皆知，而拖延时间的方法，就是在学校里离他远远的，保持着正常合作之间的距离，这样说不定就不会被人注意到。
掩耳盗铃？那句成语是这么说的吧。
帕克当然觉得沈瑶这么做不靠谱，不过她既然都决定了，他也只好无奈地撇撇嘴：“好吧，既然这样，那你就看着办吧。”
等了好半天也不见下一位面试者进来，帕克对外面的陈晨问道：“陈？可以让下一位进来面试了。”
外面不知道发生了什么，有些乱糟糟在议论的声音，即使很努力在克制，但还是传到了厨房里面。
陈晨没有回应帕克的话，不过很快，虚掩着的厨房门就再次被推开了。
说曹操、曹操到，进来的不是别人，正是刚才帕克提到的塞巴斯蒂安！
沈瑶：“塞巴斯蒂安？你怎么来了？！”
“当然是来面试啊，”把自己的简历放在桌子上，塞巴斯蒂安若无其事道：“我看档口外面的纸上不是说招聘兼职工吗？”
看到他脸上即将得逞的坏笑，沈瑶瞬间意识到，这一切其实都是他提前布置好的陷阱。
假意让自己发布招聘启事，实际上就是想借着这个机会，理所应当地来面试，这样一来，他就不用再保持背地里的关系，能光明正大地在档口进进出出。
塞巴斯蒂安对自己的这个安排似乎很满意，双手撑在桌子上，满脸期待地等着沈瑶的夸奖，“沈小姐，你看我符合兼职工的条件吗？”
沈瑶的表情并没有他想象中那么开心，相反的，在听到外面“嗡嗡嗡”的声音时，反而唇角还耷拉了下来。
哪怕隔着门，沈瑶仿佛都能听到他们议论的内容：
天啊，塞巴斯蒂安竟然来找兼职？
真是不可思议，他可是学生会会长哎！
为什么？难道这一点钱他都能看得上？
不会是和档口的老板……
当然，这些都是沈瑶脑海里的臆想，并不是她真实听到的，不过感觉他们聊得内容应该也不会差太多。
“我，唔，我出去接点水，你们先聊。”
见沈瑶的神情不太好，帕克主动起身，找了个借口出去，好给他们留下单独相处的机会。
“怎么了？”
“什么怎么了？”
“你好像不太高兴。”
“难道我应该高兴吗？”
“我以为你会希望我留在你身边。”
“可是你答应过我，不会急着公开我们的关系。”
眼看着气氛愈发剑拔弩张，塞巴斯蒂安主动停了下来，以防情绪上头说出什么伤害感情的话。
冷静了一分钟后，塞巴斯蒂安走到她身边，将手搭在她的肩上，深吸了一口气耐心地向她解释说：“我答应过你，不会公开我们的关系就不会食言。我来应聘，只是想能够顺理成章地留下来帮你，仅此而已。”
看着塞巴斯蒂安的眼睛，沈瑶知道他不是在说谎，反而他的诚恳让她有些惭愧。
揉了揉头发，沈瑶也意识到自己的反应有点大了。
可能是从小生活的环境不同吧，沈瑶相信自己可以创造出完美，却不太敢相信自己能靠近完美、成为完美，这也是她从前一直不敢自己出来开店的原因。
认识露比之后，她确实迈出了第一步，认识了越来越多的朋友后，她也试着继续迈出后面的每一步，可塞巴斯蒂安对她来说是个不小的挑战，所以她暂时做不到像之前那么地从容。
还是心头那股没有完全消退的不配得感在作祟。
“我们平常就正常相处，我不会做什么过分或者让你不舒服的举动，先试着干一段时间？如果你还是不能接受，那我就主动辞职。”
塞巴斯蒂安的保证就像是一颗定心丸，沈瑶知道，他是个言出必行的人，所以也会选择相信他。
稍稍放松了些肩膀，闻着他身上那股淡淡的阳光留下的味道，在靠在塞巴斯蒂安的怀里时，沈瑶感觉紧绷的神经也变得松弛了。
“好吧，那就恭喜你了，克劳利先生，你被录用了。”
搂着沈瑶的腰，前一秒还一本正经下保证的塞巴斯蒂安，下一秒就换了一张不怀好意的面孔，刚刚收起来不久的坏笑，再次从唇角露了出来。
“喂，你要干什么？”
“你刚才凶了我，你摸摸看，我现在的心口还吓得砰砰直跳呢。”
“别闹，一会还有其他人要面试呢。”
“我知道啊，可是人家真的好心痛，需要你哄哄。”
“你刚才答应过我……唔？！”
……
中秋节，唐人街上挂起了不少的红灯笼，有的圆的像月亮，有的是兔子的造型，还有一些上面画着一些和月亮有关的仙女。
虽然是在异国他乡，但整条街道都弥漫着浓浓的团圆氛围，许多店铺都提前几个小时关了门，准备回家和家里人一起团聚、赏月。
“用斯黛拉送的这套餐具怎么样？上面有好多小兔子。”
“好啊，等会再在上面放一颗荷包蛋，可以当做月亮。”
“我好像闻到了酒味，在哪呢？好香啊。”
“别急，等会吃饭的时候再喝。”
“芭芭拉？可以再拿几瓶啤酒下来吗？”
“啤酒没有，婀娜多姿的美人儿倒是有一位，你们要吗~”
“……”
和大半年前过年时一样，中秋节还是大家一起在沈瑶和露比她们的公寓团聚。
不同的是，几个月前“沈”奇小馆这个小家只有五个人，现在加上芭芭拉、塞巴斯蒂安还有乔琳、帕克他们，哦对，还要再加上强尼，如今的“沈”奇小馆已经是个十多人的大家庭了。
原本是想着在店里好好地摆上一桌，不过因为要装修，只好勉强在公寓里挤挤。
滋滋~
在泛着油沙的咸蛋黄里倒入切好的梭子蟹块，快速翻炒，绵密细腻的金色流沙紧紧地包裹在蟹壳的表面，蟹壳本身的橙红在这种金色的映衬下，显得更加鲜艳夺目，仿佛是镶嵌在金色沙漠中的红宝石。
趁着陈晨在炒梭子蟹的时候，露比和琼恩也在帮忙处理食材，把梭子蟹的肉和黄仔细地拨到一旁不同的盘子里。
雪白的蟹肉、橙黄的蟹黄，还有几乎透明的蟹膏，都是一会沈瑶要用来制作桂花蟹酿的。
还有院子里的塞巴斯蒂安和乔伊，两人也爬上梯子仔细收集着树上金灿灿的桂花。
叮~
烤箱到时间了。
戴上手套把里面烤好的鸭子拿出来，在店里经常闻京式烤鸭的油香，说起来倒是好久都没有吃这样塞满什锦的八宝鸭了。
蟹香、花香、鸭香、酒香……此时此刻的公寓，俨然成了传说中的“五味瓶”，能闻到各种各样不同的香气，每一种都在争着成为今天的主角。
“好饿啊……”
每次吃饭，就数乔伊饿得最早。
搂着同样空着肚子的强尼，这一对难兄难弟的目光，同时盯着桌子上那一盘刚做好的咸蛋黄炒蟹上，里面放了几块年糕和煮得软烂的鸡爪、土豆，光是闻着就知道很下饭。
不过今天晚上的主食并不是米饭，而是下午大家一起包的饺子。
韭菜鸡蛋、牛肉胡萝卜，还有猪肉玉米，一个正躺在案板上，等待着水开后下锅。
“要不吃点月饼？”露比问道。
乔伊摇摇头。
月饼太顶饱了，要是吃下去半块，今天晚上怕是都不用吃饭了。
揉了揉空瘪的肚子，没事做的乔伊开始在房间里晃悠，到处寻找着可以吃的小零食。
沈瑶和露比家什么都缺，就是不缺吃的，到处都能看到封了口的保鲜袋，或者装着零食的玻璃罐，不过大多都是之前吃过的，好吃归好吃，他还是想尝点新鲜的。
“我记得前天汤姆送来了一些从华国带来的水果，”扫了眼茶几上只放着橘子、苹果的蔬果盘，乔伊不禁问道，“这么快就吃完了啊？”
沈瑶在搅拌碗里的蟹肉时，依次加入醋、姜汁等调味料，随口回他说：“应该吧？盘子里没有那就是没有了，一共也就两盒而已，我们吃了一盒，剩下的就都做成饼了。”
要说还是强尼的鼻子灵，循着味道，一下子就找到了沙发旁边的那只柜子。
香味是从最上面那层飘出来的，不过它不敢叫出声，只是瞪大了眼睛，咧着个大嘴给自己的好兄弟使眼色。
打开抽屉，乔伊果然看到了一盒的烙饼。
一盒里面一共有七块，垫在下面的吸油纸上有一些表皮掉下来的酥。
烙饼的表面是金灿灿、黄澄澄的，不是那种寡淡的黄，是透着油光的、暖暖的橘黄色。因为煎过，外皮上还有那么一点点焦，形成深一丁点的金黄色小斑点。
抽屉里放了一些杂物，这一盒烙饼放在里面显得有些突兀，不像是原本就放在这儿，倒更像是特地藏在抽屉里的。
不对，沈瑶不像是那么小气的人，平时做了什么都会拿给大家分享，绝对不会藏着掖着。
瞧强尼刚才嗅闻时鬼鬼祟祟的动作，想来应该是单纯不想让它吃，所以才收进了抽屉里。
“不好意思，哥们，看样子是不能给你吃了。”
强尼：？？？
强尼好像听懂了他的话，前一秒还哈着气等他给自己“分赃”，下一秒就绷住了脸，歪着头露出一脸不可思议的表情。
什么意思？我把你当兄弟，你把我当狗？
我虽然不是人，但有好吃的不分享，你也太狗了吧！
Woof！Woof！
“强尼，安静。”
露比并不知道这边发生了什么，只是朝强尼招了招手示意它过去。
走到露比身边，强尼刚坐下不到几秒钟就又站起身，不服气地再次朝乔伊走了过去，这次它不叫了，而是“啪啪啪”地来回咬着牙齿，用这种无声的方式向他发泄着自己的不满。
打开盖子，乔伊从里面拿起一块饼，这饼煎得皮很酥，还没拿起来，酥皮就哗啦啦地散开了。
还没凑到嘴边呢，那股水果的甜香就止不住地往鼻子里钻，他也不知道那是什么水果，可暖烘烘的味道闻着就美味。
眼睁睁地看他把饼从中间掰开，强尼气得又咬了几下牙。
你你你，你吃独食会遭报应的！！！——
作者有话说：乔伊：嗯？就是吃个柿子饼而已，我能有什么报应？
第143章 第 143 章 老厨白菜
掰开后, 里面的馅和月饼里的五仁很像，红糖、芝麻、花生碎, 还有一些流着蜜的桂花酱，手指轻轻一压，藏在里面的花瓣就挤出来了。
和扎实的月饼不同，加入了果肉和果汁的烙饼更像是小零食，咬下去时，里面的馅儿是软软糯糯的口感，像是在吃最软的糯米糕。
果肉的甜、桂花的香一下就在嘴里散开了, 甜丝丝、软绵绵的, 偶尔咬到有嚼劲的芝麻和花生，一点不会觉得无趣。
看他吃得津津有味，可把强尼给急坏了，又是转圈、又是跺脚，一个劲儿想把他周围的空气咬个干净。
光吃饼有点干, 乔伊随手从蔬果盘拿起一只橙子, 这才看到藏在盘子最下面的最后一颗柿子。
那是华国特有的火晶柿子, 它的颜色就像是它的名字一样, 是一种近乎通透的橘红色，好像轻轻一碰, 里面的蜜汁就会破皮而出。
乔伊手里的饼皮里就加入了火晶柿子的汁，馅料也有火晶柿子的果肉。
吸溜~！
乔伊还是低估了柿子里的汁水，一口咬下去时，不少稠密的蜜汁都顺着流到了他的手指上。
“耶稣啊, 这是花蜜变成的水果吗？！”
混合着青草和花朵的清新，完全没有半点的涩味，本就熟透的火晶柿子在蔬果盘里放了一段时间, 使得其中的果肉完全成了天然的蜜糖，根本不用咀嚼，轻轻一吸，口腔里就满是那股水果的清甜。
如果说刚才的桂花柿子饼是香，那么单吃火晶柿子则是极致的甜。
把柿子吃完后又嗦了嗦手指，乔伊真是连一点汁水都不舍得浪费。
“我的天，你吃了柿子饼？”
看到乔伊手里的半块桂花柿子饼，露比诧异道。
乔伊顿了一下，“是啊。”
沈瑶也赶紧走了过来，看到他手上的果汁和柿子的蒂后，也无奈地扶额叹了一口气。
“怎么了？难道这柿子有毒吗？”
“没毒，但是吃过柿子后一会就不能再吃螃蟹、喝桂花酒了，”揉着强尼的头，沈瑶解释说，“我今天特地把桂花柿子饼收起来，没想到还是被你找出来了。”
乔伊：！！！
不止是不能吃螃蟹，其他的海鲜也跟乔伊无缘了。
“干杯~”
“中秋节快乐！”
晚上吃饭的时候，大家都举起了手里的酒杯，只有乔伊一个人的杯子里是可乐。
和平时喝的米酒不同，淡淡的金黄色是桂花特有的香气，兑上一些芭芭拉带来的各种基酒，还会增加不同的风味。
在厨房里忙活了大半个下午，放下酒杯后，大家手里的筷子刀叉，几乎同时伸向了那一盘桂花蟹酿。
把锅烧热后滑入蛋液和蟹黄简单翻炒，再加入蟹肉跟马蹄、香菇、西蓝花混合在一起，最后一同放进蟹壳里淋入调料汁和泡好的粉丝一起隔火烘烤。
“嗯~鲜！”
“真的能尝出淡淡的桂花味哎？”
“好神奇，感觉这花香跟螃蟹的味道一点都不冲突。”
“沈，感觉这道菜以后也可以跟烤鸭一样，写进固定的招牌菜里，肯定能大卖！”
吃螃蟹就是冲着那股鲜，而桂花若有若无的香气又能很好地托举出蟹黄的滋味，再加上各种鲜味十足的配菜，吃起来满口都是海洋与山野相互交融的鲜美。
“乔伊，你怎么不吃？”陈晨随口问道。
话刚问出口，他才想起来原因：“哦对，你刚才吃了柿子。”
乔伊：？？？
你故意的！
狠狠地咬了一大口盘子里烤得酥烂的鸭腿，油滋滋的味道占满了他的口腔，但螃蟹的鲜味还是一个劲儿地往他鼻子里钻。
“不能吃螃蟹，要不吃点鸡蛋？”
露比好心帮他分离出一勺蛋黄，“里面没有蟹黄和蟹肉，应该不会有问题。”
满眼激动地看向露比，那一句感谢还没说出口，塞巴斯蒂安就把盘子里的蛋黄给舀走了：“不行，鸡蛋也属于高蛋白食物，为了身体健康，还是不要吃了。”
乔伊：！！！
看到那只盛着蛋黄的勺子从头顶滑过，强尼赶紧叼着自己的狗碗朝塞巴斯蒂安走过来。
大家围聚在餐桌吃饭，强尼也没闲着。
虽然沈瑶给它准备了水煮鸡胸肉和西蓝花，但那么一点份量连给它塞牙缝都不够，于是它就这么一边叼着碗，一边摇着尾巴在大家之间来回打转讨口饭吃。
见它那么馋，塞巴斯蒂安索性把那一勺蛋黄倒进了它的碗里。
吧唧~！
一勺鸡蛋，强尼一口就给吃干净了。
意犹未尽地咂了咂嘴，看在这一勺鸡蛋的份儿上，它看塞巴斯蒂安的眼神都比平常友好了几分。
继续叼起碗绕着桌子转，在从乔伊身边经过时，强尼特地绕开了他，就连摇晃的尾巴都充满了对他的不屑。
没上桌有什么关系？桌子上的所有菜它几乎都快吃过来一遍了。
谁他刚才不给自己分柿子饼吃呢，活该！以后再也不跟他天下第一最最好了！
团圆饭上最重要的主菜，一定是鱼。
把桌子中间腾出一个空位后，沈瑶和陈晨这才把灶台上一直用小火煨着的石锅搬来。
这口十二寸大的石锅是斯黛拉送的，原本是有两口，一口是沈瑶平时用来磨调料用的，另外一口她就拿来做菜了。
滚烫的石锅“滋滋啦啦”响个不停，里面的红油还在咕嘟咕嘟冒着小泡，打开盖子时，那股子麻辣香味“轰”一下就钻进鼻子里，呛得人想打喷嚏又忍不住猛吸两口。
小火炖了快半个小时，或许是因为提前在烤箱里烤过的缘故吧，里面的鱼依旧保持着完整，烤到微微焦黄的鱼皮经过辣椒油的炖煮，又多了一抹淡淡的红。
吃鱼的时候，几乎所有人都从座椅站了起来。
“小心点，石锅还烫着。”沈瑶一边往锅里又撒了一把葱花和香菜，一边提醒道。
话音刚落，乔伊就迫不及待地第一个伸出了筷子。
鱼肉紧实得很，筷子一夹就掉了一块，鱼肉的表面被烤得金黄，但里面的鱼肉依旧是雪白的，蘸一点煮得浓稠的汤汁，不等鱼肉晾凉就赶紧往嘴里送。
“你不能吃。”
眼看着舌尖就要碰到鱼肉了，沈瑶一下子就拦住了他，“鱼肉不止是海鲜，也是高蛋白，吃的话也容易食物中毒。”
乔伊：！！！
一屁股摆烂地坐在椅子上，乔伊悔得肠子都快青了，“华国为什么要发明柿子这种水果！吃完之后这不能吃，那也不能吃！”
看他像个小孩子一样作闹，琼恩幽幽地问：“那你觉得柿子好吃吗？”
生气归生气，但琼恩这么问，他还是诚实地点点头，“唔，好吃……”
有一说一，柿子真的是他吃过最惊喜的水果。
他从来没想到竟然有吃起来这么“方便”的水果，不需要咬、不需要吐籽，就像是吃果冻一样，轻轻一吸就能把蜜糖一样的果肉全部吃进嘴里。
如果，如果能够重来一次的话！
唔，多半他还是会毫不犹豫地选择吃下去……
吃完饭后，琼恩、陈晨和芭芭拉在喝酒，乔伊和露比在厨房清洗餐具，而沈瑶则和塞巴斯蒂安在院子里的桂花树下，欣赏着天空的一轮明月。
美国和华国有时差，虽然现在是中秋节的时间，但月亮其实已经不是八月十五的状态了，不过在有情人的眼里，它还是那么圆润……
“后天我可能要回家一趟。”搂着怀里的沈瑶，塞巴斯蒂安淡声说道，“几个月没有回去，我妈让我回家跟她吃一顿饭。”
塞巴斯蒂安的父母没有住在纽约，而是在加利福尼亚州的比弗利山庄。
他这一回家，也就意味着至少要离开好几天。
“放心，如果你不想，我不会跟她提及我们谈恋爱的事。”
环住塞巴斯蒂安的腰，沈瑶长长地舒了一口气：“嗯嗯，去吧。”
“带一些月饼回去吧，好久没回去了，记得好好陪他们。”沈瑶又继续说，“要不要再带些什么中式糕点？我可以做一些。”
虽然不想急着公开关系，他们家里也不缺美食，可身为晚辈，沈瑶还是希望表示一下自己的心意。
把沈瑶的手握在手心里，塞巴斯蒂安轻轻在她的额上吻了一下：“好啊，那明天我陪你一起做。”
嗡嗡！嗡嗡！
好不容易放松一天，沈瑶正享受着难得的惬意，口袋里的手机却打破了今晚的安静。
是瑞拉打来的电话。
“她给你打电话干嘛？”塞巴斯蒂安问道。
沈瑶没太在意，“估计是做中餐的时候碰到问题了吧。”
前几天瑞拉说想自己学做中餐，沈瑶就给她写了一些菜谱，想来应该是做得不顺利。
“喂？”
沈瑶刚按下接听键，就听到那头传来一声崩溃地尖叫：“沈！呜呜呜！我需要你的帮助！真的真的需要你的帮助！！！”
……
沈瑶和露比赶到上东区的时候，瑞拉的家门口正停着一辆消防车。
火势已经控制住了，这会儿，消防员们正在里面进行着收尾和检查的工作。
半个小时前，厨房里爆出了一声巨响。
着急忙慌地从屋里跑出来，瑞拉都来不及换一套像样的衣服，脸上、身上都是被烟熏过的焦黑，就连头发上都有一股散不掉的油烟味。
女佣正在用湿巾替她擦拭着脸上的污渍，卡翠娜和斯嘉丽也在帮她应付着周围邻居的好奇心。
“管道老化？天啊，这真是太危险了！”
“是啊，还好有上帝保佑，要不后果不堪设想。”
“瑞拉她还好吗？反正德里克不在家，今天晚上要不还是去酒店住吧。”
“一定是耶稣感受到了你的善良，换做是别人，指不定出什么事呢。”
看到被黑烟熏黑的窗户，沈瑶一脸错愕地眨了眨眼。
瑞拉打电话的时候，只说做菜碰到了问题，也没说把家给烧了啊？
门口聚着太多认识露比的人，为了不再引起闲言碎语，沈瑶她们并没有急着过去，而是在装作路人在附近游荡，左一耳朵、右一嘴巴地听着刚才发生的事。
差不多又过了十几分钟，等消防员离开，周围的邻居也都各自回家后，沈瑶这才敲开了瑞拉的家门。
“你们终于来了。”
跟着卡翠娜来到客厅，在看到沈瑶时，瑞拉好不容易止住的眼泪一下子又涌了出来。
“沈，怎么办！”一下子投入沈瑶的怀里，瑞拉哭得像个孩子，“你给我的粉条全都被火烧掉！！！”
沈瑶：？？？
粉，粉条？
家都快被烧光了，她惦记的只有那一袋粉条吗？
好几天前，瑞拉找到沈瑶说想要在家做一些中餐，想着她大方地把市区外的庄园借给自己使用，沈瑶也就没有拒绝，直接给她写了满满的一张菜谱。
凉菜、热炒、炖汤、蒸品、甜点……加起来差不多有十几道菜，同时还给了她一些自己做的粉条、豆干和腌菜。
沈瑶以为她说的“做中餐”是让家里的厨师来做，怎么都没想到她会亲自下厨。
不止是沈瑶，斯嘉丽她们也懵了。
今天下午，德里克前脚刚出差离开，后脚她们就被斯嘉丽请到家里，说是要请她们尝尝自己亲手做的，正宗的中式炒菜。
瑞拉之前可是连鸡蛋都炒不熟的，所以斯嘉丽她们并不对她的手艺抱有任何期望。
不过拿着沈瑶亲手写的菜谱，瑞拉就像拿着至高无上的圣经一样，一个人就进了厨房，而且为了给她们一个惊喜，还不让任何人围观、帮忙。
在外面等了差不多半个小时后，阵阵的浓烟让她们意识到不对劲，等她们打开厨房的门时，锅已经烧着了，瑞拉则试图往着火的灶台上泼水……
“炒菜而已，怎么会着火呢？”露比不解道。
瑞拉也很无语，“我都是按菜谱做的。”
说着，她从口袋里拿出那几张保存完整的菜谱，指着上面的字说：“你看，【先往锅里放入适量的猪肉煸出油，然后倒入少量花椒粒、姜片、葱段翻炒，随后放入一些泡好的粉条（油不够可以另加一些）】，我都是按照菜谱做的。”
“你放了多少猪肉？”沈瑶问道。
瑞拉：“一百克。”
“那你放了多少的粉条？”沈瑶又问。
瑞拉：“泡好的一袋都放进去了，差不多有六七百克？”
沈瑶：……
见沈瑶有些无语，瑞拉更纳闷了：“怎么了？我不爱吃肥腻的猪肉，所以就少放了一点，菜谱上不是也说了【适量】嘛？我比较爱吃粉条，就想着多放一些。”
适量、少许、一些……这些并不精确的词，是每个外国人做中餐都要碰到的噩梦。
中餐讲究随意，所有的调料都没有一成不变的定量，完全依赖个人的口味进行调整。
可外国人似乎并不懂得这些，一旦让他们“随心所欲”，就会彻底放飞自我。
沈瑶大概猜到这场火是怎么着起来的了。
一定是因为五花肉煸出来的油太少，加入了太多粉条后，油全被吸收了，粉条也开始粘锅，这个时候瑞拉并没有把火关小，而是直接往锅里倒了油……具体过程不清楚，但应该就是这个环节操作不当，引起了火灾。
还好，还好火势不大，厨房外面又有人守着，只是把灶台和附近的几只橱柜给烧坏，要是救火不及时，说不定今天晚上，瑞拉还真有可能会带着女佣一起露宿街头。
“为什么非要自己做？想吃中餐直接叫外送不就好了？”卡翠娜不解道。
斯嘉丽也跟着劝她：“是啊，就算你不想点，把菜谱给家里的厨师，让他们来做也可以啊。”
瑞拉本来是不想说的，但她们都问到这个份儿上了，也只好向她们说了实话。
“德里克下周三就过生日了，他说他想吃我做的中餐……”
要怪就怪自己当初嘴贱，要是老老实实地说实话，告诉他每天吃的中餐都是外卖，又怎么会给自己找这么大的麻烦？
现在可好，回旋镖飞回来了，她不得不为自己当初吹下的牛付出代价。
德里克下周的生日准备在家里办，或许是年龄大了的缘故吧，他不想再在酒店的宴会厅应付生意场上的那群人了，所以准备请一些最亲近的好友来家里吃饭。
德里克身边的好友无一例外，全部认为瑞拉是看中了德里克的钱，并不认为一个比他小了四十岁的女人会爱上他。
虽然这确实是事实，可德里克还是认为他们之间是有爱情的，瑞拉几年如一日地给他提供情绪价值、会“亲自下厨”给自己做饭，就是她爱自己的证据。
他想趁着这个机会，让朋友们见识见识瑞拉的贤慧，消除对她的误解。
这下，斯嘉丽她们能够理解瑞拉了。
当人难，当女人更难，当富豪娇养的小女人绝对是难上加难。
以后能不能真的在这个圈子站稳脚跟，得到德里克那些好友的认可，或许真要看瑞拉筹备这次生日宴的情况。
“要不我带着你做一遍吧，”沈瑶提议道，“我一边做，你一边跟我学，这样学得更快，我也能及时纠正你做菜时的问题。”
一听沈瑶这么说，瑞拉的眼神里瞬间又亮起了光，耷拉着的背也跟着挺了起来：“好！”
厨房明天要找人重新来粉刷，还要更换厨具，所以只能去卡翠娜的家里“做实验”。
之所以说是做实验，是因为大家不敢相信瑞拉的手艺，很怕她会再把自家的厨房给烧了。
滋滋，滋滋……
轻轻用铲子按压着锅里的肉片，可以更快地逼出其中的油脂，等到肥肉部分变得焦黄打卷后，再放入葱姜蒜、花椒、辣椒，简单翻炒出香味后就可以把泡好的粉条倒进去了。
等到粉条炒软后再加入木耳，依次加入适量的酱油、醋、十三香快速翻炒，原本透明的粉条很快裹上了一层浓稠的酱色，这时候再把炒断生的白菜加进去……
旁边的瑞拉学得认真，虽然不怎么会做菜，但每一个步骤都有模有样地学着，学不会沈瑶颠勺的手法，她索性就用铲子多搅搅，力求每一步都学到精髓。
“出锅啦~！”
两人的菜同时出锅，还没端进餐厅，就能闻到那一股热乎乎，带有一点微酸酱香的滋味。
经过沈瑶手把手地教学，瑞拉做的老厨白菜卖相很好，白菜叶是那种浅酱色的，边儿上还有点煎过的焦黄，吸饱了料汁的香，白菜帮变得有点半透明，嫩黄嫩黄的，和黑色的木耳、褐色的粉条搅拌在一起，配上一点点干辣椒段……乍一看还真分不出来哪一盘是沈瑶炒的。
瑞拉一脸期待地把盘子往前推了推：“尝尝看，猜猜哪一盘是我做的。”
大家先吃了第一盘。
老厨白菜是很简单的中式家常菜，粉条劲道、木耳脆生、白菜艮啾、肉片焦香，吃起来是意料之中的家常味。
“不错不错。”
“嗯，是好吃的。”
可当大家把刀叉伸向另外一盘时……
“这绝对是沈做的！”
“感觉很像，又很不一样。”
“怎么说呢？像是用黄金做成的餐巾纸，很平常但是很惊艳。”
“对对对，我就是这个意思。”
沈瑶的手艺很有辨识度，哪怕是这样简单的炒菜，大家也能一口吃出哪一盘是她的手艺。
她也没有用什么额外的食材，可偏偏就是能做出一股更加踏实、过瘾的滋味，哪怕瑞拉做的每一个步骤都不差，也模仿不出其中的精髓。
其实不用她们说，瑞拉刚才试菜的时候也尝出了她们之间的差距，只是现在才死心而已。
“完了，德里克到时候一定会发现我说谎的。”
“为什么？”沈瑶安慰她说，“你做的也很好吃啊。”
瑞拉摇摇头，“他说过，他每次都能从菜里吃出有‘爱他’的味道，很明显，我做的菜里没有这种味道。”
沈瑶：？？？
“爱他”的味道？不不不，我做的菜绝不可能有“爱他”的味道！！！——
作者有话说：沈瑶：你不要瞎说啊！我怎么会爱一个七十多岁的老头子！！！
第144章 第 144 章 酱爆三丁
“你真的决定要帮瑞拉吗？”
厨房里, 露比一边帮忙择菜一边问道。
翻炒着锅里的鸡爪，沈瑶深吸了一口气：“不过是炒几道菜而已, 举手之劳，况且她说要付酬金的，两万美刀，可不是个小数目。”
为了帮助瑞拉，在她丈夫那群朋友面前站稳脚跟，沈瑶决定帮她一把：
等到德里克生日那天，肯定不可能让瑞拉自己一个人在厨房忙活, 沈瑶以帮工的身份混进厨房, 就能帮瑞拉一起准备生日宴了。
无非是炒几个菜而已，能有什么难的？
“好吧。”
看了眼手表的时间，距离晚餐供应还有二十多分钟，可档口前已经有不少学生在排队了。
将择好的豆角放进水池，露比又把洗好的餐具抬去了档口的台面上。
今天的晚饭还是米饭和各种炒菜, 不过吸引学生们注意力的, 却是厨房里飘出的那股肉香。
“好香啊, 是出什么新菜了嘛？”
“是鱼？还是虾？不对不对, 这味道好像比鱼虾还要鲜美。”
“应该是炖汤的味道，嗯？好像还有一点中药味？”
“我们一会不是说去约会吗？快点吃饭吧, 吃完我们去看电影。”
“你不想尝尝今天的新菜吗？错过今天，下次吃可就不知道是什么时候了。”
“……唔，想。”
排队的人不少，可没有一个人点餐的。
所有人的目光都在朝着厨房里面观望, 试图看一看今天可能要推出的新菜。
掀开砂锅的盖子时，一股浓郁的蒸汽瞬间涌了出来，拿起各种小料瓶熟练地给那锅肉汤调味, 最后再用勺子搅一搅满锅的香浓。
忙不迭地踮起脚尖，站在前排的好几人都看到锅里炖着的“肉”了。
圆圆的？扁扁的？
颜色不是猪牛羊的那种粉红，也不是鱼虾贝的嫩白，而是有点发黑。
好奇怪，什么动物的肉是黑的，而且看着还有点丑？看起来毫无食欲可言，可是当那股味道蔓延出来的时候，却又勾得人止不住流口水。
铛铛。
陈晨用手里的饭勺敲了敲盘子，催促道：“都等几分钟了，想好要点些什么了吗？”
陈晨还没有意识到学生们在期待什么，只当他们是选择困难症，被各种各样色香味俱全的炒菜挑花了眼。
滋啦~！
牛肉片下锅快速翻炒，比起普通的植物油，炸过的花椒油可以给牛肉多赋予一股辛麻的香气。
当肉片边缘变得微微焦黄时，再撒入芝麻、孜然粒和辣椒粉，那股野性十足的滋味远比档口台面上任何一种炒菜都要诱人。
斯哈斯哈……
大口呼吸着从厨房里飘出来的香味，他们已经急不可耐地想尝尝今天的新菜了。
见他们一个劲儿往前挤，恨不得用这味道把自己给喂饱，陈晨这才意识到他们迟迟没有点餐的原因。
“别等了，今天没有新菜要上。”
众人：？？？
陈晨继续解释说：“沈正在准备的炒菜，是要用来招待一位重要的客人，不是要售卖的。”
听到陈晨这么一说，学生们只感觉自己的天塌了。
重要的客人，会是谁呢？
难不成是前几天招聘的塞巴斯蒂安？
不对不对，他这几天请假了，没在学校啊。
又或者是食堂管理处的负责人？
不对不对，刚才看到他拎着一袋生饺子回家了。
不会是学校里某位校领导，或是权威的教授吧？
也不对啊，好几个教授现在也正在队伍的后面排队呢。
可如果不是他们，又会有什么重要的客人？
与此同时，那位重要客人的车子，刚刚停稳在哥伦比亚大学的校门口。
“学校？你说的最好吃的餐厅，是在哥伦比亚大学的学校里面？”
“对，”怀利解释说，“原本她们是有个店面的，不过最近在装修，所以暂时在学校食堂的档口营业。”
另一个男人无语地发出一声笑，随后捏了捏鼻尖，“怀利，我希望你不是在跟我们开玩笑。”
“是啊，我们飞了几个小时，横跨一千多公里，如果你真的是要让我们吃食堂，我一定会生气的。”
威廉、詹姆斯，都是和怀利关系很好的朋友，和丽珊卓跟亚当的关系也不错。
前段时间，他们一直在忙工作上的事，这两天好不容易有空，这才飞来纽约向丽珊卓他们表示庆贺，同时送上给他们的一份新生礼物。
来纽约之前，他们一直听怀利吹牛，说在纽约的唐人街有一家天下无敌好吃的中餐馆，不仅做出来的烤鸭是像美玉一样的艺术品，还会把野兔做成麻辣鲜香的美味。
和怀利认识这么多年，他们都知道他有多么热爱华国的美食，也是头一次听他这么一而再、再而三地吹嘘一家店的味道有多么惊艳。
可当他们抵达纽约后，看到的不是高档的中式酒楼，而是正在装修施工，加起来只有一二百平的狭小店面时，满心的期待瞬间大打折扣。
现在又把他们拉来哥伦比亚大学，说要去学校里的食堂……
这真的不是在开玩笑吗？
等一下不会再找什么别的借口，来为他们后面的失望找补吧。
“我拿我的生命发誓，沈做的中餐绝对会出乎你们的意料，”为了让他们放心跟自己进去，怀利恨不得把自己全部的财产都拿出来作保，“如果真的不好吃，我把公司送给你们都行。”
听他这么说，威廉和詹姆斯这才选择暂时相信他的话。
好久没有回到大学校园了，当来到JH食堂时，周围那些嘈杂的声音，一下子勾起了他们上学时的那段老旧回忆。
正是晚饭时间，每个档口都有学生在等着打饭，不过人最多的队伍还是要数中餐档口。
从身边走过，学生们手里的餐盘上几乎都是中式炒菜，扫一眼正在用餐的学生，或多或少也能看到饺子、煎饼、卤味这些中式做法的料理。
朝档口走去，忽然有一缕热辣的香气快速从面前掠过，那熟悉又陌生的味道一下子就让他们的口水开始快速分泌。
是回锅肉的味道。
洛杉矶的中餐厅也有这道菜。
分明是一样的食材和做法，可方才飘过的那股香味闻着却更加够味，像是油画上最浓墨重彩的一笔。
“你们来啦。”
从档口出来，露比热情地帮他们把距离档口最近的那张桌子擦擦干净，说：“特地给你们留了一张桌子，请先坐下稍等。”
怀利：“好。”
怀利他们从走进食堂时，就吸引了许多人的目光。
学校里都是学生或老师，他们虽然没有穿着板正的西装，也没有谈论什么金钱生意，但身上那股“商界精英”的气质是藏不住的，不少人都在猜测他们是什么来头。
直到他们坐在了中餐档口前面的桌子，所有的猜测好像都有了答案。
他们应该就是陈晨所说的“重要客人”。
不过在看向他们的一束束目光里，并没有对精英人士的崇拜、尊敬，更多的还是不解、疑惑甚至是鄙视。
什么意思？都已经是社会上出色的佼佼者了，为什么不去什么星级酒店吃饭？
偏偏要来学校的食堂跟他们抢饭吃？！
如果不是为了要招待他们，或许大家就能尝到沈瑶做的新菜了。
好久没有在食堂吃饭了，坐下时，威廉和詹姆斯显得有些紧张局促。
在学校食堂里吃饭，怎么都让人觉得有些奇怪。
分明也是第一次来，怀利倒是游刃有余，主动去档口拿了几套干净的餐具来，并且向他们介绍着沈瑶的手艺有多么地出色，好像哪怕是泥土都能做出好吃的食物。
其实不用怀利介绍，光从档口摆放的那些色香味俱全的炒菜，威廉和詹姆斯也能想象出会是什么样的味道。
虽然在学校食堂吃饭有些诡异，但这里的中餐并没有让他们失望。
辣子鸡、虎皮辣椒、农家一碗香、元宝红烧肉……每一样在灯光下都十分诱人，舀起一勺放在餐盘里，再往米饭上浇一勺肉汁或者番茄炒蛋，隔着好几米远，他们都能闻到那股香味。
不知怎地，档口卖的有些菜跟他们在洛杉矶吃得有些不同，甚至有些菜色他们之前都没有见过，可他们就是下意识愿意相信，这些是正宗的中式热炒。
露比：“先吃点开胃的凉菜吧，热炒马上就好。”
和学生们用的不锈钢餐盘不同，露比拿出来的陶瓷餐碟十分精致。
不是超市里那种工业品，而是极具华国特色的手工艺品。盘子上有用釉彩画的树枝，和堆放在其中的山药泥相得益彰，再加上一些金黄色的桂花酱，缓缓流下时，美得就像是一幅画。
另外一只海碗里盛着一捧拉皮，近乎透明的大拉皮周围摆着一圈胡萝卜丝、黄瓜丝、青红椒丝和紫甘蓝丝，拉皮的上面还有一些裹满了芝麻酱的炒肉丝，吃之前再浇上一碗混合着蒜末、陈醋、芥末的辣椒汁，一下子又把他们的嗅觉带回到了夏日特有的清爽。
“谢谢。”
“应该是我谢谢你才对，”露比微笑地回说，“麻烦你替我把‘礼物’送出去。”
上次亚当带怀利到“沈”奇小馆吃饭，为了感谢她们送自己的那只“手撕兔”，事后怀利给她们打过一次电话，说自己的公司代表要去华国出差，问她有没有什么需要带的话。
露比明白他的意思，于是托他带了一句“一切安好、保重身体”给远在华国的乔纳森。
虽然只有一句话，但要让这句关心飞过大洋彼岸，传到乔纳森的耳朵里，也是一件很冒险的事。
前几天听丽珊卓说，怀利和几个朋友要来纽约，于是沈瑶和露比主动提出要好好招待他，正巧怀利也想再尝尝沈瑶的手艺，索性就带他们来了哥伦比亚大学的食堂。
怀利谦虚道：“小事一桩，不用放在心上。”
“这是詹姆斯，我的朋友，做的是电子元件进出口生意。”
“你好，很高兴认识你。”
“威廉，现在在做一家互联网公司。”
“你好你好。”
在食堂吃饭是简陋了些，可嘈杂的环境也能减少一些不必要的社交礼仪，不用像在宴会上那样正式地相互介绍、说一些客套的场面话，随意的聊天反而更像是在结识新朋友。
说话的功夫，乔伊又端着两道热菜从厨房里出来了。
露比：“那你们先吃，有什么事叫我就行。”
“好的好的。”
出于绅士礼仪，初次见面，他们应该多与她聊聊天才对，可那一盘炒鸡的香味实在是太霸道了，一个劲儿地吸引着人的注意力，让人很难再有心思聊天。
露比刚一转身，下一秒，三人手里的筷子就同时伸向了盘子中间那块肥美的鸡腿肉。
鸡腿表面的皮炒得微微焦黄，透着亮，表面还裹了一层浓酱，一看就知道是下了功夫炒出来的。
别看鸡皮有些焦，鸡肉却很紧实，有嚼头，不是那种炖了很久软塌塌的口感。
先是微咸，再是酱香，咀嚼时隐隐透着一丝辣，最后又是回味的甜……
“这鸡肉像是被流水线处理过一样，”抿了抿微微发麻的嘴唇，詹姆斯盘子里的那块肉还没吃完，就赶紧又夹了一块，“每多一道工序，就会多一种香味。”
“你是想说放了很多调料吧。”
吸溜吸溜~！
鸡翅炒得软烂，根本不用费力去啃，很轻松就能把皮肉给吸下来。
分明除了花椒和辣椒之外，还能在盘子里看到好多种叫不上名的调味料，可却共同组合成了同一种酱香，连鸡骨头里的骨髓都吸饱了那股复合、丰富的暖味。
更绝的是配的那一碟烤软馍。
手指长的软馍有点像是蛋糕房的牛奶棒，两面烤得有些焦黄，撕下一点放进盘子，不等用筷子压下去，就如海绵一般吸收着汤汁里的精华。
这时候再放进嘴里，感受着劲道又爆汁的同时，再配上一块软糯的土豆和一片炖得几乎透明的拉皮，这种纯粹碳水带来的快乐，只有经常健身的人才知道有多么惊艳。
还不等他们完全解锁这道鲜炒鸡的各种吃法，下一道东坡肉就跟着端来了。
“这块红烧肉好大？！”
看到盘子里那块跟拳头差不多大的肉，威廉惊讶道。
露比解释说：“这叫东坡肉，和红烧肉很像，但是做法和味道都不太一样。”
说着，露比便拿出一把干净的餐刀和餐叉，按照横竖的方向将一整块东坡肉分成了四块。
一整块东坡肉像是果冻一样，在露比下刀时会颤巍巍地晃动，皮、肥肉、瘦肉，每一层部分从侧面都能看得清清楚楚，餐刀滑下去时，甚至都能听到那“滋滋”爆油的声响。
东坡肉乍一看和红烧肉很像，表面是像老抽、冰糖经过长时间慢火炖出来的那种枣红色，肉皮那面尤其漂亮，油汪汪、亮晶晶的，底下肥的部分是透明的白，瘦的部分是深深的酱色，一层红、一层白、一层褐，层层叠叠。
可细闻能发现，其中多了一股若有若无的酒味。
比起白酒和烈酒，黄酒的味道要更加温润醇厚，能把肉香烘托得更上一层楼，再带上一点八角桂皮的辛香，哪怕出锅有一段时间了，闻起来还是会让人觉得热乎乎的。
“我的天，它好漂亮……”
比起红烧肉的小家碧玉，东坡肉更像是一位端庄大气的东方美人，配上那一片生菜和陶瓷碟子上百鸟朝凤的图案，让人忍不住想品尝她的美。
连皮带肥连着瘦地一口放进嘴里，大块的肉吃起来要更有满足感。
那层皮早就炖得糯糯的、黏黏的，稍微一用力就在嘴里化开了。下面的那层肥肉，也是一点儿都不腻，它已经炖成了半透明状，吃到嘴里是那种入口即化的感觉，像一块嫩滑的脂肪布丁，只有满口的油脂香气，没有油腻感。最后牙齿开始咀嚼时，才会嚼到那瘦的那部分，一丝一丝的，吸满了汤汁，软烂入味，但是还保留着一点点嚼劲，不是那种柴柴的口感。
可是光吃肉总觉得少了点什么，于是怀利突发奇想地拿起一只烤软馍，从中间掰开后把东坡肉夹进去，然后再蘸一点鲜炒鸡的酱汁……
“该死，你怎么这么会吃？”
“哥们儿，你当初上大学要有这智商，现在早就是博士了吧！”
听着他们对自己的夸奖，怀利脸上没有任何情绪，实际上心里已经乐开了花。
呵，这就算会吃啦？
我还没没往烤软馍里再夹一点大拉皮里的黄瓜丝呢。
连续两道扎实的肉菜，给他们的味蕾来了一套冲击力十足的组合拳，就在他们快要被这丰腴的滋味打败后，一道酱爆三丁一下子又给了他们继续“战斗”的勇气。
肉菜的味道太浓，这时候要是来一道青菜的话，虽然能起到解腻的作用，但难免会影响到食欲，不如用四季豆、豆干、笋丁和西瓜酱一起炒的酱爆三丁。
带有一丝酿造于夏天的清爽，又有几分植物的清甜，用来给刚才的大荤作铺垫刚刚好。
“怀利，我服了。”
威廉心服口服地竖起一根大拇指：“你果然是挖到了一个宝藏。”
“这上菜的顺序太有讲究了，”詹姆斯也跟着附和道，“我感觉我的舌头在做一趟很刺激的过山车，升到高处后又俯冲到弯道，总会有让人意想不到的惊喜。”
上来的这几道菜，好像每一道相互之间都有呼应。
带有桂花香的山药泥是一个温柔的开端，随后是清爽的大拉皮开胃，紧接着便是酱香微辣的鲜炒鸡以及咸甜交织的东坡肉，在舌尖享受过足够的肉感后，再用时蔬来缓冲……
不过最绝的还是那一盘烤软馍，用来夹什么都好吃，甚至一口气把所有菜全都夹在一起，相互之间串了味道后，反而味道还会像“1+1>2”那样变得更加丰富。
天才，能这么设计的厨师，一定是个天才！
“你们不觉得这酱的味道很清新吗？猜猜是用什么做的。”
提前知晓答案的怀利好不得意，细细嚼着其中的酱豆卖关子道。
“西瓜。”威廉想也不想就回答道。
怀利：？？？
“你怎么知道？！”
威廉默默地用筷子挑起一些西瓜纤维，“哥们，我的眼睛还没瞎，谢谢。”
得亏是看到了里面的西瓜，要不还真的很难猜出是用什么做的，因为吃起来只有爽口的味道，带了一点点水果特有的清甜，像是西瓜，可却比西瓜好吃得多。
擦了擦嘴上的油，詹姆斯不由得朝厨房的方向观望，说：“说真的，我想见见这位厨师了。”
很难想象，这一道道的美味是出自一位年轻女人之手。
洛杉矶的那些老牌中餐馆，每一家都有一位年龄在五十岁以上的老师傅，以至于在他们的印象里，好像只有年长的男人，才能做出正宗的华国味道。
今天的这一餐，他们确实是上了一课。
原来美味是可以出现在人流如织的学校食堂里，也可以出自于年轻女人的巧手。
“等一会吧，这会她应该还在忙。”怀利说道，“会有让你们跟她见面的机会的。”
“好吧。”
拿起一块烤软馍夹一点酱爆三丁，再配上一点肥而不腻的东坡肉一起吃下去。
嗯~真香！
“说真的，这味道真的要比洛杉矶任何一家中餐馆要好。”
“可是好奇怪啊，手艺这么好，为什么要在食堂赚辛苦钱呢？”
“确实，这手艺比不少星级餐厅的厨师都要好，她完全可以站得更高。”
怀利下意识地转过头看了眼档口厨房的方向，“你别看她们现在是在食堂档口，她们之前在唐人街的店已经很受欢迎了，每天可都有不少人排队呢。”
“不不不，”啃着手里的那根鸡爪，詹姆斯跟着说道，“威廉的意思是，她完全可以像肯基和麦劳一样，把中餐馆开到全国的各个城市，这才算是站得更高。”——
作者有话说：餐馆、餐厅、酒楼、连锁饭店……一步一步往上走，做大做强！
第145章 第 145 章 长寿八卦汤
看着从中餐档口里接连端出来的各式热炒, 学生们的口水都快流成河了。
鲜炒鸡、东坡肉、酱爆三丁、如意鸭、茄汁虾枣……每一道菜盛在瓷盘上时，都衬得像是一件精美的艺术品。
正是晚餐时间, 食堂的餐桌几乎都坐满了人，唯独靠近他们的那几张桌子，宁愿空着都没有人愿意坐。
没办法，那菜味实在是太香了，谁要是坐在旁边，眼珠子估计都要掉进他们的盘子里了，哪还会有心思吃自己餐盘里的菜？
特地烹调的菜色就是要比大锅菜美味, 光是这丝丝缕缕飘来的香味儿都更加丰富, 偶尔还能听到两声他们“吸溜吸溜”、“吧唧吧唧”的吃菜声……
求求了，好歹也是社会精英，稍微顾及一下自己的吃相吧！
“露比，帮我拿个大的汤勺。”
“好的，这个可以吗？”
压轴的那一道炖汤出锅了, 是由沈瑶亲自从灶台上端出来的。
比起刚才每一道酱浓汁稠的炒菜, 最后一道汤并没有很重的调料味, 只有一股很纯粹的肉香, 比猪肉要清淡一点、比鱼肉要醇厚一点，混合着大海和山野的味道。
“快看快看, 出锅了！”
“你刚才赌的是什么？虾肉是吗？”
“什么虾肉，是蛤蜊和火腿。”
“好好好，我猜是鸭肉和鱼肉，谁输了就给对方一美刀。”
“万一都输了呢？”
“那就给我吧, 我帮你俩收着。”
“？？？”
锅里炖着的肉太让人好奇了，很难想象什么家禽家畜的肉是深色的。
“长寿八卦汤来了。”
端着一整口砂锅从档口快步走出来，露比在桌子上垫了一张隔热垫后, 沈瑶这才把锅子放下。
砂锅的保温效果很好，从灶台上端下来有两分钟了，还能听到锅里“咕嘟咕嘟”的沸腾声。
沈瑶来时，怀利三人同时站起了身，下意识地给桌子清出一片位置。
分明他们才是今天的贵客，但这殷勤的样子，却好像能吃到沈瑶做的中餐是他们的荣幸一样，握手时微微躬身，态度好不谦卑。
“沈小姐是吗？我叫威廉·克拉克，很高兴认识你。”
“你好你好。”
“你做的中餐今天真是让我大开眼界，能尝到这样的美味，是我的荣幸！”
“合你们的口味就好。”
沈瑶的外貌和他们想象中完全一样，是那种很温婉、大气的东方美人。
有句话说得好：字如其人，同样，菜也如其人。
其实从她做得每一道菜也能看出来，她一定是落落大方的淑女，因为只有清新不俗的美人，才能将菜肴的味道精雕细琢，做得像艺术品一样。
握住沈瑶的手，詹姆斯一边看向那盘如意鸭，一边感叹道：“说真的，我感觉你做的中餐真的很美味，毫不夸张地说，你绝对是我见过最厉害的厨师！”
能把鸭子的骨头完整地剔出来，酿入各种配菜后，在处理鸭肉和鸭皮时又能保证口感酥而不破、嫩而不柴，多少年的老师傅都比不上她。
不过最值得赞叹的，还是她对食材味道的把控，每一道菜都有可圈可点的地方，没有半点踩雷，詹姆斯原本不爱吃鸭子，今天光是他自己就吃了小半只。
沈瑶被他们夸得脸都有点红了：“谢谢你们的夸奖，我的手艺其实还需要更加进步呢。”
“不不不，你太谦虚了。”怀利摇摇头，“我相信以你的手艺，哪怕给你一杯泥土、一块石头，你都能做出让人惊喜的美味！”
沈瑶快被这一颗颗糖衣炮弹夸得找不着北了。
所以说啊，谁说男人不会说话的？关键还是要看他们想不想说让人开心的话罢了。
露比一边给他们拿了几只碗，一边帮沈瑶转移话题道：“快坐下喝汤了，凉了可就不好喝了。”
“好。”
揭开盖子时，倏地涌起了一团热乎乎的蒸汽，裹挟着最极致的鲜香，一个劲儿地往人鼻腔里钻。
砂锅里的颜色是那种很诱人的浅浅的金黄色，带了一点点的奶白，汤面上飘着一层薄薄的、亮晶晶的油花，但不是那种腻人的厚油，而是像一层金色的薄膜，点缀着几颗红枣和枸杞，还有几根人参的须子，看着就很滋补。
可当露比用勺子搅动锅里的汤，露出那一只头时……
“法科？！”
那动物的头正对着威廉，吓得他往后一仰，直挺挺地栽在了地上。
咚！
威廉摔倒时，许多双眼睛同时看了过来，看他倒在地上四仰八叉的狼狈模样，大家一下子对锅里的肉更好奇了。
沈瑶炖的到底是什么？能把一个成年男人吓成这样？
不止是威廉，在看到那只龟壳时，怀利和詹姆斯虽然没被吓得爆粗口，可也下意识地往后退了退。
“耶稣啊，这是乌龟吗？”
“纯洁****？真的是乌龟啊！”
汤里沉着的几块炖得软烂的甲鱼块，甲鱼壳上的那一圈裙边已经炖成了半透明的质地，闻着虽然很香，但是看起来真的很难让人把它和“美味”两个字画上等号。
不对，别说是美味了，这玩意儿真的能吃吗？
重新把椅子扶好坐起来，威廉有点后悔刚才对沈瑶的夸奖了，不能说她所有菜都做得好吃，只能说大部分菜味道不错。
毕竟像这样的甲鱼汤，正常人谁敢喝啊。
“这不是乌龟，是甲鱼，”沈瑶解释说，“长得跟乌龟很像，但却是完全不一样的，在华国很多餐馆都会把甲鱼做成菜或者炖汤。”
这只甲鱼是前几天尼娅送来的。
原本送来的是几箱从哈德逊河里捞出来的小龙虾，倒出来才发现，里面还混了一些河鱼，以及两只长得六七寸大的甲鱼。
哈德逊河的水质很好，不仅养出来的小龙虾味鲜肉美，甲鱼也是胖乎乎的，浑身是肉。
美国的甲鱼大多是珍珠鳖，体型要比华国的鳖大不少，只要生存的时间够久，长到脸盆那么大都没问题。
虽说长大后的珍珠鳖口感会大打折扣，可跟盘子差不多大的珍珠鳖正是口感的巅峰。
野外长大、水质干净，食物种类丰富，这样的野生甲鱼简直是不可多得的极品，想到怀利他们是贵客，沈瑶才特地拿出一只来给他们炖汤的，结果他们竟然还嫌弃？
唔，不过也可以理解，毕竟甲鱼的卖相确实不够漂亮。
看到砂锅里炖着的是甲鱼，学生们也纷纷倒吸一口凉气，收起了刚才的好奇心。
“尝尝，味道很不错的。”
沈瑶盛了一碗放在桌子上。
威廉和詹姆斯面面相觑，谁都不敢做一个冒险的人。
倒是怀利咬了咬牙，主动把那一碗甲鱼汤拉到自己面前：“我来吧。”
上次看到手撕兔的时候，怀利也很难接受，可当尝过那味道后他瞬间就爱上了。
比起烘烤的手撕兔，炖成汤的甲鱼卖相并没好到哪去，但冲着对沈瑶的信任，怀利甘愿做第一个冒险的人。
嘴上胆子大，准备吃得时候，怀利心里还是有些怯怯，尤其是看到坐在对面的威廉和詹姆斯，正在用一种不可思议的眼神看着自己。
不管了，大不了拼了！
闭上眼、屏着气，怀利舀起一块肉就塞进了嘴里。
吸溜~
吧唧吧唧……吧唧吧唧？
嗯？
或许是经常在水里活动的缘故，甲鱼的肉吃起来是一丝一丝的，非常细嫩，但又带了一点韧性，不会像鸡肉那么干柴，也不会像鱼肉那样松散。
因为炖得时间够久，还能尝出一股淡淡的药材香，是人参和红枣的味道，还有一些说不出名字的药味，嚼起来浑身都觉得暖洋洋的。
皱起的眉心慢慢放松，睁开眼睛时，刚才瞳孔里的嫌弃和抵触也变成了接纳，用手捏着甲鱼的骨头，试着把上面的肉嗦下来，只几秒钟的功夫，脸上的情绪就又变成了惊喜。
这是一股独特的肉香味，和平常吃的家禽家畜的味道截然不同，是独属于大自然的那股野味。
“味道怎么样？”威廉问道。
怀利迟疑了一下，把骨头吐在了桌子上：“没太吃出来，我得再吃一块。”
这次，怀利主动从锅里夹起一块甲鱼壳，从锅里出来时，那块半透明的裙边颤颤巍巍的，好像随时都会掉下来。
还没夹到盘子里，怀利就赶紧用嘴巴接住了。
吸溜~！
“嗯！”
牙齿咬下去，先是感觉到一层薄薄的阻力，然后一下子就崩开了，那种胶质在嘴里融化的感觉，妙不可言。
软糯、Q弹、黏牙、爽滑，这些词全部加在一起，就是裙边的味道。
再仔细嗦一嗦甲鱼壳上的余味，那种惊喜感，简直难以用语言来形容。
看着丑、吃着香，这大概就是他目前能想到的所有词了。
毕竟此时此刻，他所有的感觉都用来体会这甲鱼的味道，实在是分不出多余的注意力。
看他吃得津津有味，詹姆斯忍不住地咽了咽口水，再次问道：“味道到底怎么样？你倒是说话啊？”
怀利一边嗦着甲鱼壳，一边左右摇头，“我还没尝出来呢，你再等我一会。”
詹姆斯：？？？
好家伙，吃得嘴角流汁了还没尝出味？你骗鬼呢？！
威廉没有急着去夹肉，而是先给自己盛了一碗热乎乎的汤。
呼呼……吸溜吸溜~
烫，好烫好烫！
可是只有这股烫劲儿才能把鲜味激发出来，紧接着，那股极致的鲜一下子就在舌尖炸开了，那不是调料的那种鲜，是一种很自然、厚重、富有冲击力的鲜甜。
那是来自于甲鱼的味道，稍稍带了一点鸡肉和火腿碎的咸香，细品还能尝出药材的回甘。最让人惊喜的，是这个汤喝起来并不是水的感觉，是很有质感、很粘稠的，因为里面的胶质都被炖了出来，嘴唇抿一下，会觉得有点黏黏的，像喝了一口液体的胶原蛋白。
“耶稣啊……”
威廉不禁发出一声感叹。
拿起勺子在锅里搅了搅，碗里的汤还没喝完，就赶紧给自己捞了两块肉，生怕动作再慢一点会被怀利全部吃掉。
吸溜~
吸溜吸溜！
炖好的甲鱼看着丑，吃着却是真的香，不停地吸吮裙边上的肉，排队买饭的学生都被那此起彼伏的声响勾得直流口水。
“甲鱼在华国是不是一味中药？”感觉自己吃肉的动作有些粗鲁，怀利稍微缓了缓，找了个话题说，“我记得有一种甜品就是用甲鱼做的。”
沈瑶猜测说：“龟苓膏？”
“对对对，就是这个。”
怀利回应得挺快，可啃肉的动作也一点没停下。
“龟壳都能做成甜品啊，”詹姆斯跟着问道，“那整只乌龟炖汤是不是也有什么药效？”
沈瑶：“确实，甲鱼汤很养生，不仅可以调节免疫系统、促进伤口愈合还有延缓衰老、滋阴补肾的作用。”
补什么？补肾？
在听到这个功效的时候，三人同时停止了吮吸的动作，然后默契地看向彼此。
滋阴补肾？四舍五入的话，不就是能壮阳的意思吗？
难怪啊，难怪炖个汤而已，锅里都能放这么多的中药材……
男人不能说自己不行！
可是，这锅里的香味又在“催促”着他们多喝两口。
当着沈瑶和露比的面，他们不太好意思继续喝汤，手里的筷子纷纷伸向了别的菜。
正当他们在想沈瑶什么时候要回厨房时，正在档口给学生盛菜的陈晨碰巧叫了她一声。
“沈？外面的辣椒酱用完了。”
沈瑶：“好，我再去拿一点出来。”
说完，沈瑶便对他们说：“那你们先吃，有什么事再叫我。”
“好。”
三人异口同声道。
沈瑶和露比前脚刚走，后脚他们就不装了，一个拿起汤勺往碗里舀汤，一个夹了好几块肉到自己的盘子里，怀利倒是不急不缓地看着他们挑。
不是因为不想抢，而是要等着他们挑完后，把整只锅都拉到自己面前独享！
……
吸溜吸溜~
医院的病房里，丽珊卓正在独享着另外一只甲鱼炖成的汤。
勺子慢悠悠地在保温盅里荡了一圈又一圈，这滋补的味道，好像把她生孩子的亏空一下子补回来了大半。
“沈炖的甲鱼果然好喝哎，难怪昨天晚上怀利他们一直打电话跟亚当念叨。”
“念叨什么？”
露比一边帮忙把鲜花插好，一边好奇道。
“想买甲鱼汤的配方，想跟沈合作呗~”
昨天晚上，怀利他们前脚刚回酒店，后脚在医院陪着丽珊卓的亚当就接到了他们的电话。
第一个电话是威廉打来的，先是夸奖了一通沈瑶的手艺，随后便旁敲侧击地询问，能不能向她购买甲鱼汤的制作配方；
电话刚挂没多久，詹姆斯的电话也跟着打了进来，说是那甲鱼汤有多么多么地惊艳，还想再吃第二次，所以特地打电话约他过几天，再去哥伦比亚大学的食堂吃一次；
怀利打电话倒是没说太多，他直接要了沈瑶的联系方式，不过想想也能猜到是为了什么。
沈瑶把保温盒里的饭菜依次倒了出来，说：“尼娅送来的甲鱼一共就只有两只，想吃也没有了。”
“那你要把甲鱼汤的配方告诉他们？或者跟他们合作吗？”丽珊卓又问。
“当然不会，”走到露比旁边，和她碰了碰肩膀，沈瑶继续说，“我已经有合作伙伴了。”
听沈瑶这么一说，丽珊卓的脸上也跟着露出了甜甜的笑。
虽然自己和她们不是合作伙伴，但是好朋友啊~只要沈瑶继续留在纽约，她能一直吃到她做的中餐就很知足了。
把倒出来的饭菜一碗碗地端到桌板上，沈瑶把筷子递给她：“汤喝完的话，就准备吃饭吧？”
扫了一眼每只碗盘里的炒菜，丽珊卓前一秒还满眼欢喜，下一秒目光就黯淡了下来。
“不是吧，一道辣菜都没有吗？”
清炒菜心、香菇滑鸡、粉蒸排骨、鱼香肉丝……全都是特别清淡的菜色，稍微有点辣味的，可能就是那道洋葱木耳炒鸡蛋。
不对，洋葱炒熟后也没有辣味了。
走到丽珊卓旁边，露比安慰她说：“医生不是说了嘛，夏洛特有些皮疹，可能是因为你吃辣引起的，暂时需要观察观察。等排除了这个因素，到时候你想吃一桌子辣菜都没问题。”
之前以为丽珊卓爱吃辣，是因为怀孕的时候，受到了“酸儿辣女”的激素影响。
后来才发现，她是单纯地爱吃辣。
“肯定不是我的问题，”丽珊卓不服道，“夏洛特一共就吃过我六次奶，怎么可能会是我的问题？”
丽珊卓已经算是大龄产妇了，再加上是意外早产，所以母乳很少，除了夏洛特刚出生的那两天吃了一点，后续吃的都是医生给开的配方奶粉。
这怎么可能会是她的问题？
“还是忍忍吧，”沈瑶也跟着劝道，“再等两天，如果真的不需要母乳喂养，我天天给你做辣的吃。”
“是啊，辣子鸡、水煮鱼、毛血旺、油泼面……想吃什么，沈都会做给你吃的。”
还要再等两天？
但是这一会，她听着都有些流口水了。
“可是我刚才分明闻到有辣椒的味道……”丽珊卓委屈道。
沈瑶：“那是给亚当带的。”
把帘子拉开，放在茶几上的那几道菜确实有两道是辣的。
一道是煎酿辣椒，一道是风味鸡杂。
又青又红的颜色，可比丽珊卓的月子餐看起来可口多了。
长长地叹了一口气，丽珊卓不情不愿地拿起筷子，夹了一块香菇滑鸡喂到嘴里。
沈瑶知道她想吃辣，所以在做的过程中放了一丢丢的花椒油，虽然比不上辣椒的味道，微麻的感觉勉强也能使清淡的炒菜多一些风味。
“亲爱的，我回来了。”
亚当去婴儿室看了夏洛特，同时也把昨天的监测报告给拿了回来。
“今天的菜好丰盛啊。”捋起袖子坐下，亚当的模样好不开心。
不止是今天，自从夏洛特出生以来，亚当每天都是开心的。
事业有成、儿女双全、夫妻恩爱、家庭和睦……他已经实现了大多数男人一辈子的梦想。
再来一些可口的美食锦上添花，简直幸福到飞起。
夹起一筷子鸡杂拌着米饭一起吃下去，香辣微麻的味道配上鸡杂有嚼劲的口感，一下子把他的食欲给勾起来了，再来一筷子咸蛋黄炒土豆丝，一定要把嘴巴塞得满满的才够美味！
“今天汤姆学校有活动，我陪他一起去参加。”
“等我们结束后，我就带他来看你，汤姆昨天晚上一直念叨着想看妈妈和妹妹呢。”
“有什么想吃的或者想要的吗？等我回来买给你？”
同样是世界上最幸福的人，丽珊卓却做不到像他那么高兴。
相反的，听着他一边吃饭一边兴致勃勃地聊天时，一股莫名的委屈瞬间涌了上来。
“呜呜……”
听到丽珊卓的哭泣声，亚当赶紧放下筷子走了过来：“你怎么了？宝贝？”
“是哪里不舒服吗？”沈瑶跟着问道。
露比：“要不要我去把医生给叫来？”
丽珊卓摇摇头。
叫医生来没用，就是医生不让她吃辣椒的！
可能还是受到激素的影响吧，虽然丽珊卓知道等到排除因素以后就可以吃辣椒了，但想到还有两天要等，就感觉自己很委屈，眼泪就止不住地往外流。
小鸟依人地靠在亚当的怀里，有他陪在身边，情绪这才稍稍好转了一点点。
“乖，不哭了。”
轻轻在她的额头啄了一下，亚当温声安慰道。
仰起头，丽珊卓又撅起了自己的嘴，撒娇道：“吻我的唇。”
“好，”亚当揉了揉她的头，像哄孩子那样又在她的唇上吻了一下，“这样可以了吗？”
抿抿唇，丽珊卓似乎尝到了那道风味鸡杂的香味。